Préparations Culinaires

En Stock

Ustensiles

PENDERIE USTENSILE CUIVRE

1211

376,50 €

Excellent complément de cuisine traditionnel pour compléter votre ensemble de casseroles et poêles en cuivre Mauviel Penderie cuivre, manche laiton comprenant : - 1 tringle, - 1 écumoire, - 1 louche, - 1 fourchette à viande, - 1 cuillère à ragoût, - 1 cuillère à sauce.

En Stock

Moules

MOULE A CHARLOTTE ANTIADHESIF

1000

32,00 €

Le moule à charlotte antiadhésif est indispensable pour préparer ce fameux gâteau frais et sucré très apprécié, aussi bien aux fruits qu'au chocolat ou au fromage blanc. Acier très épais 1 mm. Revêtement anti-adhésif multi-couches. Moule circulaire légèrement évasé. Diamètre : 18 cm. Qualité professionnelle.

En Stock

Viande

ATTENDRISSEUR DE VIANDE

28848

85,10 €

Rendez votre viande plus tendre, plus savoureuse et gagnez du temps de cuisson (environ 40% de gain de temps) avec l'attendrisseur à viande. Les lames tranchantes comme un rasoir coupent les tissus conjonctifs qui rendent la viande dure.

Moules

MOULE À KOUGLOF ANTIADHESIF 24 CM

1001

36,50 €

Acier très épais 1 mm. Revêtement anti-adhésif multi-couches. Lavable au lave vaisselle. Qualité professionnelle.

En Stock

Moules

MOULE À SAVARIN ANTIADHESIF 26 CM

7121.26

45,90 €

Acier très épais 1 mm. Revêtement anti-adhésif multi-couches. Lavable au lave vaisselle. Qualité professionnelle.

Disponible

Pinces

PINCE INOX ARETES BELLYNCK ET FILS

5083

8,90 €

Cette pince à désarêter en inox vous permettra de retirer d'un geste simple et rapide les arêtes fines et grosses les plus tenaces. Grâce à ces doigts parfaitement biseautés, la pince est très facile à utiliser et très efficace. Longueur: 11 cm

Papier Reconstitueur à Steak Rond - Bellynck et Fils

Papier Reconstitueur à Steak Rond - Bellynck et Fils 2

En Stock

Viande

PAPIER ALIMENTAIRE POUR RECONSTITUEUR A STEAK (PQT 1000)

13,00 €

Papier paraffiné pour reconstitueur à steak haché. A choisir suivant le modèle de reconstitueur, ovale ou rond.

En Stock

Ustensiles de préparation

CUILLÈRE À GLACE CRISTEL

TCACG

24,90 €

Cuillère à glace par CRISTEL. Des boules de sorbet ou de crème glacée comme chez le glacier. Caractéristiques : cuillère inox ; manche inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.

En Stock

Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

CUILLÈRE À SAUCE CRISTEL

TCACS

29,90 €

Cuillère à sauce par CRISTEL. Cuillère verseuse pour sauces et jus de viande ou encore crèmes dessert et cocktails de fruits. Caractéristiques : corps inox ; manche inox brossé ; pour gaucher ou droitier ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.

En Stock

Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

CUILLÈRE À SAUCE NYLON CRISTEL

TCACSN

21,90 €

Cuillère à sauce nylon par CRISTEL. Pour protéger le revêtement anti-adhésif de vos ustensiles de cuisson. Caractéristiques : cuilleron nylon alimentaire ; jusqu'à 210° C ; manche inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.

En Stock

Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

CUILLÈRE MAGIQUE ÉMULSION CRISTEL

TCACMAG

15,90 €

Cuillère magique par CRISTEL. Pratique et design. Caractéristiques : poignée inox brillant ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.

En Stock

Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

CUILLÈRE CRISTEL GRAND MODÈLE

TCAGC

29,90 €

Grande cuillère par CRISTEL. Cuillère de service ou pour remuer vos préparations dans de grands volumes : marmites, faitouts, sauteuses. Caractéristiques : inox brillant ; manche inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle. Longueur 37,50 cm