Préparations Culinaires

TRANCHEUR MANUEL MAJOR... TRANCHEUR MANUEL MAJOR... 2
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Trancheurs

TRANCHEUR MANUEL MAJOR STYLE 250 MM + PIED

DMAJST25
3 300,00 € 5 500,00 €
Trancheur à volant à mouvement automatique avec une épaisseur réglable de 0 à 2 mm. Machine moderne, fonctionnelle et contemporaine, idéal pour le tranchage de produits fins tels que jambons secs, viandes des grisons, rosettes, carpaccio... Vendu avec pied. Modéle d'exposition. Enlévement en boutique (Livraison en supplément).  
HACHOIR A VIANDE ELECTRIQUE...
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Hachoirs

HACHOIR A VIANDE ELECTRIQUE N°22

HV22-EL
507,60 € 564,00 €
Hachoir électrique N°22 REBER. Corps étamée.  Moteur 600 W, 120 tours / min avec inverseur de rotation. Rendement : 80 à 120 kg/h Livré avec couteau et grille en acier trempé Ø 82 mm, trous de 8 mm. Usage domestique.
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HACHOIR MANUEL A VIANDE N°22
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Hachoirs

HACHOIR MANUEL A VIANDE N°22

832
71,91 € 79,90 €
Hachoir à viande manuel Reber type 22 en fonte étamée Grille perforée de 4,5 mm et couteau Fixation par vissage sur socle ou sur table. Corps en fonte
HACHOIR MANUEL A VIANDE N°10
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Hachoirs

HACHOIR MANUEL A VIANDE N°10

830
45,36 € 50,40 €
Grâce à ce hachoir à viande manuel, vous préparez viandes, terrines, saucisses comme chez le boucher et le charcutier.Robuste, cet ustensile vous rendra service toute une vie de cuisine ! Hachoir à viande manuel Reber type 10 en fonte étamée.
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Station Technique Robot coupe - Bellynck et Fils
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STATION TECHNIQUE SAV ROBOT COUPE

SAVROBOTCOUPE
Nous assurons le Service Aprés-Vente pour l'ensemble des produits de la marque Robot coupe. Entretien, Dépannage, réparations, nous vous conseillons et nous déplaçons si besoin afin de vous garantir le meilleur service possible. Depuis 1936 nous distribuons des produis dont nous sommes capable d'en assurer le suivie.
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HACHOIR MANUEL A VIANDE N°5
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Hachoirs

HACHOIR MANUEL A VIANDE N°5

834
32,40 € 36,00 €
Grâce à ce hachoir à viande manuel, vous préparez viandes, terrines, saucisses comme chez le boucher et le charcutier.Robuste, cet ustensile vous rendra service toute une vie de cuisine ! Hachoir à viande manuel Reber type 5 en fonte étamée
HACHOIR MANUEL A VIANDE N°8
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Hachoirs

HACHOIR MANUEL A VIANDE N°8

835
37,80 € 42,00 €
Grâce à ce hachoir à viande manuel, vous préparez viandes, terrines, saucisses comme chez le boucher et le charcutier.Robuste, cet ustensile vous rendra service toute une vie de cuisine ! Hachoir à viande manuel Reber type 8 en fonte étamée.
HACHOIR A VIANDE ELECTRIQUE... HACHOIR A VIANDE ELECTRIQUE... 2
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Hachoirs

HACHOIR A VIANDE ELECTRIQUE N°5

838
287,91 € 319,90 €
4Hachoir électrique N°5 REBER. Corps en aluminium.  Moteur 400 W, 120 tours / min. Rendement : 30 à 50 kg/h Livré avec couteau et grille en acier trempé Ø 53 mm, trous de 6 mm. Usage domestique. Garantie 2 ans.
HACHOIR A VIANDE ELECTRIQUE...
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Hachoirs

HACHOIR A VIANDE ELECTRIQUE N°12

837
426,60 € 474,00 €
Hachoir électrique N°12 REBER. Corps en fonte étamée.  Moteur 500 W, 120 tours / min. Rendement : 50 à 90 kg/h Livré avec couteau et grille en acier trempé Ø 70 mm, trous de 6 mm et 2 entonnoirs Ø 15 & 25 mm. Usage domestique. Garantie 2 ans.
BAC DE STOCKAGE ALIMENTAIRE... BAC DE STOCKAGE ALIMENTAIRE... 2
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Bacs de stockage

BAC DE STOCKAGE ALIMENTAIRE 60 X 40 X 33.4 CM HACCP 55L

119910
83,63 € 90,90 €
Empilable - PEHD -40°C - +90°C Lavable en machine Aucune zone de rétention - Aucun angle vif  Etiquette de traçabilité sur chaque bac.  Capacité 55 litres  Poids : 3,05 kg Normes HACCP. Fabriqué en France.
CONTENEUR BLANC 75 L AVEC... CONTENEUR BLANC 75 L AVEC... 2
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Poubelles

CONTENEUR BLANC 75 L AVEC COUVERCLE GRIS

1515
46,73 € 62,30 €
Conteneur rond HACCP. Certifié contact alimentaire. Solution de stockage, de préparation et de transport de contenus alimentaires. Grande résistance. Fond renforcé avec jupe anti-usure. Poignées...
BAC DE STOCKAGE ALIMENTAIRE... BAC DE STOCKAGE ALIMENTAIRE... 2
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Bacs de stockage

BAC DE STOCKAGE ALIMENTAIRE 60 X 40 X 23 CM HACCP 35L

19809
45,15 € 49,08 €
Empilable - PEHD -40°C - +90°C Lavable en machine Aucune zone de rétention - Aucun angle vif  Etiquette de traçabilité sur chaque bac. COULEUR : ROUGE  Capacité 35 litres  Poids : 2.46 kg Fabriqué en France.
BAC A PATONS GILAC 60 X 40...
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Bacs de stockage

BAC A PATONS GILAC 60 X 40 X 9 CM BLEU 15L

179428
12,85 € 14,28 €
Caisse pleine 600x400x90 mm Pour les traiteurs, restaurateurs : caisse de stockage des matières premières. Empilable avec et sans couvercle, grande capacité d'empilement en hauteur. Fond plat sans zone... Matiére : PEHD  Capacité 15 litres  Poids : 1.32 kg Fabriqué en France.
BAC A PATONS GILAC 60 X 40...
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Bacs de stockage

BAC A PATONS GILAC 60 X 40 X 5.5 CM BLANC 9 L

79431
14,04 € 15,60 €
Caisse pleine 600x400x55 mm Pour les traiteurs, restaurateurs : caisse de stockage des matières premières. Empilable avec et sans couvercle, grande capacité d'empilement en hauteur. Fond plat sans zone... Matiére : PEHD  Capacité 9 litres  Poids : 1.12 kg Vendu sans couvercle. Fabriqué en France.
COUVERCLE BAC A PATONS... COUVERCLE BAC A PATONS... 2
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Bacs de stockage

COUVERCLE BAC A PATONS GILAC 60 X 40 CM BLANC

179221
9,60 € 10,67 €
Couvercle caisse pleine 600x400 mm Pour les traiteurs, restaurateurs : caisse de stockage des matières premières. Empilable avec et sans couvercle, grande capacité d'empilement en hauteur. Fond plat sans zone... Matiére : PEHD  Poids : 0.71 kg Vendu sans bac. Fabriqué en France.
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SOCLE 4 ROUES SILENCE...
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Bacs de stockage

SOCLE 4 ROUES SILENCE PIVOTANTES AVEC FREINS

170197
175,98 € 195,53 €
Excellente stabilité et très grande maniabilité grâce aux 4 roues directrices montées sur roulement à bille avec 2 Freins Résistance à la charge de 250Kg. Une qualité irréprochable, surclassant les standards... Compatible avec tous les bacs et caisses 600x400 et 400x300mm GILAC.  Poids : 5 kg Vendu sans couvercle. Fabriqué en France.
BAC PLAT GILAC 8 L BAC PLAT GILAC 8 L 2
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Bacs de stockage

BAC PLAT GILAC 8 L

G15442
9,44 € 10,49 €
Gamme la plus large et personnalisable du marché. 5 couleurs 5 volumes Large plage de température d'utilisation. Dimensions adaptées aux réfrigérateurs. Utilisables en : - bacs de décongélation... Bac plat 485 x 335 x 75 mm Matiére : PEHD Capacité 8 litres Poids : 0.65 kg Livré sans couvercle. Fabriqué en France.
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COUVERCLE TRANSPARENT BAC... COUVERCLE TRANSPARENT BAC... 2
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Bacs de stockage

COUVERCLE TRANSPARENT BAC PLAT GILAC 8 L

60341
4,86 € 5,40 €
Couvercle double fonction pour bacs plats. Fermeture & ventilation qui empêchent la diffusion des odeurs Visibilité du contenu à travers le couvercle. Bac plat 490 x 340 x 20 mm Matiére : PP Poids : 0.32 kg Fabriqué en France.
POUSSOIR HORIZONTAL PRO ROUGE POUSSOIR HORIZONTAL PRO ROUGE 2
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Viande

POUSSOIR HORIZONTAL PRO ROUGE

1520
207,00 € 230,00 €
Les poussoirs à viande REBER sont des appareils manuels qui vous permettent de réaliser vos saucisses, saucissons et tous les aliments à mettre en boyau. Livré avec 4 entonnoirs (de la merguez au boudin) Ø ext : 15, 23, 29, 38 mm. Fabriqué en Italie. Garantie 2 ans.
POUSSOIR HORIZONTAL PRO...
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Viande

POUSSOIR HORIZONTAL PRO INOX 8 KG

8961N
324,00 € 360,00 €
Structure extérieure et Tube principal en inox. Capacité 8 kg de viande. Dimensions : Longueur 70 cm, Largeur 22 cm, Hauteur 22 cm. Poids Net 15 kg.   Livré avec 4 entonnoirs (de la merguez au boudin) Ø ext : 15, 23, 29, 38 mm. Fabriqué en Italie. Garantie 2 ans.
Mandoline Kyocera Lame céramique - Bellynck et Fils Mandoline Kyocera Lame céramique - Bellynck et Fils 2
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Mandolines et Râpes

MANDOLINE CERAMIQUE KYOCERA PM

CSN-202
29,61 € 32,90 €
Les mandolines Kyocera séduisent par leur lame en céramique extrêmement tranchante qui garantit un travail précis et facile. Émincez, vos ingrédients en un tour de main.   Lame : céramique de zircone blancheCadre : plastique (ABS), avec protection des doigtsCoupe réglable : 0,5 mm / 1,3 mm / 2 mm / 3 mmDimensions (L x l x H) : 27 x 9 x 1 cm
MANDOLINE CERAMIQUE KYOCERA GM MANDOLINE CERAMIQUE KYOCERA GM 2
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Mandolines et Râpes

MANDOLINE CERAMIQUE KYOCERA GM

CSN-402-BK
44,91 € 49,90 €
Les mandolines Kyocera séduisent par leur lame en céramique extrêmement tranchante qui garantit un travail précis et facile. Émincez, vos ingrédients en un tour de main.   Lame : céramique de zircone blancheLame longueCadre : plastique (ABS), avec protection des doigtsCoupe réglable : 0,5 mm / 1,3 mm / 2 mm / 3 mmLavable en lave vaisselleDimensions (L x l...
BAC DE STOCKAGE ALIMENTAIRE... BAC DE STOCKAGE ALIMENTAIRE... 2
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Bacs de stockage

BAC DE STOCKAGE ALIMENTAIRE 60 X 40 CM

G119
21,41 € 23,78 €
Bac plastique alimentaire 600x400 rectangulaire. Pour le stockage en température négative ou positive et le transport des matières premières. Design ne présentant aucune zone de rétention. Lavable... Couvercle coiffant pour une meilleure hygiène disponible en option. Empilable avec et sans couvercle. Compatible avec tous nos socles 4 et 6 roues GILAC....
THERMOMETRE DIGITAL FOUR...
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Thermomètres

THERMOMETRE DIGITAL FOUR AVEC SONDE DE 0 à + 300°C

72266
44,91 € 49,90 €
Thermomètre professionnel avec sonde inox. Ce thermomètre est adapté pour surveiller la cuisson dans les fours. Il peut être également utilisé dans les poêles ou les casseroles. De plus, il est compatible avec les plaques à induction. Le câble reste dans le four, tandis que le thermomètre aimanté peut se fixer à l'extérieur. 
THERMOMETRE DIGITAL SPECIAL...
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Thermomètres

THERMOMETRE DIGITAL SPECIAL CUISSON BOULANGER DE -50 à + 300°C

1730
26,91 € 29,90 €
Ce thermomètre est adapté pour tout type de cuisine et spécialement la Boulangerie. Il peut être également utilisé dans les poêles ou les casseroles. De plus, il est compatible avec les plaques à induction. de -50 à + 300°C.
THERMOMÈTRE DIGITAL ÉTANCHE...
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Thermomètres

THERMOMÈTRE DIGITAL ÉTANCHE DE -50 à + 200°C

91051
20,61 € 22,90 €
Thermomètre étanche Digital -50 +200°C Thermomètre à sonde étanche : ce modèle peut être lavé en machine .  Le Thermomètre étanche digital est un thermomètre à sonde tout usage dans une plage de température extrêmement large de -50 °C à + 200 °C.
THERMOMETRE DIGITAL FOUR...
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Thermomètres

THERMOMETRE DIGITAL FOUR AVEC SONDE DE -50 à + 300°C

91000
21,51 € 23,90 €
Thermomètre professionnel avec sonde inox. Ce thermomètre est adapté pour surveiller la cuisson dans les fours. Il peut être également utilisé dans les poêles ou les casseroles. Le câble reste dans le four, tandis que le thermomètre aimanté peut se fixer à l'extérieur. 
Minuteur Electronique - Bellynck et Fils
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Ustensiles

MINUTEUR CULINAIRE ELECTRONIQUE

91500-011
9,81 € 10,90 €
Minuteur de cuisine très simple d'utilisation. Dos aimanté. Fonction Minuteur. (19H59M) Fonction Chronomètre.
Presse tomates Reber Electrique - Bellynck et Fils Presse tomates Reber Electrique - Bellynck et Fils 2
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Hachoirs

ACCESSOIRE PRESSE TOMATE POUR HACHOIR ELECTRIQUE REBER N°12 ET 22

8700N
179,10 € 199,00 €
1Option presse-tomates Reber à fixer sur moteur de hachoir N°12 ou N°22 3 Vous pouvez réaliser des sauces tomate,  des jus de fruits ou des confitures directement chez vous.. Cône filtre, égouttoir, bavette de protection et entonnoir de grande capacité, entièrement fabriqués en acier inox AISI 304. Usage domestique. Garantie 2 ans. Vendu sans moteur.
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Presse Tomates Manuel Reber - Bellynck et Fils
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Moulins à légumes

PRESSE TOMATES MANUEL

8602N
80,91 € 89,90 €
Presse-tomates Manuel Reber, en fonte vernie, vis de travail en résine acétale, trémie et collecteur en plastique rigide.
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Testeur Huile Boite de 10 - Bellynck et Fils Testeur Huile Boite de 10 - Bellynck et Fils 2
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Produits de nettoyage & Hygiènes

TESTEUR HUILE DE FRITURE USAGE UNIQUE (BTE 10)

93000
49,41 € 54,90 €
Mesure la qualité de l’huile de friture en % CP (Composés Polaires) et vous permet d’évaluer son degré d’oxydation thermique. L’huile de friture se dégrade au cours de son utilisation prolongée à plus de 180°C et peut provoquer l’apparition de dérivés cancérigènes: l’huile végétale doit être changée lorsque sa teneur en Composés Polaires est supérieur à...
Testeur Huile Digital - Bellynck et Fils Testeur Huile Digital - Bellynck et Fils 2
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Produits de nettoyage & Hygiènes

TESTEUR HUILE DE FRITURE DIGITAL

91600-001-CO
432,00 € 480,00 €
Plage des Composés Polaires: 0-40 % CP / Résolution: 1% CPPrécision: ± 2% CPPlage de Température: +50+250°C : 1°C / Résolution: 0.1°CPrécision: ± 1°C Testeur fourni avec protection anti-choc en caoutchouc.Recharge de la batterie par connexion Usb.Livré en coffret avec liquide de ré-étalonnageMode d’emploi en plusieurs langues.
Bain Marie 3.5 L Bartscher - Bellynck et Fils Bain Marie 3.5 L Bartscher - Bellynck et Fils 2
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BAIN-MARIE

BAIN-MARIE 3.5 L HOT POT BARTSCHER

605035
378,00 € 420,00 €
Ce bain-marie à est spécialement conçu pour la distribution des chocolat, ou des sauces salées ou sucrées.  Il est fabriqué tout inox et il est équipé d'une cuve  de capacité 3.5 L.  La régulation se fait grâce à un thermostat de +0°C à +95°C. Puissance : 150 watts - 230 volts monophasé Dimensions : 21 x 21 x h 32 cm.
Bain Marie 6.5 L Bartscher - Bellynck et Fils Bain Marie 6.5 L Bartscher - Bellynck et Fils 2
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BAIN-MARIE

BAIN-MARIE 6.5 L HOT POT BARTSCHER

605065
410,40 € 456,00 €
Ce bain-marie à est spécialement conçu pour la distribution des chocolat, ou des sauces salées ou sucrées.  Il est fabriqué tout inox et il est équipé d'une cuve  de capacité 6.5 L.  La régulation se fait grâce à un thermostat de +35°C à +95°C. Puissance : 200 watts - 230 volts monophasé Dimensions : L 25.5 x P 28 x h 33 cm. Poids : 4.5 kg
THERMOMETRE DIGITAL ROND... THERMOMETRE DIGITAL ROND... 2
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Thermomètres

THERMOMETRE DIGITAL ROND SONDE À PIQUER DE 0 à + 300°C

72267
35,91 € 39,90 €
THERMOMÈTRE DIGITAL ALLA FRANCE HACCP  Amplitude : -50+300°C / -58+572°F Résolution : 0.1° Précision garantie : -  ±0.5°C entre -20+110°C -  ±1°C entre -30°C à -20°C et +150°C+200°C  -  sinon ±2°C Temps de réponse très rapide Sonde inox perçante: 100 mm - Ø 3.8 mm , 2.5mm avant la pointe Compatible induction
THERMOMETRE DIGITAL ROND... THERMOMETRE DIGITAL ROND... 2
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Thermomètres

THERMOMETRE DIGITAL ROND SONDE AMOVIBLE DE 0 à + 300°C

72268
58,41 € 64,90 €
THERMOMÈTRE DIGITAL ALLA FRANCE POUR CUISSON et FOUR Amplitude: -50+300°C/ -58+572°F Résolution de l'affichage : 0.1 Précision :±1°C / ±2°F ( 0+200°C) sinon ±2°C / ±4°F Rétroéclairage de l'écran Fonctions : Maxima/Minima, Hold, Timer, Horloge Alarmes programmables (clignotantes et sonores) Aimant au dos - Accrochable - A poser Câble : inox 100 cm -...
LAMPE CHAUFFANTE BARTSCHER... LAMPE CHAUFFANTE BARTSCHER... 2
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Maintien au Chaud et Bains Marie

LAMPE CHAUFFANTE BARTSCHER ARGENTÉ

114279
156,60 € 174,00 €
Lampe chauffante IWL250D CHR Chaleur infrarouge flexible - la lampe chauffante avec système pendulaire pour garder les plats au chaud en fonction des besoins. Longueur de câble : 650 mm à 1600 mm Dimensions (L x P x H) : 230 x 230 x 250 mm Poids : 0.95 kg
CHAFING DISH RECTANGULAIRE...
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Maintien au Chaud et Bains Marie

CHAFING DISH RECTANGULAIRE INOX GN 1/1 BARTSCHER

500482
96,30 € 107,00 €
Gastronorm 1/1 GN Profondeur max. du récipient GN : 65 mm 2 récipients pour le gel combustible Chauffage gel combustible Couvercle amovible, avec poignée Fixation du couvercle d'un côté Dimensions (L x P x H) : 610 x 350 x 320 mm Poids : 4.3 kg
CHAFING DISH RECTANGULAIRE... CHAFING DISH RECTANGULAIRE... 2
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Maintien au Chaud et Bains Marie

CHAFING DISH RECTANGULAIRE LOT DE 2 INOX GN 1/1 BARTSCHER

500486
135,00 € 150,00 €
Maintien au chaud par lot de 2 : les deux chauffe-plats qui fonctionnent avec du gel combustible offrent beaucoup de place pour maintenir les aliments au chaud avec leur format 1/1 GN. Profondeur max. du récipient GN : 65 mm 2 récipients pour le gel combustible par appareil Chauffage gel combustible Couvercle amovible, avec poignée Fixation du couvercle...
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