Préparations Culinaires

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Hachoirs

HACHOIR MANUEL A VIANDE N°8

835

37,80 € 42,00 €

Grâce à ce hachoir à viande manuel, vous préparez viandes, terrines, saucisses comme chez le boucher et le charcutier.Robuste, cet ustensile vous rendra service toute une vie de cuisine ! Hachoir à viande manuel Reber type 8 en fonte étamée.

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Protection et sécurité

FOURREAU 4 COUTEAUX + CEINTURE FUSILS

76260

28,47 € 33,50 €

GAINE A COUTEAUX 4 PLACES + CEINTURE ET PORTE FUSILS.

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Cannelés

MOULE A CANNELES CUIVRE

08702

16,58 € 19,50 €

Moule cannelé en cuivre Intérieur étamé Diamètre: 5,5 cm

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Aiguiseurs

AIGUISEUR MANUEL 3 ÉTAPES

75930

29,67 € 34,90 €

Affûteur manuel à 3 modules, pour un affûtage quotidien Poignée ergonomique au revêtement souple et anti-dérapantBases anti-dérapantes en caoutchouc. 3 étapes d'aiguisage : Diamant, tungstène, céramique.

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Usage Spécifique et Décoration

VIDE POMME

18851

8,08 € 9,50 €

Grâce à son cylindre tranchant et sa longue tige, le vide-pomme évide les fruits à trognons (pommes, poires), sans aucune difficulté. Diamètre : Ø 14 mm.

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Décoration

CANNELEUR DÉCORE CITRON

602

6,84 € 8,05 €

Canneleur décore Citron En acier inoxydable, manche en plastique noir. Longueur : 14 cm

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Viande

ATTENDRISSEUR DE VIANDE

28848

72,34 € 85,10 €

Rendez votre viande plus tendre, plus savoureuse et gagnez du temps de cuisson (environ 40% de gain de temps) avec l'attendrisseur à viande. Les lames tranchantes comme un rasoir coupent les tissus conjonctifs qui rendent la viande dure.