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Préparations Culinaires
16,90 €
Bobines pour Machine à Emballer sous Vide
Lot de 2 bobines pour machine à emballer sous vide.
Bobine 1 : Largeur: 22cm x longueur: 5 m
Bobine 2 : Largeur: 28cm x longueur: 5 m
Les bobines doivent s'utiliser avec la Machine sous vide "Home" de Lacor.
35,90 €
Scie à viande alimentaire 32 cm. Idéal pour la maison.
Hauteur de la Lame : 11 mm
Manche : noir
Fabriquée en France
13,90 €
Le fil à couper le fromage professionnel est un incontournable de la fromagerie pour trancher finement et avec précision tous vos fromages.
Au-delà de la qualité et de la proximité qu'ils y trouvent, les clients viennent en fromagerie pour choisir la quantité exacte de fromage dont ils ont besoin.
Soignez donc votre offre de fromage à la coupe avec un jeu...
12,50 €
Le fil à couper le fromage professionnel est un incontournable de la fromagerie pour trancher finement et avec précision tous vos fromages.
Au-delà de la qualité et de la proximité qu'ils y trouvent, les clients viennent en fromagerie pour choisir la quantité exacte de fromage dont ils ont besoin.
Soignez donc votre offre de fromage à la coupe avec un jeu...
42,00 €
Caractéristiques:
> Ø 20, Hauteur: 8.5 cm, Volume 2.5 L
> Ø 24, Hauteur: 9.5 cm, Volume 3.5 L
> Ø 28, Hauteur: 11 cm, Volume 6.5 L
8,00 €
Moulé à très haute température.
Très abrasive.
Complément du fusil.
507,60 €
564,00 €
Hachoir électrique N°22 REBER.
Corps étamée.
Moteur 600 W, 120 tours / min avec inverseur de rotation.
Rendement : 80 à 120 kg/h
Livré avec couteau et grille en acier trempé Ø 82 mm, trous de 8 mm.
Usage domestique.
169,60 €
Aiguiseur facile à utiliser, sans risque et peu encombrant.
- position 1 : disque d’aiguisage à gros grain qui permet de retirer de la matière lorsque le couteau est émoussé.
- position 2 : disque d’affilage à grain fin pour donner le tranchant.
83,90 €
AIGUISEUR RED STEEL II
> Utilisation simple sans formation
> Permet de garder l'angle constant de 30 degrés pour un affilage idéal.
> Avec une dureté exceptionnelle de 70 HRC, l'affilage de tous les couteaux est possible.
> 4 tiges en inox alimentaire pour une meilleure résistance à la corrosion.
525,90 €
Valise avec mousses alvéolés comprenant :
Feuille renforcée 28 cmCouteau de boucher 30 cmCouteau à saigner 14 cmCouteau à dénerver 20 cmCouteau de boucher étroit 17 cmDésosseur 14 cmFusil ovale bi-matière.Scie de boucher monture inox
Couteaux Classic manches ABS 4 rivets
Dimensions extérieures de la valise : 70 x 27 x 8 cm
Fabriqué en France
455,90 €
Composition de la mallette :
1 feuille renforcée 26 cm1 couteau de boucher 30 cm1 couteau de boucher étroit 17 cm1 couteau à saigner 14 cm1 couteau à désosser 14 cm1 fusil bi matière de 30 cm1 scie américaine1 mallette verrouillable 70x27x8 cm
Valise composée de Couteaux et d'ustensiles
- Lames inox
- Manches Thermo gomme anti glissant
Fabriqué en France
79,90 €
Hachoir à viande manuel Reber type 22 en fonte étamée
Grille perforée de 4,5 mm et couteau
Fixation par vissage sur socle ou sur table.
Corps en fonte
45,36 €
50,40 €
Grâce à ce hachoir à viande manuel, vous préparez viandes, terrines, saucisses comme chez le boucher et le charcutier.Robuste, cet ustensile vous rendra service toute une vie de cuisine !
Hachoir à viande manuel Reber type 10 en fonte étamée.
53,91 €
59,90 €
FUSIL AVEC REVÊTEMENT DIAMANT
Mèche ovale 27cm.
Les particules de diamant naturel permettent un aiguisage plus rapide et plus simple qu'avec un fusil traditionnel. Conseillé pour les couteaux usés.
36,20 €
FUSIL LE "TRADITION"
Mèche ronde 30cm, manche bois vernis.
28,40 €
Fusil Fischer modèle "IDEAL"
Mèche ronde 25 cm.
Couleur noir
85,50 €
CLASSIC XL, manche plastique.
Mèche ovale 28cm extra large permettant un contact plus important de la lame , taillage extra-fin.
79,50 €
Classic Fiscrom
Mèche ovale 30cm , taillage Extra-fin
Manche Nylon.
34,65 €
38,50 €
Mèche Ovale 30cm , taillage fin, recouvert de chrome dur.
Manche ergonomique BI-MATIERE :
- le gris en élastomère pour éviter de glisser.
- La couleur en plastique super résistant.
49,95 €
55,50 €
Mèche ovale 30cm , taillage fin, recouvert de chrome dur.
Manche ergonomique en BI-MATIERE, il est composé de 2 matériaux :
- le gris en élastomère pour éviter de glisser.
- La couleur en plastique super résistant.
Idéal Usage pro.
119,90 €
Gant en cotte de maille inox, sans manchette.
Avec sangle hygiénique.
Convient aux droitiers comme aux gauchers.
Lavable en machine.