Préparations Culinaires

POELE A POISSON TÔLE ACIER...
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Poêles

POELE A POISSON TÔLE ACIER CARBONE DE BUYER

DB5111
68,10 €
Les poêles ovales ont la forme idéale pour cuisiner les poissons entiers. A noter, ce modèle de poêle a une queue rivetée sur le grand axe. TÔLE D'ACIER blancheModèle professionnelÉpaisseur de 2,5 à 3 mm selon les modèlesParfaite diffusion de la chaleurQueue tube inox ou feuillard, avec trou d'accrocheIdéale pour saisir, griller, dorer ou griller....
POELE A CRÊPES TÔLE ACIER... POELE A CRÊPES TÔLE ACIER... 2
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Poêles

POELE A CRÊPES TÔLE ACIER CARBONE DE BUYER

DB5120
21,00 €
Poêle à crêpes en tôle blanche - pour des crêpes et omelettes plein de goût et croustillantes. TOLE D'ACIER blanche - Qualité supérieureModèle professionnelParfaite diffusion de la chaleurQueue tube inox ou feuillard, avec trou d'accrocheIdéale pour saisir, griller, dorer ou griller. Compatible tous feux dont induction
FER A CARAMELISER FER A CARAMELISER 2
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Travail du sucre

FER A CARAMELISER

68650
17,00 €
Le fer à caraméliser permet de réaliser de délicieuses crèmes brûlées. (appelées aussi crême catalane). Diamètre 10 cm. Tous feux sauf induction. Livré sans coupelles. 
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MOULE A CANNELÉS BORDELAIS...
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Cannelés

MOULE A CANNELÉS BORDELAIS METAL LOT 4 PCS

4718.05
18,90 €
Lot de 4 moules à canelés bordelais 5.5cm de buyer  Ces moules permettent de réaliser de manière traditionnelle les célèbres Canelés, spécialités bordelaises.
CASSEROLE CUIVRE INOX INDUCTION - BELLYNCK ET FILS CASSEROLE CUIVRE INOX INDUCTION - BELLYNCK ET FILS 2
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Cuivres

CASSEROLE EN CUIVRE / INOX POUR INDUCTION DE BUYER

6206
225,20 €
La casserole PRIMA MATERA allie technicité et esthétisme et offre des dimensions généreuses et un arrondi intérieur. Le cuivre reste le matériau de référence en matière de diffusion de la chaleur : il assure une diffusion parfaite et contrôlée dans tout le récipient pour une cuisson homogène sur tous les feux, y compris l'induction. > Fabriquée en France
POELE ALUMINIUM... POELE ALUMINIUM... 2
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Anti-adhesive

POELE ALUMINIUM ANTI-ADHESIVE CHOC RESTO PRO INDUCTION

DB8480
50,00 €
Coupe lyonnaise pour faire glisser facilement les aliments dans un plat.Aluminium de très forte épaisseur (5mm) : indéformable et grande résistance du revêtement sur induction.Fond rapporté en acier inoxydable ferritique AISI 430 compatible induction. Revêtement haut de gamme composé de 5 couches : résistance professionnelle ; glissance optimale ; conçu...
POELE A CRÊPES ALUMINIUM... POELE A CRÊPES ALUMINIUM... 2
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Anti-adhesive

POELE A CRÊPES ALUMINIUM ANTI-ADHESIVE CHOC RESTO PRO INDUCTION

8485.26
62,90 €
Aluminium de très forte épaisseur (5mm) : indéformable et grande résistance du revêtement sur induction.Fond rapporté en acier inoxydable ferritique AISI 430 compatible induction. Revêtement haut de gamme composé de 5 couches : résistance professionnelle ; glissance optimale ; conçu pour un usage intensif.
LOUCHE MONOBLOC INOX 18/10
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Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

LOUCHE MONOBLOC INOX 18/10

920
6,80 €
Louche en inox embouti d'une seule piece, sans soudure ! Solide, Professionnel, Pratique Ergonomique : Forme ergonomique du manche pour insérer le pouce. Empêche l'ustensile de pivoter, même avec les mains grasses ou humides. Bonne prise en main sans fatigue.
LOUCHE MONOBLOC INOX 6 CM...
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Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

LOUCHE MONOBLOC INOX 6 CM AVEC BEC

921
9,20 €
Louche en inox embouti d'une seule piece, sans soudure ! Solide, Professionnel, Pratique Ø 6 cm avec bec de service. Ergonomique : Forme ergonomique du manche pour insérer le pouce. Empêche l'ustensile de pivoter, même avec les mains grasses ou humides. Bonne prise en main sans fatigue.
ECUMOIRE MONOBLOC INOX 18/10
En Stock
Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

ECUMOIRE MONOBLOC INOX 18/10

646
9,60 €
Pour récupérer et égoutter les aliments remontés à la surface du liquide de cuisson. Ustensile professionnel en acier inoxydable robuste. Finition et ébavurage soignés.Solide, Professionnel, Pratique Ergonomique : Forme ergonomique du manche pour insérer le pouce. Empêche l'ustensile de pivoter, même avec les mains grasses ou humides. Bonne prise en main...
BOITE GASTRONORME... BOITE GASTRONORME... 2
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Bacs & Boites Stockage

BOITE GASTRONORME HERMETIQUE GN1/2 (32.5 x 26.5 cm)

AR3033
19,58 € 21,76 €
Boîte en polypropylène alimentaire résistant et recyclable. Utilisation de - 40 °C à + 95 °C. Idéal pour le stockage, la conservation de tous produits, la congélation et l'utilisation au four micro-ondes. Boîte translucide, empilable et gerbable fourni avec couvercle hermétique et plaquettes d'identifications. Lavable en lave vaiselle. Normes HACCP.
BOITE GASTRONORME...
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Bacs & Boites Stockage

BOITE GASTRONORME HERMETIQUE GN1/3 (32.5 x 17.6 cm)

AR3030
14,26 € 15,84 €
Boîte en polypropylène alimentaire résistant et recyclable. Utilisation de - 40 °C à + 95 °C. Idéal pour le stockage, la conservation de tous produits, la congélation et l'utilisation au four micro-ondes. Boîte translucide, empilable et gerbable fourni avec couvercle hermétique et plaquettes d'identifications. Lavable en lave vaiselle. Normes HACCP.
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BOITE GASTRONORME...
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Bacs & Boites Stockage

BOITE GASTRONORME HERMETIQUE GN1/4 (26.5 x 12.2 cm)

AR3026
8,19 € 9,10 €
Boîte en polypropylène alimentaire résistant et recyclable. Utilisation de - 40 °C à + 95 °C. Idéal pour le stockage, la conservation de tous produits, la congélation et l'utilisation au four micro-ondes. Boîte translucide, empilable et gerbable fourni avec couvercle hermétique et plaquettes d'identifications. Lavable en lave vaiselle. Normes HACCP.
BOITE GASTRONORME... BOITE GASTRONORME... 2
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Bacs & Boites Stockage

BOITE GASTRONORME HERMETIQUE GN1/6 (17.6 x 16.2 cm)

AR3023
7,00 € 7,78 €
Boîte en polypropylène alimentaire résistant et recyclable. Utilisation de - 40 °C à + 95 °C. Idéal pour le stockage, la conservation de tous produits, la congélation et l'utilisation au four micro-ondes. Boîte translucide, empilable et gerbable fourni avec couvercle hermétique et plaquettes d'identifications. Lavable en lave vaiselle. Normes HACCP.
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BOITE GASTRONORME... BOITE GASTRONORME... 2
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Bacs & Boites Stockage

BOITE GASTRONORME HERMETIQUE GN1/9 (17.6 x 10.8 cm)

AR3020
5,44 € 6,05 €
Boîte en polypropylène alimentaire résistant et recyclable. Utilisation de - 40 °C à + 95 °C. Idéal pour le stockage, la conservation de tous produits, la congélation et l'utilisation au four micro-ondes. Boîte translucide, empilable et gerbable fourni avec couvercle hermétique et plaquettes d'identifications. Lavable en lave vaiselle. Normes HACCP.
BASSINE A CONFITURE EN...
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Bassines à Confitures

BASSINE A CONFITURE EN CUIVRE LISSE POIGNÉES FONTE INOX

M4504-00
202,90 €
131.589Bassine à confiture Mauviel. Cette bassine en cuivre lisse avec ces montures en fonte d'inox est le meilleur ustensile pour les confitures. C'est un grand classique des articles en cuivre! La bassine permet d'obtenir des confitures bien fermes grâce l'alchimie magique du sucre et du cuivre ainsi qu'à sa grande surface d'évaporation pour l'eau des...
COCOTTE MAUVIEL INOX M'COOK...
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Cocottes

COCOTTE MAUVIEL INOX M'COOK Ø 24 CM

523125
363,90 €
M’Cook est une collection spécialement conçue pour l’induction, solide et durable. > Epaisseur 2.6 mm > Acier inoxydable 18/10 massif > Bord verseur. > Rendement thermique exceptionnel (5 couches) > Répartition uniforme de la chaleur > Monture fonte d'inox > Livré avec Couvercle Inox Dimensions : Ø 24 cm ; H: 13.5 cm ; 5.8 L
COCOTTE MAUVIEL INOX M'COOK Ø 24 CM
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Marmites

MARMITE MAUVIEL INOX M'COOK Ø 24 CM

5232.25
378,50 €
M’Cook est une collection spécialement conçue pour l’induction, solide et durable. > Epaisseur 2.6 mm > Acier inoxydable 18/10 massif > Bord verseur. > Rendement thermique exceptionnel (5 couches) > Répartition uniforme de la chaleur > Monture fonte d'inox > Livré avec Couvercle Inox Dimensions : Ø 24 cm ; H: 24 cm ; 9.2 L
PLAT A SAUTER MAUVIEL INOX M'COOK Ø 24 CM
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Plats à sauter / Sauteuses

PLAT A SAUTER MAUVIEL INOX M'COOK Ø 24 CM

521124
220,50 €
M’Cook est une collection spécialement conçue pour l’induction, solide et durable. > Epaisseur 2.6 mm > Acier inoxydable 18/10 massif > Bord verseur. > Rendement thermique exceptionnel (5 couches) > Répartition uniforme de la chaleur > Monture fonte d'inox Dimensions : Ø 24 cm ; H: 7.5 cm ; 3 L
POELE MAUVIEL INOX M'COOK
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Poêles

POELE MAUVIEL INOX M'COOK

M5213
173,90 €
M’Cook est une collection spécialement conçue pour l’induction, solide et durable. > Epaisseur 2.6 mm > Acier inoxydable 18/10 massif > Bord verseur. > Rendement thermique exceptionnel (5 couches) > Répartition uniforme de la chaleur > Monture fonte d'inox Dimensions : Ø 24 cm ; H: 4.5 cm Dimensions : Ø 28 cm ; H: 5.0 cm
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POELE MAUVIEL INOX M'COOK
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Poêles

POELE MAUVIEL INOX M'COOK ANTI-ADHESIVE

M5242
240,50 €
M’Cook est une collection spécialement conçue pour l’induction, solide et durable. > Epaisseur 2.6 mm > Acier inoxydable 18/10 massif > Bord verseur. > Rendement thermique exceptionnel (5 couches) > Répartition uniforme de la chaleur > Monture fonte d'inox Dimensions : Ø 24 cm ; H: 4.5 cm Dimensions : Ø 28 cm ; H: 5.0 cm
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MOULE A CHARLOTTE ANTIADHESIF MOULE A CHARLOTTE ANTIADHESIF 2
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Moules

MOULE A CHARLOTTE ANTIADHESIF

1000
24,70 €
Le moule à charlotte antiadhésif est indispensable pour préparer ce fameux gâteau frais et sucré très apprécié, aussi bien aux fruits qu'au chocolat ou au fromage blanc. Acier très épais 1 mm. Revêtement anti-adhésif multi-couches. Moule circulaire légèrement évasé. Diamètre : 18 cm. Qualité professionnelle.
BOITE HERMETIQUE ARAVEN GASTRONORME GN2/3 H 200 - BELLYNCK ET FILS
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Bacs & Boites Stockage

BOITE GASTRONORME HERMETIQUE GN2/3 (35.4 x 32.5 cm)

AR00471
30,87 € 34,30 €
Boîte en polypropylène alimentaire résistant et recyclable. Utilisation de - 40 °C à + 95 °C. Idéal pour le stockage, la conservation de tous produits, la congélation et l'utilisation au four micro-ondes. Boîte translucide, empilable et gerbable fourni avec couvercle hermétique et plaquettes d'identifications. Lavable en lave vaiselle. Normes HACCP.
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