Préparations Culinaires

Poêlon à Sucre en cuivre Mauviel - Bellynck et Fils

En Stock

Travail du sucre

POÊLON A SUCRE EN CUIVRE MAUVIEL

1493

164,50 €

COLLECTION M'PASSION La collection M'Passion est faite pour réaliser avec succès tous vos desserts avec une sélection complète d'articles destinés aux Pâtissiers Chocolatiers. La collection M'Passion aide à préparer les délices des gourmands. Tous feux sauf Induction. Diamètre : ø 14 cm Hauteur : 8 cm Contenance : 1,2 L

En Stock

Moules

MOULE A CHARLOTTE ANTIADHESIF

1000

32,00 €

Le moule à charlotte antiadhésif est indispensable pour préparer ce fameux gâteau frais et sucré très apprécié, aussi bien aux fruits qu'au chocolat ou au fromage blanc. Acier très épais 1 mm. Revêtement anti-adhésif multi-couches. Moule circulaire légèrement évasé. Diamètre : 18 cm. Qualité professionnelle.

Moules

MOULE À KOUGLOF ANTIADHESIF 24 CM

1001

36,50 €

Acier très épais 1 mm. Revêtement anti-adhésif multi-couches. Lavable au lave vaisselle. Qualité professionnelle.

PRODUIT NETTOYAGE MULTI-USAGE ÉCOLOGIQUE CRISTEL - BELLYNCK ET FILS

PRODUIT NETTOYAGE MULTI-USAGE ÉCOLOGIQUE CRISTEL - BELLYNCK ET FILS 2

En Stock

Produits de nettoyage & Hygiènes

PRODUIT NETTOYAGE MULTI-USAGE ÉCOLOGIQUE CRISTEL

NRC9B3

13,90 €

C9 Renox, pierre blanche d'argile au parfum citron. Nettoie, polit et protège. Idéal pour nettoyer l’inox, mais aussi vos plaques vitrocéramique, induction, pour le cuivre, le chrome... Efficacité naturelle à base d’argile. Boîte de 300g

En Stock

Moules

MOULE À SAVARIN ANTIADHESIF 26 CM

7121.26

45,90 €

Acier très épais 1 mm. Revêtement anti-adhésif multi-couches. Lavable au lave vaisselle. Qualité professionnelle.

En Stock

Produits de nettoyage & Hygiènes

NETTOYANT INOX 300ML

RENOX

9,90 €

Nettoie et dégraisse parfaitement en une seule opération. Idéal pour l’inox, l’argenterie, et tous métaux précieux. Elimine les salissures sans laisser de traces. Pour tous vos ustensiles de cuisson inox, élimine : les traces blanches dues au calcaire les traces bleues ou irisées dues à l'amidon le jaunissement dû à une surchauffe

Service Entretien du matériel

RECHAPAGE

RECHAP

Pour donner une seconde vie à vos ustensiles CRISTEL antiadhérents usagés, CRISTEL vous propose une solution durable : LE RECHAPAGE. À moindre coût (environ un tiers du prix d’achat neuf), recevez en échange de votre ancien produit CRISTEL un ustensile identique dont le revêtement aura été entièrement rénové. Quel que soit le revêtement de votre article,...

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En Stock

Matériel de nettoyage

BROSSE À FOURNEAU

5874

9,90 €

Idéal pour nettoyer votre fourneau

-25%

En Stock

Poubelles

CONTENEUR BLANC 75 L AVEC COUVERCLE GRIS

1515

46,73 € 62,30 €

Conteneur rond HACCP. Certifié contact alimentaire. Solution de stockage, de préparation et de transport de contenus alimentaires. Grande résistance. Fond renforcé avec jupe anti-usure. Poignées...

Disponible

Matériel de nettoyage

BROSSE A VAISELLE CRISTEL

TCABV

19,90 €

Brosse à vaisselle CRISTEL avec poils nylon et manche en inox brillant. Tête amovible, brosse de rechange disponible. Compatible avec les barres Panoply pour un rangement pratique et élégant.

En Stock

Outils spécifiques

DECOUPOIR ROND CANNELE BOITE DE 8 INOX

880001

37,80 €

Boîte de 8 emportes pièces découpoirs ronds cannelés inox. Découpe nette et précise. Bonne prise en main grâce à son rebord épais et arrondi. Nettoyage facile.

En Stock

Outils spécifiques

DECOUPOIR ROND UNI BOITE DE 8 INOX

880101

31,20 €

Boîte de 8 emportes pièces découpoirs ronds uni inox. Découpe nette et précise. Bonne prise en main grâce à son rebord épais et arrondi. Nettoyage facile.

En Stock

Outils spécifiques

TAMIS À FARINE INOX 20 CM

460430

22,90 €

Tamis professionnel en acier inoxydable. Parfait pour tamiser finement les farines, poudre d'amande, de cacao etc. avant de les incorporer à une préparation et éviter la formation de grumeaux. Entretien : lave-vaisselle

Bassines et culs de poule

BASSINE À BLANC D'OEUFS CUIVRE À ANNEAU

2191

125,90 €

Bassine à blancs d'œufs avec anneau cuivre de la collection M'Passion. Support vendu séparément. Cette bassine en demi-sphère vous sera très utile pour le montage des blancs d'œufs ou des génoises… Elle est également appréciée pour le bain-marie. Ici déclinée en de nombreux diamètres, cette bassine, appelée familièrement "cul de poule", saura trouver sa...

En Stock

Pâtisserie

BICYCLETTE ACCORDÉON - DIVISEUR À PÂTES 7 ROULETTES

614037

50,40 €

Le diviseur à pâte bicyclette 5 lames lisses Tellier est conçu pour découper facilement et rapidement des bandes de pâtes (feuilleté, brisée,...). La largeur de la coupe est ajustable, il vous suffit de déplier votre bicyclette à la dimension souhaitée.