Préparations Culinaires

MOULE A CANNELES CUIVRE
En Stock
Cannelés

MOULE A CANNELES CUIVRE

08702
19,50 €
Moule cannelé en cuivre Intérieur étamé Diamètre: 5,5 cm
Testeur Huile Boite de 10 - Bellynck et Fils Testeur Huile Boite de 10 - Bellynck et Fils 2
En Stock
Produits de nettoyage & Hygiènes

TESTEUR HUILE DE FRITURE USAGE UNIQUE (BTE 10)

93000
54,90 €
Mesure la qualité de l’huile de friture en % CP (Composés Polaires) et vous permet d’évaluer son degré d’oxydation thermique. L’huile de friture se dégrade au cours de son utilisation prolongée à plus de 180°C et peut provoquer l’apparition de dérivés cancérigènes: l’huile végétale doit être changée lorsque sa teneur en Composés Polaires est supérieur à...
Testeur Huile Digital - Bellynck et Fils Testeur Huile Digital - Bellynck et Fils 2
En Stock
Produits de nettoyage & Hygiènes

TESTEUR HUILE DE FRITURE DIGITAL

91600-001-CO
480,00 €
Plage des Composés Polaires: 0-40 % CP / Résolution: 1% CPPrécision: ± 2% CPPlage de Température: +50+250°C : 1°C / Résolution: 0.1°CPrécision: ± 1°C Testeur fourni avec protection anti-choc en caoutchouc.Recharge de la batterie par connexion Usb.Livré en coffret avec liquide de ré-étalonnageMode d’emploi en plusieurs langues.
Station Technique Robot coupe - Bellynck et Fils
  • Nouveauté
Accueil

STATION TECHNIQUE SAV ROBOT COUPE

SAVROBOTCOUPE
Nous assurons le Service Aprés-Vente pour l'ensemble des produits de la marque Robot coupe. Entretien, Dépannage, réparations, nous vous conseillons et nous déplaçons si besoin afin de vous garantir le meilleur service possible. Depuis 1936 nous distribuons des produis dont nous sommes capable d'en assurer le suivie.
BROSSE A FARINE HOLLANDAISE... BROSSE A FARINE HOLLANDAISE... 2
  • Nouveauté
Disponible
19,90 €
Brosse hollandaise de 32 cm idéale pour boulangers et pâtissiers. Dotée de soies naturelles blanches, souples et résistantes, elle permet un travail précis sans abîmer les préparations. Manche en bois poli, verni pour une prise en main confortable et un contrôle optimal. Parfaite pour enlever l’excès de farine ou pour badigeonner avec précision.
BROSSE A PETRIN SOIES...
  • Nouveauté
Disponible
Matériel de nettoyage

BROSSE A PETRIN SOIES BLANCHES SANS MANCHE

102050
15,90 €
Brosse à pétrin en soie blanche, recommandée par les professionnels de la boulangerie pour nettoyer et entretenir le fournil.   Avantages de la brosse à pétrin : - Manche en bois naturel verni - Poils en soie naturelle blanche  
Raclette corne Rigide Blanche - Bellynck et Fils
En Stock
Outils spécifiques

RACLETTE POLYPRO RIGIDE BLANCHE

2716
1,50 €
Corne à Pâtisserie rigide en polypropylène Blanche Dimensions : 12.5 X 9 cm ou 15 X 11 cm
PRODUIT PATE KALI CUIVRE PM...
  • Nouveauté
Disponible
Entretien & Hygiène

PRODUIT PATE KALI CUIVRE PM - 150 ML

59300
15,90 €
La pate KALI est la pâte à polir parfaite le nettoyage et la finition de tous les cuivres. Elle vous permettra de nettoyer, raviver et polir facilement vos batteries de cuisine en cuivre (casseroles, plats, bassines à confiture...) Cette pâte est ici proposée en conditionnement de 150 ml.
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