Préparations Culinaires

Moules

MOULE A CAKE ANTIADHESIF 22 CM

710222

28,50 €

Le moule à cake antiadhésif est indispensable pour préparer vos cakes salés et sucrés. Acier très épais 1 mm. Revêtement anti-adhésif multi-couches. Lavable au lave vaisselle. Qualité professionnelle.

En Stock

Conservation

MACHINE DE MISE SOUS VIDE

69050

130,00 €

Machine à Emballer sous Vide Description machine à emballer sous vide : La machine à emballer sous vide vous permet de conserver plus longtemps vos aliments dans des conditions d’hygiène et de fraîcheur optimales au réfrigérateur comme au congélateur. Caractéristiques machine à emballer sous vide : Dimensions : 36 x 20 x 10 cm Puissance 110 W. 220 V...

Rupture de stock

Essoreuses

ESSOREUSE A SALADE INOX LACOR

61405

94,30 €

Essoreuse à salade 3 en 1. Essorez vos salades en un mouvement. Sa base antidérapante maintient l'essoreuse sur votre plan de travail. En retirant le panier d'essorage, elle se transforme en un joli saladier. Pratique, un couvercle hermétique de conservation vous permettra de garder votre salade plus longtemps.

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En Stock

Bassines et culs de poule

BASSINE A PATISSERIE FOND PLAT

M7026

15,40 €

Bassine pâtissière en acier inoxydable et fond plat. Pour mélanger, fouetter, stocker, réserver. Label NF hygiène alimentaire. Rebords courbés pour verser sans éclabousser. Inox 18/10 Alimentaire. Fabriquée en France.

Film alimentaire 30 cm x 300 m - Bellynck et Fils

En Stock

Film et papier alu

FILM ETIRABLE ALIMENTAIRE 0.30 X 300 M

752

9,50 €

Film alimentaire avec boite carton et réglette de coupe. Convient pour congélateur et four à micro-ondes. Dimensions: 0.30 X 300 M

En Stock

Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER CANNELÉ BORDELAIS 8 CAVITÉS

1032

21,00 €

Le moule Bordelais cannelé 8 cavités Gourmet est souple et anti-adhérent, idéal pour la pâtisserie. Résultats professionnels, aussi pour la maison. Cuisson plus rapide, complète et homogène, qui garantit un excellent rendement et une grande qualité et définition des finitions. Capacité de 70 ml x 8.

En Stock

Bassines et culs de poule

BOL CUL DE POULE BASSINE DEMI RONDE

M7030

32,20 €

Le bol à pâtisserie cul de poule est idéal pour mélanger efficacement et cuire au bain marie le chocolat, les oeufs, la béarnaise... Rebords courbés pour verser sans éclabousser. Inox 18/10 Alimentaire. Fabriquée en France.

Film alimentaire 45 cm x 300 m - Bellynck et Fils

En Stock

Film et papier alu

FILM ETIRABLE ALIMENTAIRE 0.45 X 300 M

753

13,50 €

Film alimentaire avec boite distributrice et réglette de coupe. Convient pour congélateur et four à micro-ondes. Dimensions: 0.45 X 300 M

En Stock

Formes

CERCLE A MOUSSE INOX Ø 8 cm

238

30,00 €

CERCLE A MOUSSE INOX Ø 8 cm De l'entrée au dessert, les cercles à mousse vous aident dans vos préparations. Hauteur: 4,5cm FABRICATION FRANÇAISE Livré par 6 avec un poussoir offert.

Rupture de stock

Presses purée / Pilon

PRESSE PUREE A LEVIER INOX

1533

43,70 €

Presse purée permettant de réduire en purée pommes de terre, carottes, navets, ignames... Livré avec 3 grilles perforation Ø 2, 5 et 7 mm. Forme ergonomique avec patte d'appui afin de poser l'appareil sur le récipient. En acier inoxydable. Longueur : 32 cm

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Rouleau Aluminium Alimentaire 33 cm x 200 m - Bellynck et Fils

-10%

En Stock

Film et papier alu

ROULEAU PAPIER ALUMINIUM ALIMENTAIRE 0.33 X 200 M

1144

25,65 € 28,50 €

Papier d'aluminium alimentaire avec boite distributrice et réglette de coupe. Epaisseur 11 microns. Dimensions: 0.33 X 200 M

En Stock

Formes

FORME TOUR EIFFEL INOX

13,90 €

Forme TOUR EIFFEL inox La nonnette en forme de Tour Eiffel de la marque Gobel permet de découper vos préparations en toute simplicité. Fonctionnelle, elle supporte une température maximale de 300° C. Cet ustensile professionnel permet une découpe rapide de vos préparations pour un résultat impeccable. FABRICATION FRANÇAISE

En Stock

Presses purée / Pilon

PILON PRESSE PUREE MANCHE BOIS

1228

9,90 €

Un pilon écrase purée, très pratique pour faire une purée de légumes en un tour de main et vite lavé. Un goût authentique bien meilleur que la purée en flocons. Fabriqué en France. Matériaux : Bois de hêtre et Inox

-10%

En Stock

Film et papier alu

ROULEAU PAPIER ALUMINIUM ALIMENTAIRE 0.45 X 200 M

541213

34,07 € 37,85 €

Papier d'aluminium alimentaire avec boite distributrice et réglette de coupe. Epaisseur 11 microns. Dimensions: 0.45 X 200 M

En Stock

Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER MUFFINS 6 CAVITES

1031

21,00 €

Le moule Muffins 6 cavités Gourmet est souple et anti-adhérent, idéal pour la pâtisserie. Résultats professionnels, aussi pour la maison. Cuisson plus rapide, complète et homogène, qui garantit un excellent rendement et une grande qualité et définition des finitions. Capacité de 120 ml x 6.

En Stock

Conservation

SACHET MACHINE DE MISE SOUS VIDE LACOR

69052

16,90 €

Bobines pour Machine à Emballer sous Vide Lot de 2 bobines pour machine à emballer sous vide. Bobine 1 : Largeur: 22cm x longueur: 5 m Bobine 2 : Largeur: 28cm x longueur: 5 m Les bobines doivent s'utiliser avec la Machine sous vide "Home" de Lacor.

En Stock

Mandolines et Râpes

RAPE INOX 4 FACES

1540

9,90 €

Râpe très stable de part sa base rectangulaire. Spécial fromage mou et dur, zestes, crudités, chocolat ... Lorsque vous coupez des zestes, râpez carottes ou chocolat ceux-ci se détachent aussi facilement que des flocons.

En Stock

Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER DEMI-SPHERE 6 CAVITES

1961.01

14,90 €

Le moule semi-sphère 6 cavités Gourmet est souple et anti-adhérent, idéal pour la pâtisserie. Résultats professionnels, aussi pour la maison. Cuisson plus rapide, complète et homogène, qui garantit un excellent rendement et une grande qualité et définition des finitions.

Promo !
-10%

En Stock

Bacs & Boites Stockage

BOITE GASTRONORME HERMETIQUE GN1/2 (32.5 x 26.5 cm)

AR3033

19,58 € 21,76 €

Boîte en polypropylène alimentaire résistant et recyclable. Utilisation de - 40 °C à + 95 °C. Idéal pour le stockage, la conservation de tous produits, la congélation et l'utilisation au four micro-ondes. Boîte translucide, empilable et gerbable fourni avec couvercle hermétique et plaquettes d'identifications. Lavable en lave vaiselle. Normes HACCP.

En Stock

Accessoires de découpe fruits et légumes

COUPE FRITES MENAGER INOX

358

42,90 €

Permet de découper des frites d’épaisseur 12 ou 9 mm. Très facile d’utilisation : le levier long démultiplie l’effort musculaire. Acier tout inox, permettant un entretien facile. Avec deux patins caoutchouc pour une bonne stabilité. Livré avec deux grilles et poussoirs de dimensions 8 et 10 mm.

En Stock

Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER MADELEINES 9 CAVITES

1966.01

21,00 €

Le moule Madeleine en forme de coquillage 9 cavités Gourmet est souple et anti-adhérent, idéal pour la pâtisserie. Résultats professionnels, aussi pour la maison. Cuisson plus rapide, complète et homogène, qui garantit un excellent rendement et une grande qualité et définition des finitions.

Promo !
-10%

Rupture de stock

Bacs & Boites Stockage

BOITE GASTRONORME HERMETIQUE GN1/3 (32.5 x 17.6 cm)

AR3030

14,26 € 15,84 €

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En Stock

Accessoires de découpe fruits et légumes

EPLUCHEUR A ANANAS 3 EN 1 INOX

N4201

14,90 €

Eplucheur et évideur ananas INOXEnlève facilement la peau et le cœur de l'ananas.Eplucheur ananas inox, ustensile de cuisine idéal pour éplucher, vider et découper en rondelles votre ananas.

En Stock

Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER COEUR

1970.01

14,90 €

Les moules multi-cavités Professionnel en silicone de Lékué sont des moules flexibles et anti-adhérents pour la pâtisserie, l'hôtellerie et la restauration.Des résultats professionnels, dont on profite également à la maison.Une cuisson plus rapide, complète et homogène qui garantit un excellent rendement et une grande qualité et définition des finitions.

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