Préparations Culinaires

ATTENDRISSEUR DE VIANDE
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Viande

ATTENDRISSEUR DE VIANDE

28848
72,34 € 85,10 €
Rendez votre viande plus tendre, plus savoureuse et gagnez du temps de cuisson (environ 40% de gain de temps) avec l'attendrisseur à viande. Les lames tranchantes comme un rasoir coupent les tissus conjonctifs qui rendent la viande dure.
PINCE INOX ARETES BELLYNCK...
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Pinces

PINCE INOX ARETES BELLYNCK ET FILS

5083
7,57 € 8,90 €
Cette pince à désarêter en inox vous permettra de retirer d'un geste simple et rapide les arêtes fines et grosses les plus tenaces. Grâce à ces doigts parfaitement biseautés, la pince est très facile à utiliser et très efficace. Longueur: 11 cm
COUTEAU À FROMAGE 2 MAINS...
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Fromage

COUTEAU À FROMAGE 2 MAINS LAME 33 CM JAUNE

F439533
71,83 € 84,50 €
Ce couteau à fromage à deux poignées vous permettra de couper des fromages plus difficile sans avoir à forcer. Vous obtiendrez des tranches homogènes et régulières en un minimum de temps. Lame de 33 cm. Manche moulé 2 poignées. Fabriqué en France
FIL POUR LYRE (PQT DE 10) FIL POUR LYRE (PQT DE 10) 2
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Fromage

FIL POUR LYRE (PQT DE 10)

517
6,38 € 7,50 €
Fil de rechange pour Lyre à foie gras Disponible en 12cm, 17cm, 21 cm et 23 cm. Facile à changer Vendu par paquet de 10
LYRE À FOIE GRAS INOX
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Fromage

LYRE À FOIE GRAS INOX

925
8,25 € 9,70 €
Lyre à foie gras Existe en 12 et en 17 cm Inox
PINCE PATE INOX
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Pinces

PINCE PATE INOX

1246
4,85 € 5,70 €
Permet de décorer vos tartes avec précision  Pince à pâte en acier inoxydable
PIQUE FICHES SOCLE MARBRE
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Pinces

PIQUE FICHES SOCLE MARBRE

1258
18,28 € 21,50 €
Parfait pour piquer les bons de commandes
PIQUE SAUCISSES 6 POINTES
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Viande

PIQUE SAUCISSES 6 POINTES

402036
8,08 € 9,50 €
Pique saucisse 6 pointes Pointes en acier inoxydable Passe au lave-vaisselle
Sonde à Fromage Inox - Bellynck et Fils Sonde à Fromage Inox - Bellynck et Fils 2
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Ustensiles

SONDE À FROMAGE INOX

53001
50,96 € 59,95 €
Sonde tout inox pour vérifier l'affinage du fromage. Longueur : 10.5 cm Diamétre : 7 / 11 mm 0
RÂPE À FROMAGE ÉLECTRIQUE RÂPE À FROMAGE ÉLECTRIQUE 2
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Râpes à Fromage

RÂPE À FROMAGE ÉLECTRIQUE

SA02
928,80 € 1 032,00 €
L'authentique râpe Santos depuis 1954, dédiée aux crèmeries, supermarchés, pizzerias, pâtisseries… Design facilitant le nettoyage et l’entretien de la râpe. Arrêt du moteur à l’ouverture du tiroir ou du levier. Livré avec un disque équipé de trous de 3 mm D'autres disques disponibles pour râper toutes sortes de fromages, fruits secs, arachides… Débit...
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