Professionnels

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 6L CME 416 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME416FR

Friteuse électrique 6 Litres - 6 kW.• Cuve inox emboutie, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Commutateur marche/arrêt.• Bloc résistance amovible.• Minuterie 15 minutes.

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Professionnels

PETRIN MELANGEUR SANTOS 10 L

1219

Pour pizzerias, pâtisseries, collectivités... - Idéal pour pétrir 5kg de pâte dure (3kg de farine, 2 litres d'eau) en 15 minutes.- Fonctionne comme un pétrin de boulanger.- Idéal pour tous

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Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 6L CME 413 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME413FR

Friteuse électrique 6 Litres - 3 kW.• Cuve inox emboutie, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Commutateur marche/arrêt.• Bloc résistance amovible.• Minuterie 15 minutes.

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Hachoirs

HACHOIR REFRIGERE

DRCCR82

DOUBLE COUPE ∅ 82 UNGER Bâti INOX Corps et hélice INOX Couteau et grille INOX 6 mm Débit 300 KG/H Puissance : 1104 w 1.5 CV

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Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 6L CME 415 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME415FR

Friteuse électrique 6 Litres - 4,5 kW.• Cuve inox emboutie, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Commutateur marche/arrêt.• Bloc résistance amovible.• Minuterie 15 minut

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Hachoirs

HACHOIR REFRIGERE AVEC PORTIONNEUR ET VITRINE

DRCH2010

Hachoir Réfrigéré avec portionneur et vitrine réfrigérée Portion de 85 gr à 200 gr DOUBLE COUPE ∅ 82 UNGER Bâti INOX Corps et hélice INOX Couteau et grille INOX 6 mm Débit 300 KG/H 500 PIECES Puissance : 1104 w 1.5 C

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Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 8L CME 418 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME418FRI

Friteuse électrique 8 Litres - 7,5 kW.• Cuve inox, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Bac récupérateur.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Bloc résistance amovible.• Commutateur marche/arr&ecir

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Boite de 10 Cartouches pour Siphon - Bellynck et Fils

En Stock

Siphons

CARTOUCHES POUR SIPHON BOITE DE 10

RSIPH10

8,00 €

Cartouches de gaz pour siphon espumas et chantilly. Compatible avec tout siphons (Kayser, Isi, Whipit ....) Boite de 10 cartouches.

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 9L CME 419 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME419FRI

Friteuse électrique 9 Litres - 9 kW.• Cuve inox, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Bac récupérateur.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Bloc résistance amovible.• Commutateur marche/arrê

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In Stock

Préparations Culinaires

SPATULE / PELTON AJOURE POLYAMIDE

1667

6,94 €

SPATULE OU PELTON AJOUREE "EXOGLASS". => En polyamide, lavable au lave vaisselle. => Spécialement conçue pour l'utilisation dans les récipients anti-adhesifs. => Résistance + 220 °C. => Longueur : 30 cm. => longueur palette: 15 cm => largueur palet

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 12L CME 434 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME434FR

Friteuse électrique 12 Litres-12 kW.• Cuve inox, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Bloc résistance amovible.• Commutatteur marche/arrêt.• Minuterie 15 minutes.

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En Stock

Oeufs

CISEAUX À OEUFS

274

6,50 €

Tranche coquille, pour ouvrir vos œufs à la coque. Lames dentées. En acier inoxydable.