Préparations Culinaires

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Dagues et Epieux

DAGUE DE CHASSE CHEVREUIL 22 CM

9220

199,80 € 222,00 €

Dague Muela Chevreuil Lame inox : 22 cm Manche : Cerf véritable Etui : Cuir

-10%

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Dagues

DAGUE DE CHASSE MUELA ALCARAZ TETE DE SANGLIER

9214

310,50 € 345,00 €

Dague Muela Tête de sanglier Lame inox : 26 cm Manche : Cerf véritable Etui : Cuir

-10%

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Dagues et Epieux

DAGUE DE CHASSE ALCARAZ 26 CM

9206

217,80 € 242,00 €

Dague Alcaraz Lame inox : 26 cm Manche : Cerf Véritable Etui : Cuir

-10%

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Dagues et Epieux

DAGUE DE CHASSE ALCARAZ 19 CM

9211

173,88 € 193,20 €

Dague Alcaraz Lame inox : 19 cm Manche : Cerf Véritable Etui : Cuir

Manche pour Epieu de Chasse Muela Lame 26 cm - Bellynck et Fils

-10%

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Dagues et Epieux

MANCHE SEUL POUR EPIEU DE CHASSE MUELA 26 CM

2636.TUBE

257,31 € 285,90 €

Manche seule pour épieu de chasse Muela 26 cm

Station Technique Robot coupe - Bellynck et Fils

Nouveauté

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STATION TECHNIQUE SAV ROBOT COUPE

SAVROBOTCOUPE

Nous assurons le Service Aprés-Vente pour l'ensemble des produits de la marque Robot coupe. Entretien, Dépannage, réparations, nous vous conseillons et nous déplaçons si besoin afin de vous garantir le meilleur service possible. Depuis 1936 nous distribuons des produis dont nous sommes capable d'en assurer le suivie.

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Mandoline Kyocera Lame céramique - Bellynck et Fils

Mandoline Kyocera Lame céramique - Bellynck et Fils 2

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Mandolines et Râpes

MANDOLINE CERAMIQUE KYOCERA PM

CSN-202

29,61 € 32,90 €

Les mandolines Kyocera séduisent par leur lame en céramique extrêmement tranchante qui garantit un travail précis et facile. Émincez, vos ingrédients en un tour de main. Lame : céramique de zircone blancheCadre : plastique (ABS), avec protection des doigtsCoupe réglable : 0,5 mm / 1,3 mm / 2 mm / 3 mmDimensions (L x l x H) : 27 x 9 x 1 cm

-10%

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Mandolines et Râpes

MANDOLINE CERAMIQUE KYOCERA GM

CSN-402-BK

44,91 € 49,90 €

Les mandolines Kyocera séduisent par leur lame en céramique extrêmement tranchante qui garantit un travail précis et facile. Émincez, vos ingrédients en un tour de main. Lame : céramique de zircone blancheLame longueCadre : plastique (ABS), avec protection des doigtsCoupe réglable : 0,5 mm / 1,3 mm / 2 mm / 3 mmLavable en lave vaisselleDimensions (L x l...

ETUVE VENTILE 12 NIVEAUX 600 X 400 DELRUE

-10%

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Mobile

ETUVE VENTILE 12 NIVEAUX 600 X 400 DELRUE

EV6412

3 018,60 € 3 354,00 €

Fonction : Remise en température, Maintien en température, Liaison chaude, Cuisson basse. => Répartition de la chauffe par moto turbine. => Capacités : 12 niveaux 600 x 400 (Patissier) espacé de 70 mm => Thermostat : 60 - 200 °C => Chassis sur roues ø 125 mm => Poignées latérales de manutention => Fabriqué en France

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Eplucheur à Asperges Monopol Westmark - Bellynck et Fils

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Eplucheur / Berceuse

ÉPLUCHEUR À ASPERGES INOX BELLYNCK

22102

10,71 € 11,90 €

Idéal pour les asperges, les carottes, les concombres et autres légumes longs Les deux lames mobiles permettent un travail efficace (Double pelage). Cet éplucheur est également adapté pour les gauchers. Avec la pointe acérée les extrémités d'asperges peuvent être coupées. Lames en Inox. Dimensions : 175 x 61 x 15 mm. Fabriqué en Allemagne.

ETUVE VENTILE 10 NIVEAUX 600 X 800 DELRUE

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Mobile

ETUVE VENTILE 10 NIVEAUX 600 X 800 DELRUE

EV6810

Fonction : Remise en température, Maintien en température, Liaison chaude, Cuisson basse. => Répartition de la chauffe par moto turbine. => Capacités : 10 niveaux 600 x 800 (Patissier) espacé de 80 mm => Thermostat : 60 - 200 °C => Chassis sur roues ø 125 mm => Poignées latérales de manutention => Fabriqué en France

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Bain Marie 3.5 L Bartscher - Bellynck et Fils

Bain Marie 3.5 L Bartscher - Bellynck et Fils 2

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BAIN-MARIE

BAIN-MARIE 3.5 L HOT POT BARTSCHER

605035

378,00 € 420,00 €

Ce bain-marie à est spécialement conçu pour la distribution des chocolat, ou des sauces salées ou sucrées. Il est fabriqué tout inox et il est équipé d'une cuve de capacité 3.5 L. La régulation se fait grâce à un thermostat de +0°C à +95°C. Puissance : 150 watts - 230 volts monophasé Dimensions : 21 x 21 x h 32 cm.

Bain Marie 6.5 L Bartscher - Bellynck et Fils

Bain Marie 6.5 L Bartscher - Bellynck et Fils 2

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BAIN-MARIE

BAIN-MARIE 6.5 L HOT POT BARTSCHER

605065

410,40 € 456,00 €

Ce bain-marie à est spécialement conçu pour la distribution des chocolat, ou des sauces salées ou sucrées. Il est fabriqué tout inox et il est équipé d'une cuve de capacité 6.5 L. La régulation se fait grâce à un thermostat de +35°C à +95°C. Puissance : 200 watts - 230 volts monophasé Dimensions : L 25.5 x P 28 x h 33 cm. Poids : 4.5 kg

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Dagues

ETUI CUIR DAGUE OU EPIEU MUELA LAME 26 CM

9206ET

32,40 € 36,00 €

Etui en cuir pour dague ou couteau d'épieu. Longueur de lame maximum : 26 cm Fixation à la ceinture Marque Muela.

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Mandolines et Râpes

ZESTEUR À CITRON

1892

7,11 € 7,90 €

Avec l'aide du zesteur de la série d'ustensiles de cuisine fiables "Gentle", vous pouvez couper en un rien de temps des zestes d'agrumes tels que des citrons, des limes et des oranges. Le couteau canneleur intégré convient également à la décoration des agrumes pour les buffets et à l'enlèvement des petites surfaces abîmées. Passe au lave-vaisselle....

-25%

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Couteaux de Cuisine

BLOC COUTEAU 5 PIÈCES OPERA

227000

194,92 € 259,90 €

Composition: 1 Couteau d'office - 100 mm 1 Couteau Filet de Sole - 210 mm 1 Couteau Pain - 180 mm 1 Couteau chef - 210 mm 1 pièce tranchelard - 160 mm

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Passoires et Chinois

ETAMINE TOILE COTON 60 X 60 CM

11932260

9,81 € 10,90 €

Etamine, 60 x 60 cm • pour presser les fruits • pour confectionner du fromage • pour faire des boulettes • pour filtrer les liquides • pur coton • le tissu peut rétrécir au lavage • Entretien: laver une fois à 95°C avant la première utilisation.

-10%

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Rangements et Supports

BLOC COUTEAUX VIDE AVEC FIBRES POLYPRO ROND

7940

44,10 € 49,00 €

Bloc pour le rangement des couteaux Intérieur en fibre polypropylène (Lavable en lave vaisselle) Ce bloc de rangement vous permet d'organiser votre cuisine avec un accès facile et rapide aux couteaux Dimensions : H : 22 cm ; Diam : 11 cm. Produit vendu sans les couteaux.

-10%

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Rangements et Supports

BLOC COUTEAUX VIDE AVEC FIBRES POLYPRO OVALE

794500

40,41 € 44,90 €

Bloc pour le rangement des couteauxIntérieur en fibre polypropylène (Lavable en lave vaisselle)Ce bloc de rangement vous permet d'organiser votre cuisine avec un accès facile et rapide aux couteauxDimensions : H : 22 cm ; L 16 cm ; l : 6.5 cm.Produit vendu sans les couteaux.

-10%

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Rangements et Supports

BLOC COUTEAUX VIDE AVEC FIBRES BOIS

7938

85,50 € 95,00 €

Bloc doit pour couteau. Intérieur en fibre polypropylène En bois de bambou. Ce bloc de rangement vous permet d'organiser votre cuisine avec un accès facile et rapide aux couteaux. Dimensions : H : 28.5 cm ; L 22 cm ; l : 9 cm. Produit vendu sans les couteaux

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Rangement

Barre aimantée bois pour couteaux

6950

32,85 € 36,50 €

Barre aimanté pour couteaux. En bois de hêtre. Largeur : 40 cm. Produit vendu sans les couteaux

-25%

Couteaux de Cuisine

BLOC COUTEAU 5 PIÈCES UNIVERSAL

227000

142,43 € 189,90 €

Composition: 1 Couteau d'office - 100 mm 1 Couteau filet de sol - 170 mm 1 Couteau tranchelard - 150 mm 1 Couteau Pain - 180 mm 1 Couteau chef - 200 mm

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Maintien au Chaud et Bains Marie

LAMPE CHAUFFANTE BARTSCHER ARGENTÉ

114279

156,60 € 174,00 €

Lampe chauffante IWL250D CHR Chaleur infrarouge flexible - la lampe chauffante avec système pendulaire pour garder les plats au chaud en fonction des besoins. Longueur de câble : 650 mm à 1600 mm Dimensions (L x P x H) : 230 x 230 x 250 mm Poids : 0.95 kg

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Maintien au Chaud et Bains Marie

CHAFING DISH RECTANGULAIRE INOX GN 1/1 BARTSCHER

500482

96,30 € 107,00 €

Gastronorm 1/1 GN Profondeur max. du récipient GN : 65 mm 2 récipients pour le gel combustible Chauffage gel combustible Couvercle amovible, avec poignée Fixation du couvercle d'un côté Dimensions (L x P x H) : 610 x 350 x 320 mm Poids : 4.3 kg

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Maintien au Chaud et Bains Marie

CHAFING DISH RECTANGULAIRE LOT DE 2 INOX GN 1/1 BARTSCHER

500486

135,00 € 150,00 €

Maintien au chaud par lot de 2 : les deux chauffe-plats qui fonctionnent avec du gel combustible offrent beaucoup de place pour maintenir les aliments au chaud avec leur format 1/1 GN. Profondeur max. du récipient GN : 65 mm 2 récipients pour le gel combustible par appareil Chauffage gel combustible Couvercle amovible, avec poignée Fixation du couvercle...