Préparations Culinaires

Moules

MOULE A CAKE ANTIADHESIF 22 CM

710222

28,50 €

Le moule à cake antiadhésif est indispensable pour préparer vos cakes salés et sucrés. Acier très épais 1 mm. Revêtement anti-adhésif multi-couches. Lavable au lave vaisselle. Qualité professionnelle.

En Stock

Produits de nettoyage & Hygiènes

BRILLANT BRETON BLEU

142

14,90 €

Nettoie, dégraisse et fait briller l´ARGENT, le CUIVRE, les VITRES, GLACES et INOX. Facile. Excellent dégraissant. Etalez, frottez et séchez avec un chiffon doux jusqu´au brillant. Idéal pour les comptoirs, casseroles, couverts. Flacon métal de 1 litre.

Rupture de stock

Essoreuses

ESSOREUSE A SALADE INOX LACOR

61405

94,30 €

Essoreuse à salade 3 en 1. Essorez vos salades en un mouvement. Sa base antidérapante maintient l'essoreuse sur votre plan de travail. En retirant le panier d'essorage, elle se transforme en un joli saladier. Pratique, un couvercle hermétique de conservation vous permettra de garder votre salade plus longtemps.

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En Stock

Bassines et culs de poule

BASSINE A PATISSERIE FOND PLAT

M7026

15,40 €

Bassine pâtissière en acier inoxydable et fond plat. Pour mélanger, fouetter, stocker, réserver. Label NF hygiène alimentaire. Rebords courbés pour verser sans éclabousser. Inox 18/10 Alimentaire. Fabriquée en France.

En Stock

Produits de nettoyage & Hygiènes

BRILLANT BRETON JAUNE

143

23,90 €

Le Produit Nettoyant Brillant Breton jaune est idéal pour les cuivres, aluminium et cuivres rouges. Facile. Excellent dégraissant. Etalez, frottez et séchez avec un chiffon doux jusqu´au brillant. Idéal pour les comptoirs, casseroles, couverts. Flacon métal de 1 litre.

En Stock

Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER CANNELÉ BORDELAIS 8 CAVITÉS

1032

21,00 €

Le moule Bordelais cannelé 8 cavités Gourmet est souple et anti-adhérent, idéal pour la pâtisserie. Résultats professionnels, aussi pour la maison. Cuisson plus rapide, complète et homogène, qui garantit un excellent rendement et une grande qualité et définition des finitions. Capacité de 70 ml x 8.

En Stock

Bassines et culs de poule

BOL CUL DE POULE BASSINE DEMI RONDE

M7030

32,20 €

Le bol à pâtisserie cul de poule est idéal pour mélanger efficacement et cuire au bain marie le chocolat, les oeufs, la béarnaise... Rebords courbés pour verser sans éclabousser. Inox 18/10 Alimentaire. Fabriquée en France.

En Stock

Produits de nettoyage & Hygiènes

PRODUIT NETTOYANT INOX RENOX CRISTEL 300 ml

RENOX

9,40 €

Produit d'entretien spécial inox. Quelques gouttes suffisent pour faire disparaître les traces calcaire et redonner à votre inox tout son brillant. Produit dangereux, respecter les précautions d'emploi.

En Stock

Formes

CERCLE A MOUSSE INOX Ø 8 cm

238

30,00 €

CERCLE A MOUSSE INOX Ø 8 cm De l'entrée au dessert, les cercles à mousse vous aident dans vos préparations. Hauteur: 4,5cm FABRICATION FRANÇAISE Livré par 6 avec un poussoir offert.

Rupture de stock

Presses purée / Pilon

PRESSE PUREE A LEVIER INOX

1533

43,70 €

Presse purée permettant de réduire en purée pommes de terre, carottes, navets, ignames... Livré avec 3 grilles perforation Ø 2, 5 et 7 mm. Forme ergonomique avec patte d'appui afin de poser l'appareil sur le récipient. En acier inoxydable. Longueur : 32 cm

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PATE À POLIR BISTRO CUIVRE - BELLYNCK ET FILS

PATE À POLIR BISTRO CUIVRE - BELLYNCK ET FILS 2

En Stock

Produits de nettoyage & Hygiènes

PATE À POLIR BISTRO CUIVRE - 150ML

1171

14,50 €

Bistro Cuivre est la pâte à polir parfaite le nettoyage et la finition de tous les cuivres. La crème Bistro Cuivre vous permettra de nettoyer, raviver et polir facilement vos batteries de cuisine en cuivre (casseroles, plats, bassines à confiture...) Cette pâte Poli-cuivre 'Bistro Cuivre' est ici proposée en conditionnement de 150 ml.

En Stock

Formes

FORME TOUR EIFFEL INOX

13,90 €

Forme TOUR EIFFEL inox La nonnette en forme de Tour Eiffel de la marque Gobel permet de découper vos préparations en toute simplicité. Fonctionnelle, elle supporte une température maximale de 300° C. Cet ustensile professionnel permet une découpe rapide de vos préparations pour un résultat impeccable. FABRICATION FRANÇAISE

En Stock

Presses purée / Pilon

PILON PRESSE PUREE MANCHE BOIS

1228

9,90 €

Un pilon écrase purée, très pratique pour faire une purée de légumes en un tour de main et vite lavé. Un goût authentique bien meilleur que la purée en flocons. Fabriqué en France. Matériaux : Bois de hêtre et Inox

Produit Bistro Argent 150 ml - Bellynck et Fils

Produit Bistro Argent 150 ml - Bellynck et Fils 2

En Stock

Produits de nettoyage & Hygiènes

PATE À POLIR BISTRO ARGENT - 150ML

1167

15,55 €

Produit d'entretien spécial argenterie, idéal pour le nettoyage de vos ustensiles de cuisine ou services en argent.

En Stock

Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER MUFFINS 6 CAVITES

1031

21,00 €

Le moule Muffins 6 cavités Gourmet est souple et anti-adhérent, idéal pour la pâtisserie. Résultats professionnels, aussi pour la maison. Cuisson plus rapide, complète et homogène, qui garantit un excellent rendement et une grande qualité et définition des finitions. Capacité de 120 ml x 6.

Service Entretien du matériel

ETAMAGE

Avec le temps, le cuivre s'oxyde et peut devenir dangereux s'il vient à être en contact avec des aliments salés. La maison Bellynck et fils s'occupe du étamage de pièces culinaires avec toutes les opérations qui s’y rattachent : décapage, planage des fonds, changement des rivets, étamage et polissage. Il vous suffit de nous déposer vos produits ou de...

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En Stock

Mandolines et Râpes

RAPE INOX 4 FACES

1540

9,90 €

Râpe très stable de part sa base rectangulaire. Spécial fromage mou et dur, zestes, crudités, chocolat ... Lorsque vous coupez des zestes, râpez carottes ou chocolat ceux-ci se détachent aussi facilement que des flocons.

En Stock

Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER DEMI-SPHERE 6 CAVITES

1961.01

14,90 €

Le moule semi-sphère 6 cavités Gourmet est souple et anti-adhérent, idéal pour la pâtisserie. Résultats professionnels, aussi pour la maison. Cuisson plus rapide, complète et homogène, qui garantit un excellent rendement et une grande qualité et définition des finitions.

Service Entretien du matériel

AFFUTAGE

Un couteau de qualité a une durée de vie trés longue s'il est bien entretenu. C'est pourquoi nous réalisons l'affutage de vos outils de découpe, couteaux, ciseaux, feuilles, dagues, lames de trancheur... Comment faire, c'est trés simple. Déposez nous vos couteaux en boutique ou expédiez les nous par colis. Prévoyez 5 à 10 jours de réalisation.

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En Stock

Accessoires de découpe fruits et légumes

COUPE FRITES MENAGER INOX

358

42,90 €

Permet de découper des frites d’épaisseur 12 ou 9 mm. Très facile d’utilisation : le levier long démultiplie l’effort musculaire. Acier tout inox, permettant un entretien facile. Avec deux patins caoutchouc pour une bonne stabilité. Livré avec deux grilles et poussoirs de dimensions 8 et 10 mm.

En Stock

Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER MADELEINES 9 CAVITES

1966.01

21,00 €

Le moule Madeleine en forme de coquillage 9 cavités Gourmet est souple et anti-adhérent, idéal pour la pâtisserie. Résultats professionnels, aussi pour la maison. Cuisson plus rapide, complète et homogène, qui garantit un excellent rendement et une grande qualité et définition des finitions.

En Stock

Matériel de nettoyage

DISTRIBUTEUR DE PAPIER TOILETTE

515400

32,40 €

Distributeur mural de papier toilette Maxi Jumbo. Dimensions : (L X P x H) : 33.2 x 12.0 x 35.5 cm

En Stock

Accessoires de découpe fruits et légumes

EPLUCHEUR A ANANAS 3 EN 1 INOX

N4201

14,90 €

Eplucheur et évideur ananas INOXEnlève facilement la peau et le cœur de l'ananas.Eplucheur ananas inox, ustensile de cuisine idéal pour éplucher, vider et découper en rondelles votre ananas.

En Stock

Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER COEUR

1970.01

14,90 €

Les moules multi-cavités Professionnel en silicone de Lékué sont des moules flexibles et anti-adhérents pour la pâtisserie, l'hôtellerie et la restauration.Des résultats professionnels, dont on profite également à la maison.Une cuisson plus rapide, complète et homogène qui garantit un excellent rendement et une grande qualité et définition des finitions.

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