Préparations Culinaires

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Couteaux de cuisine

COUTEAU + FOURCHETTE VICTORINOX

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L’alliance de la fonctionnalité et de la beauté à l’état brut : découvrez notre service à découper Swiss Modern, 2 pièces. La fourchette à deux dents permet de maintenir les aliments fermement, tandis que le couteau avec tranchant lisse en acier inoxydable coupe sans effort tout type de viande. Ce set est composé de deux pièces munies de manches...

Testeur Huile Boite de 10 - Bellynck et Fils

Testeur Huile Boite de 10 - Bellynck et Fils 2

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Produits de nettoyage & Hygiènes

TESTEUR HUILE DE FRITURE USAGE UNIQUE (BTE 10)

93000

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Mesure la qualité de l’huile de friture en % CP (Composés Polaires) et vous permet d’évaluer son degré d’oxydation thermique. L’huile de friture se dégrade au cours de son utilisation prolongée à plus de 180°C et peut provoquer l’apparition de dérivés cancérigènes: l’huile végétale doit être changée lorsque sa teneur en Composés Polaires est supérieur à...

Testeur Huile Digital - Bellynck et Fils

Testeur Huile Digital - Bellynck et Fils 2

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Produits de nettoyage & Hygiènes

TESTEUR HUILE DE FRITURE DIGITAL

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Plage des Composés Polaires: 0-40 % CP / Résolution: 1% CPPrécision: ± 2% CPPlage de Température: +50+250°C : 1°C / Résolution: 0.1°CPrécision: ± 1°C Testeur fourni avec protection anti-choc en caoutchouc.Recharge de la batterie par connexion Usb.Livré en coffret avec liquide de ré-étalonnageMode d’emploi en plusieurs langues.

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Poubelles

CONTENEUR BLANC 75 L AVEC COUVERCLE GRIS

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Conteneur rond HACCP. Certifié contact alimentaire. Solution de stockage, de préparation et de transport de contenus alimentaires. Grande résistance. Fond renforcé avec jupe anti-usure. Poignées...

Station Technique Robot coupe - Bellynck et Fils

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