Préparations Culinaires

DISTRIBUTEUR DE SAUCE BOITE...
Disponible
Bacs Gastro Plastiques

DISTRIBUTEUR DE SAUCE BOITE GASTRONOME GN 1/4

AR01358
36,60 €
La conception haute capacité de 4,3 litres est idéale pour les recharges grande capacité La pompe distribue des doses de 30 ml pour des portions contrôlées Hermétique lorsqu'il est en position verrouillée pour éviter toute détérioration Passe au congélateur jusqu'à -40°C Récipient et couvercle lavables au lave-vaisselle pour un nettoyage en...
DISTRIBUTEUR DE SAUCE BOITE...
Disponible
Bacs Gastro Plastiques

DISTRIBUTEUR DE SAUCE BOITE GASTRONOME GN 1/6

AR01367
29,90 €
Compatible lave-vaisselle Vanne de fermeture Facile à nettoyer Dimensions GN La transparence facilite la visualisation du contenu Peut contenir 2.6L Gamme GN 1/6 : 17.6 x 16.2 cm : Hauteur : 15 cm - 2.6 L
FEUTRE HORECA MARKER ARAVEN
Disponible
Rangement

FEUTRE HORECA MARKER ARAVEN

AR00393
5,87 €
Identifiez vos produits en cuisine et améliorez l'organisation avec le marqueur Araven pour boîtes alimentaires.Ces marqueurs noirs Araven sont de qualité supérieure pour votre cuisine. Ils sont solubles dans l'eau, ce qui vous permet de les essuyer facilement avec un chiffon humide et d'inscrire quelque chose de nouveau. Le bouchon solide et sécurisé...
COUTEAUX FORGE STREET ART COUTEAUX FORGE STREET ART 2
  • -90,00 €
En Stock
Couteaux de Cuisine

COUTEAUX FORGE STREET ART

740502JR
299,90 € 389,90 €
Cet ensemble se compose d’un couteau de chef forgé de 20 cm et d’un couteau d’office forgé de 10 cm, entièrement fabriqués et assemblés en France. “C’est l’histoire de rencontres inspirantes : celle d’un coutelier et d’un chef, puis celle d’un chef et d’un artiste. De ces échanges est née une ambition commune : créer une œuvre qui incarne l’excellence de...
COCOTTE EN FONTE OVALE... COCOTTE EN FONTE OVALE... 2
Disponible
Cocottes

COCOTTE EN FONTE OVALE STAUB - TRUFFE BLANCHE

1003457
199,90 €
Cocotte ovale STAUB Truffe Blanche en fonte émaillée, idéale pour 2 à 3 personnes ( 23 cm) 4 à 6 personnes (31 cm). Parfaite pour mijoter, rôtir ou cuire volailles et pains. Son couvercle avec picots® assure une cuisson tendre et juteuse. Émail intérieur résistant, idéal pour saisir et caraméliser. Compatible tous feux, four et induction. Fabriquée en...
PELLE A RACLETTE
En Stock
Fromage

PELLE A RACLETTE

758F
9,90 €
L'outil indispensable pour trancher vos fromages La marque Fischer-Bargoin est spécialisée dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommée internationale, la marque vous propose de la haute qualité pour les métiers de bouche ! La pelle à fromage avec ses bords fins et tranchants permet de couper en tranches régulières les pâtes molles et...
EPLUCHEUR ECONOME XL EPLUCHEUR ECONOME XL 2
Disponible
Ustensiles de préparation

EPLUCHEUR ECONOME XL

48095
24,95 €
L'éplucheur professionnel XL de Microplane est le meilleur choix pour éplucher les gros fruits et légumes tels que les citrouilles, les melons et les carottes. Grâce à sa lame en forme de Y très tranchante et à son design extra-large de 9 cm, vous éplucherez même les pelures les plus épaisses sans effort et rapidement.
MANDOLINE MICROPLANE V... MANDOLINE MICROPLANE V... 2
Disponible
Mandolines et Râpes

MANDOLINE MICROPLANE V BLADE+JULIENNE

48940
59,95 €
Mandoline en V avec lame julienne pour 2 coupes différentes : lame en V ultra-affûtée pour trancher avec précision les fruits, les légumes et les fromages. Lame julienne pour découper les aliments en bâtonnets uniformes. Lames en inox réversibles. Possibilité de régler l'épaisseur des tranches et des bâtonnets. Pince protège-doigts. Poignée ergonomique et...
Mandoline V Blade Microplane - Bellynck & fils Mandoline V Blade Microplane - Bellynck & fils 2
Disponible
Mandolines et Râpes

MANDOLINE V BLADE

48940
49,90 €
-Lames en acier inoxydable, ultra-affûtées, de longue durée. Étui de protection inclus. -Manche soft touch ergonomique et confortable. -Facile à nettoyer - résiste au Lave-vaisselle. -Les aliments sont découpés avec précision, sans être déchirés ni déchiquetés. -Râpez sans effort pour un meilleur résultat. L'arôme naturel est libéré et rehausse le goût.
COUTEAU UNIVERSEL 15 CM KAI...
Disponible
Couteaux de Cuisine

COUTEAU UNIVERSEL 15 CM KAI WASABI BLACK

6715U
51,00 €
Le couteau idéal en toutes circonstances ! Lame de 15 cm, idéale pour peler, hâcher, couper en lamelles vos légumes Dureté de 58 HRC, facilité d'aiguisage  Manche en PP et poudre de bambou, antibactérien et solide Acier inoxydable 1K6, résistant et robuste Fabriqué au Japon, design traditionnel et élégant
PINCE A ARRETES KAI PINCE A ARRETES KAI 2
Disponible
Couteaux Japonais

PINCE A ARRETES KAI

BC0751
40,00 €
Aucune comparaison avec les habituelles pinces à arrêtes du commerce : tout comme les célèbres couteaux de la marque KAI, cette pince à arrêtes est un exemple de précision, d’ergonomie et de fonctionnalité parfaite. Ainsi, les pointes de 14 mm de large sont polies jusqu’à devenir très minces et se referment avec une exactitude de 100 %. Même les arrêtes...
VALISE SANTOKU +UNIVERSEL+...
Disponible
Couteaux Japonais

VALISE SANTOKU +UNIVERSEL+ MALETTE

67W25
149,00 €
Un set de couteaux japonais pensé pour la précision et l’élégance Avec ce set de couteaux de cuisine professionnel signé KAI, bénéficiez d’un tranchant exceptionnel, d’une prise en main confortable et d’un design inspiré de la tradition japonaise. Le trio parfait pour les chefs exigeants comme pour les amateurs éclairés.
TRANCHE RACLETTE
Disponible
Fromage

TRANCHE RACLETTE

48943
24,95 €
Amateurs de fromages ou spécialistes de la restauration et fromagers, le Trancheur à Fromage Microplane est doté d'une poignée Soft Touch, pour un parfait confort d'utilisation. Gamme Professional Tools de Microplane. Le Trancheur à Fromage Microplane a une structure antiadhésive qui permet au fromage de se détacher facilement de la lame. Il tranche sans...
ECONOME EPLUCHEUR MICRO DENTS ECONOME EPLUCHEUR MICRO DENTS 2
Disponible
Eplucheur / Berceuse

ECONOME EPLUCHEUR MICRO DENTS

48192
21,95 €
Double lame ultra-affutée crantée en acier inoxydable pour un éplucher sans effort. Épluche facilement les fruits et légumes à peau tendre comme les tomates, les kiwis, les mangues, les poivrons, les pêches, etc. Manche ergonomique en soft-touch s´adapte aux gauchers et aux droitiers. Résiste au Lave-vaisselle. Permet de retirer les yeux de pommes de terre.
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