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6,90 €
Canneleur décore Citron
En acier inoxydable, manche en plastique noir.
Longueur : 14 cm
24,90 €
Gant antichaleur ambidextre taille unique rouge et noir
14,90 €
Moule ovale idéal pour les pommes, melons ...
33 x 19 mm.
En acier inoxydable.
Manche Plastique noir.
38,50 €
Indispensable en restauration, le porte-affiches permet de bien ordonnancer les commandes, pour une organisation optimale en cuisine !
Il vous suffit de mettre une des fiches sous l'un des 8 ressorts ou alors d'insérer celle-ci au sein du ressort en l'étirant légèrement.
195,50 €
230,00 €
Pompe à saumure Dick, pompe à saler.
Salez votre gibier comme vous le désirez. Indispensable pour les possesseurs de fumoir.
Pour le salage de petites quantités et l'assaisonnement des rôtis.
Montage rapide et nettoyage aisé.
25,90 €
Le pince porte-fiches à billes de la marque Louis Tellier est idéale pour accrocher vos fiches et assurer une bonne communication entre la salle et la cuisine.
La pince porte-fiches à billes de la marque Louis Tellier est parfaite pour un affichage facile et clair.
Elle mesure 50 cm.
263,42 €
309,90 €
Coupe-frites sur table pro Inox.
Débit à la minute : 4 à 5 kg
(Différents couteaux et poussoirs disponibles en option : 6 mm, 8 mm, 10 mm, 13 mm.)
Poids net : 6,5 kg
49,90 €
Pochette vide pour le transport de couteaux.
Vous pourrez ranger jusqu'à 16 pièces.
(Vendu seul, sans couteau)
26,85 €
Ouvre boîte Titan semi professionnel.
Cet outil permet d'ouvrir les boîtes de conserve sans effort et sans risque de coupure.
Poignées en bois.
37,90 €
Pochette vide pour le transport de couteaux.
Vous pourrez ranger jusqu'à 6 pièces.
(Vendu seul, sans couteau)
20,90 €
Ouvre boîte Victorinox rouge.
Cet outil permet d'ouvrir les boîtes de conserve sans effort et sans risque de coupure.
53,90 €
Poêle Chef inox 18/10, antiadhésive avec fond renforcé.
Le fond est revêtu d'un antiadhésif durit à trois couches au titane, qui procure une protection antiadhésive pour tous vos plats.
Manche inox creux pour une bonne prise en main. Manche froid.
Compatible avec plaque de cuisson :
> Électrique
> Gaz
> Induction
> Vitrocéramique
14,90 €
Les moules multi-cavités Professionnel en silicone de Lékué sont des moules flexibles et anti-adhérents pour la pâtisserie, l'hôtellerie et la restauration.Des résultats professionnels, dont on profite également à la maison.Une cuisson plus rapide, complète et homogène qui garantit un excellent rendement et une grande qualité et définition des finitions.
2 016,00 €
Armoire chaude.
Armoire calorifugée à 5 niveaux GN 2/1 au pas de 68 mm, pouvant être utilisée comme armoire de maintien en température.
Thermostat de 30/110°
Dimensions (mm) : L 800 - P 650 - H 900
1 548,00 €
Extracteur de jus par centrifugation silencieux et puissant à utiliser partout où l'on consomme du jus de fruits et de légumes frais: bars à jus, boutiques de diététiques, hôtels, bars, restaurants...
Pour cafés, hôtels, restaurants, cafétérias, bars à cocktails, collectivités, hôpitaux, diététiques, boutiques jus de fruits, glaciers ...
Jus de fruits et...
14,90 €
Les moules multi-cavités Professionnel en silicone de Lékué sont des moules flexibles et anti-adhérents pour la pâtisserie, l'hôtellerie et la restauration.Des résultats professionnels, dont on profite également à la maison.Une cuisson plus rapide, complète et homogène qui garantit un excellent rendement et une grande qualité et définition des finitions.
85,05 €
Rendez votre viande plus tendre, plus savoureuse et gagnez du temps de cuisson (environ 40% de gain de temps) avec l'attendrisseur à viande.
Les lames tranchantes comme un rasoir coupent les tissus conjonctifs qui rendent la viande dure.
21,00 €
Roulette à pizza .
Permet de couper les pizzas sans effort et de façon précise.
Inox professionnel.
8,90 €
Grâce à son cylindre tranchant et sa longue tige, le vide-pomme évide les fruits à trognons (pommes, poires), sans aucune difficulté. Diamètre : Ø 14 mm.
35,90 €
Le hachoir berceuse permet de hacher finement herbes fraîches et condiments.
Qualité professionnelle.
Lame inox 24 cm.
Fabriqué en France.
8,50 €
Économe professionnel le véritable ECONOME.
Lame inox très rigide.
Manche : Stamina (ABS imitation bois).
Marque : L'Econome.
Fabriqué en France.
337,90 €
Serre Jambon avec mâchoire en acier inoxydable et socle en marbre pour une grande stabilité.
Ce serre à jambon est prêt à recevoir Parme, Serrano, Aoste, Westphalie, Bayonne... à votre convenance.
Dimensions :(H 17, L 45, P 25 cm)
21,00 €
Les moules multi-cavités Professionnel en silicone de Lékué sont des moules flexibles et anti-adhérents pour la pâtisserie, l'hôtellerie et la restauration.Des résultats professionnels, dont on profite également à la maison.Une cuisson plus rapide, complète et homogène qui garantit un excellent rendement et une grande qualité et définition des finitions.