Préparations Culinaires

En Stock

Cuits Vapeur / Pâtes / Asperges

CUIT VAPEUR UNIVERSEL CRISTEL INOX Ø 24 LIGNE CLASSIQUE

CVU24Q

104,90 €

Du rangement le plus compact à l'empilage le plus pratique, la ligne classique fait vivre la cuisine. Caractéristiques : intérieur inox ; extérieur inox brillant passe au lave-vaisselle. S'adapte sur la casserole de 20 cm et les faitouts de 22 et 24 cm. Nécessite une poignées ou des anses amovibles Dimensions : Ø 24 cm au plus large; H : 9 cm

En Stock

Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER COEUR

1970.01

14,90 €

Les moules multi-cavités Professionnel en silicone de Lékué sont des moules flexibles et anti-adhérents pour la pâtisserie, l'hôtellerie et la restauration.Des résultats professionnels, dont on profite également à la maison.Une cuisson plus rapide, complète et homogène qui garantit un excellent rendement et une grande qualité et définition des finitions.

En Stock

Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER FINANCIERS

1976.03

21,00 €

En Stock

Grills

GRIL STEAK EN FONTE STAUB RECTANGULAIRE 34 X 21 CM

819

119,00 €

Plaque Grill steak STAUB rectangulaire avec un manche en silicone pour éviter les brulures. Dimensions: 34X21 (cm). FABRICATION FRANÇAISE

Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER PYRAMIDES

1969.01

14,90 €

En Stock

Cocottes

COCOTTE EN FONTE STAUB OVALE BLEUE MAJOLIQUE

1004

379,00 €

=> Excellente transmission et répartition de la chaleur => Auto-mijotage, cuisson sans surveillance => Pérennité et qualité de votre cocotte STAUB => Les cocottes un entretien aisée => Garantie à vie FABRICATION FRANÇAISE

En Stock

Cocottes

COCOTTE EN FONTE STAUB RONDE CERISE

S110 06

229,00 €

Rupture de stock

Travail du sucre

FER A CARAMELISER

68650

17,00 €

Le fer à caraméliser permet de réaliser de délicieuses crèmes brûlées. (appelées aussi crême catalane). Diamètre 10 cm. Tous feux sauf induction. Livré sans coupelles.

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Mini cocotte en fonte Staub Cerise - Bellynck et Fils

Mini cocotte en fonte Staub Cerise - Bellynck et Fils 2

Promo !

En Stock

Cocottes

MINI COCOTTE EN FONTE STAUB RONDE 10 CM

S11010

69,95 €

LLes minis cocotte staub sont idéales pour un service individuel tout en gardant les aliments chauds grâce à la fonte. =>Excellente transmission et répartition de la chaleur =>Auto-mijotage, cuisson sans surveillance =>Pérennité et qualité de votre cocotte Staub =>Les cocottes un entretien aisée =>Garantie à vie FABRICATION FRANÇAISE

En Stock

Cannelés

MOULE A CANNELÉS BORDELAIS METAL LOT 4 PCS

4718.05

18,90 €

Lot de 4 moules à canelés bordelais 5.5cm de buyer Ces moules permettent de réaliser de manière traditionnelle les célèbres Canelés, spécialités bordelaises.

En Stock

Grills

GRIL STEAK EN FONTE STAUB CARRE 24 X 24 CM

1202123

109,00 €

Plaque Grill steak STAUB carré avec un manche en silicone pour éviter les brûlures Dimensions: 24X24 (cm). FABRICATION FRANÇAISE

En Stock

Outils spécifiques

COUPE PATE INOX RIGIDE

363

5,90 €

Le coupe pâte est utilisé pour couper la pâte à pâtisserie, à pain ou pizza, et également pour gratter et nettoyer. Inox 18/10. Lame en acier inoxydable, manche de couleur noir en polyamide . Lame rigide.

En Stock

Cocottes

COCOTTE EN FONTE STAUB RONDE GRISE GRAPHITE

S110 18

229,00 €

=> Excellente transmission et répartition de la chaleur : => Auto-mijotage, cuisson sans surveillance : => Pérennité et qualité de votre cocotte Staub => Les cocottes un entretien aisée => Garantie à vie FABRICATION FRANÇAISE

En Stock

Poches à douilles, Décoration

POCHE À DOUILLE SOUPLE NYLON

6,90 €

Nylon, imperméable. Température maxi préconisée : 70 °C.

Plat à Sauter Mauviel Cuivre / Inox Monture Fonte - Bellynck et Fils

Plats à sauter / Sauteuses

PLAT A SAUTER EN CUIVRE / ETAME M'TRADITION M'250 28 CM

214528

374,90 €

PLAT A SAUTER EN CUIVRE Mauviel M250 > Extérieure en cuivre lisse double couche. Epaisseur : 2,5 mm. > Intérieur étamé > Queue en Fonte. Un seul modèle disponible !

En Stock

Plaques & Tapis de Cuisson

TOILE DE CUISSON SILICONE PRO MF

MFTC3828

12,50 €

Réutilisable et anti-adhérent, cette toile de cuisson évite l'utilisation de papier sulfurisé : vous faites cuire vos gâteaux ou autres préparations directement dessus. Le décollage est ensuite un jeu d'enfant.Pour la cuisson, à poser directement sur la grille du four, ou dans une plaque à pâtisserie. Toile professionnelle.

En Stock

Plats à Four

PLAQUE A RÔTIR EN CUIVRE / INOX POIGNÉES BRONZE 35X25

583135

299,90 €

PLAQUE A RÔTIR EN CUIVRE > Dimensions: 35X25 (cm) >Extérieure en cuivre lisse > Intérieur inox > Poignées en Bronze

MOULE A PATE EN CROUTE 30 CM - BELLYNCK ET FILS

En Stock

Métal

MOULE À PATÉ EN CROÛTE

2197

52,90 €

Le moule à pâté acier antiadhésif 8x30cm vous permettra de réaliser vos pâtés en croute, vos terrines aux légumes, aux poissons et bien d'autres recettes. Ce moule à pâté se démonte totalement pour un démoulage et un nettoyage facile. Revêtement anti-adhésif multi-couches qui garantit une grande résistance. Lavable au lave vaisselle. Qualité...

En Stock

Inox

CASSEROLE INOX STUDIO

852

31,50 €

Avantages casserole LACOR Studio Excellent rapport qualité-prix Tous feux y compris induction Fond épais Inox 18/10 Triple fond très épais. Tous feux y compris Induction. Lavable au Lave Vaisselle.

En Stock

Métal

GOUTTIERE A BÛCHE 30 CM

814570

36,90 €

Présentation impeccable des gâteaux roulés, bûches et glaces. Parfait pour les terrines de poisson, légumes ou viande et les aspics. Embouts amovibles étanches, démoulage facile. Compatible au four (230 °C), réfrigérateur, congélateur et bain-marie. Inclus : Livre de recettes gourmandes et originales. Largeur intérieur : 8.5 cm Longueur : 30 cm Lavable...

Poêlon à Sucre en cuivre Mauviel - Bellynck et Fils

En Stock

Travail du sucre

POÊLON A SUCRE EN CUIVRE MAUVIEL

1493

164,50 €

COLLECTION M'PASSION La collection M'Passion est faite pour réaliser avec succès tous vos desserts avec une sélection complète d'articles destinés aux Pâtissiers Chocolatiers. La collection M'Passion aide à préparer les délices des gourmands. Tous feux sauf Induction. Diamètre : ø 14 cm Hauteur : 8 cm Contenance : 1,2 L

En Stock

Métal

MOULE A PAIN DE MIE 25 CM

219310

39,90 €

Le moule à pain de mie antiadhésif 10 x 25cm vous permettra de réaliser vos pains de mie mais aussi vos cakes, terrines aux légumes, aux poissons et bien d'autres recettes. Revêtement anti-adhésif multi-couches qui garantit une grande résistance. Lavable au lave vaisselle. Qualité professionnelle. Fabrication Française.

Produit disponible avec d'autres options - Date de disponibilité: 2050-01-01

Anti-adhesive

POÊLE CHEF INOX ANTI-ADHESIVE

L5163

53,90 €

Poêle Chef inox 18/10, antiadhésive avec fond renforcé. Le fond est revêtu d'un antiadhésif durit à trois couches au titane, qui procure une protection antiadhésive pour tous vos plats. Manche inox creux pour une bonne prise en main. Manche froid. Compatible avec plaque de cuisson : > Électrique > Gaz > Induction > Vitrocéramique

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En Stock

Poches à douilles, Décoration

DOUILLE COPOLYESTER UNIE

16710

3,16 €

Douille unie forme ronde. Les douilles en copolyester Matfer sont incassables et indéformables. Elles sont conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air. Utilisable avec tous types de poches. Vendu à l'unité.

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