Préparations Culinaires

En Stock

Bacs de stockage

BAC DE STOCKAGE ALIMENTAIRE 60 X 40 X 33.4 CM HACCP 55L

119910

83,63 € 90,90 €

Empilable - PEHD -40°C - +90°C Lavable en machine Aucune zone de rétention - Aucun angle vif Etiquette de traçabilité sur chaque bac. Capacité 55 litres Poids : 3,05 kg Normes HACCP. Fabriqué en France.

-25%

En Stock

Poubelles

CONTENEUR BLANC 75 L AVEC COUVERCLE GRIS

1515

46,73 € 62,30 €

Conteneur rond HACCP. Certifié contact alimentaire. Solution de stockage, de préparation et de transport de contenus alimentaires. Grande résistance. Fond renforcé avec jupe anti-usure. Poignées...

Bacs de stockage

BAC DE STOCKAGE ALIMENTAIRE 60 X 40 X 23 CM HACCP 35L

19809

45,15 € 49,08 €

Empilable - PEHD -40°C - +90°C Lavable en machine Aucune zone de rétention - Aucun angle vif Etiquette de traçabilité sur chaque bac. COULEUR : ROUGE Capacité 35 litres Poids : 2.46 kg Fabriqué en France.

En Stock

Bacs de stockage

BAC A PATONS GILAC 60 X 40 X 9 CM BLEU 15L

179428

14,28 €

Caisse pleine 600x400x90 mm Pour les traiteurs, restaurateurs : caisse de stockage des matières premières. Empilable avec et sans couvercle, grande capacité d'empilement en hauteur. Fond plat sans zone... Matiére : PEHD Capacité 15 litres Poids : 1.32 kg Fabriqué en France.

En Stock

Bacs de stockage

BAC A PATONS GILAC 60 X 40 X 5.5 CM BLANC 9 L

79431

15,60 €

Caisse pleine 600x400x55 mm Pour les traiteurs, restaurateurs : caisse de stockage des matières premières. Empilable avec et sans couvercle, grande capacité d'empilement en hauteur. Fond plat sans zone... Matiére : PEHD Capacité 9 litres Poids : 1.12 kg Vendu sans couvercle. Fabriqué en France.

Rupture de stock

Bacs de stockage

COUVERCLE BAC A PATONS GILAC 60 X 40 CM BLANC

179221

10,67 €

Couvercle caisse pleine 600x400 mm Pour les traiteurs, restaurateurs : caisse de stockage des matières premières. Empilable avec et sans couvercle, grande capacité d'empilement en hauteur. Fond plat sans zone... Matiére : PEHD Poids : 0.71 kg Vendu sans bac. Fabriqué en France.

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En Stock

Bacs de stockage

SOCLE 4 ROUES SILENCE PIVOTANTES AVEC FREINS

170197

195,53 €

Excellente stabilité et très grande maniabilité grâce aux 4 roues directrices montées sur roulement à bille avec 2 Freins Résistance à la charge de 250Kg. Une qualité irréprochable, surclassant les standards... Compatible avec tous les bacs et caisses 600x400 et 400x300mm GILAC. Poids : 5 kg Vendu sans couvercle. Fabriqué en France.

Rupture de stock

Bacs de stockage

BAC PLAT GILAC 8 L

G15442

10,49 €

Gamme la plus large et personnalisable du marché. 5 couleurs 5 volumes Large plage de température d'utilisation. Dimensions adaptées aux réfrigérateurs. Utilisables en : - bacs de décongélation... Bac plat 485 x 335 x 75 mm Matiére : PEHD Capacité 8 litres Poids : 0.65 kg Livré sans couvercle. Fabriqué en France.

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En Stock

Bacs de stockage

COUVERCLE TRANSPARENT BAC PLAT GILAC 8 L

60341

5,40 €

Couvercle double fonction pour bacs plats. Fermeture & ventilation qui empêchent la diffusion des odeurs Visibilité du contenu à travers le couvercle. Bac plat 490 x 340 x 20 mm Matiére : PP Poids : 0.32 kg Fabriqué en France.

Promo !

En Stock

Viande

POUSSOIR HORIZONTAL PRO ROUGE

1520

230,00 €

Les poussoirs à viande REBER sont des appareils manuels qui vous permettent de réaliser vos saucisses, saucissons et tous les aliments à mettre en boyau. Livré avec 4 entonnoirs (de la merguez au boudin) Ø ext : 15, 23, 29, 38 mm. Fabriqué en Italie. Garantie 2 ans.

En Stock

Viande

POUSSOIR HORIZONTAL PRO INOX 8 KG

8961N

360,00 €

Structure extérieure et Tube principal en inox. Capacité 8 kg de viande. Dimensions : Longueur 70 cm, Largeur 22 cm, Hauteur 22 cm. Poids Net 15 kg. Livré avec 4 entonnoirs (de la merguez au boudin) Ø ext : 15, 23, 29, 38 mm. Fabriqué en Italie. Garantie 2 ans.

-10%

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Bacs de stockage

BAC DE STOCKAGE ALIMENTAIRE 60 X 40 CM

G119

21,41 € 23,78 €

Bac plastique alimentaire 600x400 rectangulaire. Pour le stockage en température négative ou positive et le transport des matières premières. Design ne présentant aucune zone de rétention. Lavable... Couvercle coiffant pour une meilleure hygiène disponible en option. Empilable avec et sans couvercle. Compatible avec tous nos socles 4 et 6 roues GILAC....

Presse tomates Reber Electrique - Bellynck et Fils

Presse tomates Reber Electrique - Bellynck et Fils 2

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Hachoirs

ACCESSOIRE PRESSE TOMATE POUR HACHOIR ELECTRIQUE REBER N°12 ET 22

8700N

199,00 €

1Option presse-tomates Reber à fixer sur moteur de hachoir N°12 ou N°22 3 Vous pouvez réaliser des sauces tomate, des jus de fruits ou des confitures directement chez vous.. Cône filtre, égouttoir, bavette de protection et entonnoir de grande capacité, entièrement fabriqués en acier inox AISI 304. Usage domestique. Garantie 2 ans. Vendu sans moteur.

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Presse Tomates Manuel Reber - Bellynck et Fils

Rupture de stock

Moulins à légumes

PRESSE TOMATES MANUEL

8602N

89,90 €

Presse-tomates Manuel Reber, en fonte vernie, vis de travail en résine acétale, trémie et collecteur en plastique rigide.

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En Stock

Services à fondue

SERVICE A FONDUE MIXTE STAUB 20 CM NOIR

9720

219,00 €

Service à fondue mixte pour fondue bourguignonne, fondue fromage ou fondue chocolat fera plaisir à vos invités pour une soirée réussie! La fondue, le plaisir de partager de savoureux moments de convivialité. Elle a été inventé par les bergers Suisses du canton de Fribourg qui passaient de longues périodes isolés. Idéal pour 6 personnes.

Le tube, Piston De Buyer - Bellynck et Fils

Le tube, Piston De Buyer - Bellynck et Fils 2

En Stock

Poches à douilles, Décoration

KIT PISTON À PRESSION KIT SABLÉS ET 2 DOUILLES

335801

101,90 €

Le Tube, un piston à pression ayant les mêmes usages que les poches : remplir, garnir, décorer, mais avec l'avantage de pouvoir doser.Idéal avec les préparations épaisses comme les crèmes, les mousses épaisses, pâtes à choux…Simple à utiliser : dispense une dose de préparation via une pression sur le manche.Possède une molette avec graduations (cl et en...

Casserole De Buyer Alchimy Inox - Bellynck et Fils

En Stock

Inox

CASSEROLE INOX ALCHIMY DE BUYER

D3601

108,00 €

Casseroles inox multicouche 3-ply collection Alchimy, finition brossée, poignée fixe en inox, compatible toutes sources de chaleur dont l'induction. Graduations intérieures. L’inox multicouche permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l’ensemble du corps de l’ustensile et lui confère aussi une forte réactivité...

Poêle Inox De Buyer Alchimy - Bellynck et Fils

Poêle Inox De Buyer Alchimy - Bellynck et Fils 2

En Stock

Poêles

POELE INOX DE BUYER ALCHIMY

D3604

108,00 €

Poêle inox multicouche 3-ply collection Alchimy, finition brossée, poignée fixe en inox, compatible toutes sources de chaleur dont l'induction. L’inox multicouche permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l’ensemble du corps de l’ustensile et lui confère aussi une forte réactivité tant à la montée, qu’à la...

Wok Inox De Buyer 32 cm - Bellynck et Fils

Wok Inox De Buyer 32 cm - Bellynck et Fils 2

En Stock

Woks

WOK INOX DE BUYER

360828

186,00 €

Wok inox multicouche 3-ply Alchimy, finition brossée, poignée fixe en inox. Conduction homogène et réactivité optimale sans fond diffuseur. Graduations intérieures. Compatible toutes sources de chaleur, dont induction.

Wok Tôle acier 32 cm - Bellynck et Fils 2

En Stock

Woks

WOK TÔLE ACIER MINERAL B 32 CM DE BUYER

561832

79,00 €

Wok parfait pour une cuisson saine et rapide des aliments, idéal pour une cuisine naturelle et diététique avec peu de matière grasse.Queue feuillard et anse inox rivetées et courbées à la française : indémanchable ; manipulation facile et ergonomie.Ustensile Mineral B en tôle d’acier blanche revêtue de cire d’abeille : protection temporaire contre...

Gant à Huîtres Silicone - Bellynck et Fils

Gant à Huîtres Silicone - Bellynck et Fils 2

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Protection et sécurité

GANT MOUFLE HUÎTRES ET CRUSTACÉS

4682

24,50 €

Cette moufle en silicone permet de maintenir l’huître pendant l’ouverture quel que soit le moyen utilisé.Ce modèle extra large s’adapte aux mains les plus grandes. Format XL.Trou pour accroche ou séchage. 2 modèles :- Pour droitier (moufle sur main gauche)- Pour gaucher (moufle sur main droite)

Cocottes

COCOTTE EN FONTE STAUB RONDE NOIRE AVEC PANIER VAPEUR 26 CM

1004360

349,00 €

=>Excellente transmission et répartition de la chaleur =>Auto-mijotage, cuisson sans surveillance =>Pérennité et qualité de votre cocotte Staub => Panier vapeur unique en Inox, cela permet de cuire simultanément deux préparations, offrant ainsi de nombreuses possibilités d'utilisation et de recettes. =>Les cocottes un entretien aisée....

En Stock

Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

ARAIGNEE A FRITURE MONOBLOC INOX 18/10

2601

22,40 €

Araignée à friture en acier inoxydable pour récupérer et égoutter les aliments flottant dans leur liquide de cuisson.Ustensile de qualité professionnelle, conçu pour un usage intensif ; robuste et durable.Plusieurs tailles disponibles : permet de choisir le bon ustensile en fonction de la taille du récipient et de la quantité d’aliments à...

CUILLÈRE À ARROSER DE CÔTÉ MONOBLOC INOX - BELLYNCK ET FILS

En Stock

Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

CUILLÈRE À ARROSER DE CÔTÉ

566

13,90 €

Ustensile professionnel en acier inoxydable. Pour récupérer le jus de cuisson des viandes ou poisson et les arroser. Bonne prise en main Nettoyage facile au lave-vaisselle.

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