Préparations Culinaires

Fil à couper le Beurre 60 cm Manche Plastique - Bellynck et Fils Fil à couper le Beurre 60 cm Manche Plastique - Bellynck et Fils 2
En Stock
Fromage

FILS À FROMAGE ET BEURRE POIGNEE PLASTIQUE 60 CM (PQT DE 10)

F51721X10
13,90 €
Le fil à couper le fromage professionnel est un incontournable de la fromagerie pour trancher finement et avec précision tous vos fromages. Au-delà de la qualité et de la proximité qu'ils y trouvent, les clients viennent en fromagerie pour choisir la quantité exacte de fromage dont ils ont besoin. Soignez donc votre offre de fromage à la coupe avec un jeu...
SCIE MANUEL 32 CM
En Stock
Scies

SCIE MANUEL 32 CM

1608
35,90 €
Scie à viande alimentaire 32 cm.  Idéal pour la maison. Hauteur de la Lame : 11 mm Manche : noir Fabriquée en France
Fil à couper le Beurre 45 cm Manche Plastique - Bellynck et Fils Fil à couper le Beurre 45 cm Manche Plastique - Bellynck et Fils 2
  • Nouveauté
En Stock
Fromage

FILS À FROMAGE ET BEURRE POIGNEE PLASTIQUE 45 CM (PQT DE 10)

F51720X10
12,50 €
Le fil à couper le fromage professionnel est un incontournable de la fromagerie pour trancher finement et avec précision tous vos fromages. Au-delà de la qualité et de la proximité qu'ils y trouvent, les clients viennent en fromagerie pour choisir la quantité exacte de fromage dont ils ont besoin. Soignez donc votre offre de fromage à la coupe avec un jeu...
PIERRE A AIGUISER A MANCHE
En Stock
Aiguiseurs

PIERRE A AIGUISER A MANCHE

1222
33,30 €
PIERRE A MANCHE Avec poignée. Un face gros grain, l’autre grain fin. 250 x 25 x 50 mm.
PIERRE A AIGUISER OVALE
En Stock
Aiguiseurs

PIERRE A AIGUISER OVALE

1223
8,00 €
Moulé à très haute température. Très abrasive. Complément du fusil.
COUTEAU À STEAK L'ENCLUME 11CM
En Stock
Couteaux de Table

COUTEAU À STEAK L'ENCLUME 11CM

340-11
18,90 €
Couteaux de table à steak 3 rivets. Couteau à steak vendu à l'unité ou par boite de 6. Fabriqué en France.
AIGUISEUR ELECTRIQUE 2 MEULES AIGUISEUR ELECTRIQUE 2 MEULES 2
En Stock
Aiguiseurs

AIGUISEUR ELECTRIQUE 2 MEULES

10
169,60 €
Aiguiseur facile à utiliser, sans risque et peu encombrant. - position 1 : disque d’aiguisage à gros grain qui permet de retirer de la matière lorsque le couteau est émoussé. - position 2 : disque d’affilage à grain fin pour donner le tranchant.
COUTEAU À STEAK ZEN 12 CM COUTEAU À STEAK ZEN 12 CM 2
En Stock
Couteaux de Table

COUTEAU À STEAK ZEN 12 CM

62012
69,90 €
Les couteaux à steak Zen seront parfaits pour habiller vos tables lors de vos repas de fête. Ce couteau est façonné à la main avec des matériaux haut de gamme. Manche en Micarta Ces couteaux sont fabriqués avec un acier haut de gamme, ce qui leur donne une coupe exceptionnelle.
AIGUISEUR RAPIDE REDSTEEL II AIGUISEUR RAPIDE REDSTEEL II 2
En Stock
Aiguiseurs

AIGUISEUR RAPIDE REDSTEEL II

W1405
83,90 €
AIGUISEUR RED STEEL II > Utilisation simple sans formation > Permet de garder l'angle constant de 30 degrés pour un affilage idéal. > Avec une dureté exceptionnelle de 70 HRC, l'affilage de tous les couteaux est possible. > 4 tiges en inox alimentaire pour une meilleure résistance à la corrosion.
COUTEAU CHEF ZEN COUTEAU CHEF ZEN 2
En Stock
Couteaux de Table

COUTEAU CHEF ZEN

64120
120,90 €
Lame rigide en acier inoxydable Sandvik : pouvoir de coupe exceptionnel  Design élégant et épuré Le manche en Micarta résiste à la chaleur et à l'eau. Dimensions : - Longueur de lame : 20 cm - Longueur du manche : 13 cm - Poids : 230 grammes
COUTEAU OFFICE ZEN 10 CM
En Stock
Couteaux de Table

COUTEAU OFFICE ZEN 10 CM

64110
80,55 €
Lame rigide en acier inoxydable Sandvik : pouvoir de coupe exceptionnel  Design élégant et épuré Le manche en Micarta résiste à la chaleur et à l'eau. Dimensions : - Longueur de lame : 10 cm - Poids : 88 grammes
COUTEAU SANTOKU ZEN 17 cm
En Stock
Couteaux de Table

COUTEAU SANTOKU ZEN 17 cm

64517
126,50 €
Lame rigide en acier inoxydable Sandvik : pouvoir de coupe exceptionnel  Design élégant et épuré Le manche en Micarta résiste à la chaleur et à l'eau. Dimensions : - Longueur de lame : 17 cm
COUTEAU DE POCHE LE THIERS ZEN COUTEAU DE POCHE LE THIERS ZEN 2
  • Nouveauté
En Stock
Couteaux de Table

COUTEAU DE POCHE LE THIERS ZEN

THIERS001
99,60 €
Premier et unique couteau pliant de la marque Fischer, il illustre parfaitement le savoir-faire de la coutellerie. Lame acier Manche Micarta
VALISE DU BOUCHER CLASSIC
En Stock
Préparation de la Viande

VALISE DU BOUCHER CLASSIC

F1303
525,90 €
Valise avec mousses alvéolés comprenant : Feuille renforcée 28 cmCouteau de boucher 30 cmCouteau à saigner 14 cmCouteau à dénerver 20 cmCouteau de boucher étroit 17 cmDésosseur 14 cmFusil ovale bi-matière.Scie de boucher monture inox Couteaux Classic manches ABS 4 rivets Dimensions extérieures de la valise : 70 x 27 x 8 cm Fabriqué en France   
VALISE DU BOUCHER "LE MUST" VALISE DU BOUCHER "LE MUST" 2
En Stock
Préparation de la Viande

VALISE DU BOUCHER "LE MUST"

F1335
455,90 €
Composition de la mallette : 1 feuille renforcée 26 cm1 couteau de boucher 30 cm1 couteau de boucher étroit 17 cm1 couteau à saigner 14 cm1 couteau à désosser 14 cm1 fusil bi matière de 30 cm1 scie américaine1 mallette verrouillable 70x27x8 cm Valise composée de Couteaux et d'ustensiles - Lames inox - Manches Thermo gomme anti glissant   Fabriqué en France
Fusil Diamant Mèche Ovale - Bellynck et Fils Fusil Diamant Mèche Ovale - Bellynck et Fils 2
  • -10%
En Stock
Fusils

FUSIL A AIGUISER MECHE OVALE DIAMANT

805
53,91 € 59,90 €
FUSIL AVEC REVÊTEMENT DIAMANT Mèche ovale 27cm. Les particules de diamant naturel permettent un aiguisage plus rapide et plus simple qu'avec un fusil traditionnel. Conseillé pour les couteaux usés.
FUSIL A AIGUISER BI-MATIERE... FUSIL A AIGUISER BI-MATIERE... 2
  • -10%
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Fusils

FUSIL A AIGUISER BI-MATIERE ROND 30 CM

N245
34,65 € 38,50 €
Mèche Ovale 30cm , taillage fin, recouvert de chrome dur. Manche ergonomique BI-MATIERE : - le gris en élastomère pour éviter de glisser. - La couleur en plastique super résistant.
FUSIL PROFESSIONNEL... FUSIL PROFESSIONNEL... 2
  • -10%
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Fusils

FUSIL PROFESSIONNEL BI-MATIERE OVALE 30 CM

I245
49,95 € 55,50 €
Mèche ovale 30cm , taillage fin, recouvert de chrome dur. Manche ergonomique en BI-MATIERE, il est composé de 2 matériaux : - le gris en élastomère pour éviter de glisser. - La couleur en plastique super résistant. Idéal Usage pro.
GANT EN COTTE DE MAILLE GANT EN COTTE DE MAILLE 2
En Stock
Préparations Culinaires

GANT EN COTTE DE MAILLE

F7700
125,00 €
Gant en cotte de maille inox, sans manchette. Avec sangle hygiénique. Convient aux droitiers comme aux gauchers. Lavable en machine.
GANT COTTE DE MAILLE AVEC...
En Stock
Protection et sécurité

GANT COTTE DE MAILLE AVEC MANCHETTE

F7710
239,90 €
Gant en cotte de maille inox, avec manchette. Avec sangle hygiénique. Convient aux droitiers comme aux gauchers. Lavable en machine.
PILON PRESSE PUREE MANCHE BOIS
En Stock
Presses purée / Pilon

PILON PRESSE PUREE MANCHE BOIS

1228
9,90 €
Un pilon écrase purée, très pratique pour faire une purée de légumes en un tour de main et vite lavé. Un goût authentique bien meilleur que la purée en flocons. Fabriqué en France.  Matériaux : Bois de hêtre et Inox
Couteau à Raclette - Bellynck et Fils Couteau à Raclette - Bellynck et Fils 2
En Stock
Fromage

COUTEAU SPÉCIAL RACLETTE TRADITIONELLE

CAR01
22,10 €
Couteau à raclette inox trempéVoici un ustensile indispensable pour l'appareil à raclette.  Ce couteau est doté d'un côté pour racler, et d'un autre coté micro-denté pour couper les "religieuses" Manche en bois verni, rivets laiton. Dimensions: Longueur totale : 24 cmLongueur manche : 11.5 cm Longueur lame : 12.5 cm
COUPE FRITES MENAGER INOX
En Stock
Accessoires de découpe fruits et légumes

COUPE FRITES MENAGER INOX

358
42,90 €
Permet de découper des frites d’épaisseur 12 ou 9 mm. Très facile d’utilisation : le levier long démultiplie l’effort musculaire. Acier tout inox, permettant un entretien facile. Avec deux patins caoutchouc pour une bonne stabilité. Livré avec deux grilles et poussoirs de dimensions 8 et 10 mm.
AIGUISEUR MANUEL 3 ÉTAPES AIGUISEUR MANUEL 3 ÉTAPES 2
En Stock
Aiguiseurs

AIGUISEUR MANUEL 3 ÉTAPES

75930
34,90 €
Affûteur manuel à 3 modules, pour un affûtage quotidien Poignée ergonomique au revêtement souple et anti-dérapantBases anti-dérapantes en caoutchouc. 3 étapes d'aiguisage : Diamant, tungstène, céramique.
VIDE POMME
En Stock
Usage Spécifique et Décoration

VIDE POMME

18851
8,90 €
Grâce à son cylindre tranchant et sa longue tige, le vide-pomme évide les fruits à trognons (pommes, poires), sans aucune difficulté. Diamètre : Ø 14 mm.
CANNELEUR DÉCORE CITRON
En Stock
Décoration

CANNELEUR DÉCORE CITRON

602
6,90 €
Canneleur décore Citron En acier inoxydable, manche en plastique noir. Longueur : 14 cm
ATTENDRISSEUR DE VIANDE
En Stock
Viande

ATTENDRISSEUR DE VIANDE

28848
85,05 €
Rendez votre viande plus tendre, plus savoureuse et gagnez du temps de cuisson (environ 40% de gain de temps) avec l'attendrisseur à viande. Les lames tranchantes comme un rasoir coupent les tissus conjonctifs qui rendent la viande dure.
COUPE PATE INOX RIGIDE
En Stock
Outils spécifiques

COUPE PATE INOX RIGIDE

363
5,90 €
Le coupe pâte est utilisé pour couper la pâte à pâtisserie, à pain ou pizza, et également pour gratter et nettoyer. Inox 18/10. Lame en acier inoxydable, manche de couleur noir en polyamide . Lame rigide.
COUPE FRITES PRO INOX 8 MM
  • Promo !
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Coupes Frites

COUPE FRITES PRO INOX 8 MM

359
263,42 € 309,90 €
Coupe-frites sur table pro Inox. Débit à la minute : 4 à 5 kg (Différents couteaux et poussoirs disponibles en option : 6 mm, 8 mm, 10 mm, 13 mm.) Poids net : 6,5 kg
Couteau à Huîtres Lancette - Bellynck et Fils
En Stock
Poissons et Crustacés

COUTEAU A HUÎTRE LANCETTE

399
6,20 €
Couteau à huître Lancette. Manche en plastique. Fabriqué en France.
PASSOIRE A COULIS Ø 18cm PASSOIRE A COULIS Ø 18cm 2
En Stock
Moulins à légumes

PASSOIRE A COULIS Ø 18cm

1047
32,90 €
La passoire à coulis est l'ustensile indispensable pour réussir vos coulis, confitures, gelées... mais également tamiser et filtrer vos sauces. Son tamis à mailles fines retient les pépins et autres impuretés pour une texture soyeuse. Framboise, cassis, fraises, groseilles, myrtilles, tomates... aucun fruits ne lui résiste ! Idéal pour les préparations au...
SERRE JAMBON MARBRE / INOX
In Stock
Serre Jambon

SERRE JAMBON MARBRE / INOX

1631
337,90 €
Serre Jambon avec mâchoire en acier inoxydable et socle en marbre pour une grande stabilité. Ce serre à jambon est prêt à recevoir Parme, Serrano, Aoste, Westphalie, Bayonne... à votre convenance. Dimensions :(H 17, L 45, P 25 cm)
AFFILEUR MAGNETO STEEL... AFFILEUR MAGNETO STEEL... 2
Derniers articles en stock
Aiguiseurs

AFFILEUR MAGNETO STEEL HYPERDRILL DICK

9008400
125,00 €
Le modèle STEEL HYPER DRILL possède des tiges taille super fine en acier inoxydable pour repasser et lisser, un simple passage suffit, les risques de blessures sont réduits. Idéal pour l'entretien du fil du couteau pendant le service.
PRESSE PUREE ARTICULE INOX
En Stock
Presses purée / Pilon

PRESSE PUREE ARTICULE INOX

N3025
25,20 €
Tout inox, solide et résistant, ce presse-purée doté de deux grilles articulées. Le presse purée double de Tellier est idéal pour réaliser de bonnes purées à l'ancienne. Avec ses deux lames, la première en zigzag écrase et dégrossit la pomme de terre. La seconde lame à fines perforations, affine la texture pour une purée délicieuse et onctueuse.
SERRE JAMBON BOIS SERRE JAMBON BOIS 2
En Stock
Serre Jambon

SERRE JAMBON BOIS

1632
107,50 €
Serre Jambon avec mâchoire en bois et socle bois. Avantages du serre jambon en pin naturel : - Serre jambon traditionnel pour tout type de jambon - 3 piques de maintien en inox 18/10 - Socle et montant en pin naturel vernis - Poignée en inox - Serre jambon livré avec vis et clé de serrage
AFFÛTEUSE A BANDE...
Derniers articles en stock
Aiguiseurs

AFFÛTEUSE A BANDE PROFESSIONNEL DICK SM-100

9807000
771,60 €
L'alternative rapide au poncage classique de tous les types de couteaux, de rogne-pied et de fers à cheval! Cette puissante ponceuse à bande ménage les matériaux et est équipée d'une bande abrasive courante (divisible en largeur) et d'un disque de polissage en feutre. Le poncage et le polissage est possible sur toute la longueur de la lame jusqu'au...
BARRE AIMANTEE MURALE POUR... BARRE AIMANTEE MURALE POUR... 2
En Stock
Rangement

BARRE AIMANTEE MURALE POUR COUTEAUX

N106.50.06
14,90 €
Barre aimantée surpuissante pour couteaux. Produit Professionnel de grande qualité. Fourni avec ses vis et chevilles pour le montage. Permet d'accrocher vos couteaux de cuisine grâce à un aimant surpuissant. (Vendu seule, sans couteau) 3 tailles disponibles.
MOULIN À LÉGUMES INOX 20 CM MOULIN À LÉGUMES INOX 20 CM 2
En Stock
Moulins à légumes

MOULIN À LÉGUMES INOX 20 CM

1053
53,95 €
Outil de cuisine incontournable pour la purée, la soupe et les coulis. Fabrication en acier inoxydable 18/10. Livré avec 3 grilles. Trois pattes de fixation
MOULIN A LEGUMES INOX 24 CM MOULIN A LEGUMES INOX 24 CM 2
En Stock
Moulins à légumes

MOULIN A LEGUMES INOX 24 CM

1054
54,50 €
Outil de cuisine incontournable pour la purée, la soupe et les coulis. Fabrication en acier inoxydable 18/10. Livré avec 3 grilles 1,5 / 2,5 et 4 mm. Trois pattes de fixation
MOULIN A LÉGUMES BROYEUR...
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Moulins à légumes

MOULIN A LÉGUMES BROYEUR PRO INOX N°5 - 3 mm

1052
399,60 € 444,00 €
Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons. Fabrication en acier inoxydable 18/10. Diamètre de grille 3 mm. Sur commande nous vous proposons les diamètres de grille suivants : (1; 1.5; 2 ou 4 mm) Débit : 5 kg / min. (Purée) Fabriqué en France.
MOULIN A LÉGUMES BROYEUR...
  • -10%
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Moulins à légumes

MOULIN A LÉGUMES BROYEUR PRO ÉTAMÉ N°5 - 3 MM

1050
319,50 € 355,00 €
Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons. Fabrication en acier étamé. Diamètre de grille 3 mm. Sur commande nous vous proposons les diamètres de grilles suivants : (1; 1.5; 2 ou 4 mm) Débit : 5 kg / min. (Purée) Fabriqué en France.
MOULIN A LÉGUMES BROYEUR... MOULIN A LÉGUMES BROYEUR... 2
  • -10%
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Moulins à légumes

MOULIN A LÉGUMES BROYEUR PRO INOX N°3

1051
159,84 € 177,60 €
Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons. Fabrication en acier inoxydable 18/10. Livré avec 3 grilles (1.5; 2.5; 4 mm) Débit : 1 - 1,5 kg / min. (Purée) Fabriqué en France.
MOULIN A LÉGUMES BROYEUR...
  • -10%
En Stock
Moulins à légumes

MOULIN A LÉGUMES BROYEUR PRO ÉTAMÉ N°3

1049
132,84 € 147,60 €
Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons. Fabrication en fer étamé. Livré avec 3 grilles (1.5; 2.5; 4 mm) Débit : 1 - 1,5 kg / min. (Purée) Fabriqué en France.
MANDOLINE SUPER PRO INOX MANDOLINE SUPER PRO INOX 2
En Stock
Mandolines et Râpes

MANDOLINE SUPER PRO INOX

25000
259,90 €
Mandoline SUPER PRO Inox. Lame en Inox Lavable en Machine. Réglage précis et fin de l'épaisseur de tranchage jusqu'à 10 mm par molette. Découpe en bâtonnets précise et nette. Introduction latérale des éffileurs pratique, rapide et sécurisante. Livrée avec 5 blocs effileurs soit 7 coupes différentes. Corps en matériau inox.
SPATULE HÊTRE PRO
En Stock
Spatules & Mouvettes

SPATULE HÊTRE PRO

1600
2,20 €
Spatule Bois Hêtre. Palette large. Oeilleton en haut du manche pour accrochage facile. Fabrication Française.
MOUVETTE HÊTRE PRO
En Stock
Spatules & Mouvettes

MOUVETTE HÊTRE PRO

111-112
2,10 €
Mouvette Bois Hêtre. (Cuillère en bois) Idéal pour mélanger vos préparations. Fabrication Française.
SPATULE HÊTRE BIAIS PRO
En Stock
Spatules & Mouvettes

SPATULE HÊTRE BIAIS PRO

1649
2,20 €
Spatule Bois Hêtre Biais. Palette large. Oeilleton en haut du manche pour accrochage facile. Fabrication Française.
COUPE PAIN SUR SOCLE 35 CM
  • Promo !
En Stock
Pain

COUPE PAIN SUR SOCLE 35 CM

24935
145,00 €
Coupe Pain de boulanger. Socle bois.  Idéal pour couper et trancher baguette et brioche. Utilisation simple et sécurisée. Permet un débit rapide. Lame 35 cm.
BALANCE PRO PLATEAU INOX 50 KG
  • -15%
Derniers articles en stock
Balances de cuisine

BALANCE PRO PLATEAU INOX 50 KG / 5 G

BAL50
186,92 € 219,90 €
Balance électronique professionnelle Plateau inox 29,8 x 23,6 cm Pèse de 100 grammes à 50 kg, précision à 5 grammes. Dimensions 30x32x11,5 cm. Fonctionne avec 4 piles ou sur secteur non fournies.
GLISSE NERF
  • Promo !
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Usage Spécifique et Décoration

GLISSE NERF

6032
31,05 € 34,50 €
Séparateur anatomique  Manche ergonomique, confort anti-glissant Permet de couper avec précision et vitesse les nerfs des viandes. Glisse nerf.
Pelle à Pizza ronde - Bellynck et Fils
  • -15%
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Pizza

PELLE A PIZZA RONDE Ø 31 CM

1206
41,14 € 48,40 €
Pelle à pizza ronde en inox. Diamètre pelle : 31 cm Manche en tube rond 100 cm. Longueur totale : 127 cm Fabrication Française.
Pelle à Pizza carré - Bellynck et Fils
En Stock
Pizza

PELLE A PIZZA CARRE 30 X 30 CM

1205
53,10 €
Pelle à pizza carré en inox 30 x 30 cm. Manche en tube rond 100 cm. Longueur totale : 135 cm Fabrication Française.
PINCE INOX ARETES BELLYNCK...
Disponible
Pinces

PINCE INOX ARETES BELLYNCK ET FILS

5083
8,90 €
Cette pince à désarêter en inox vous permettra de retirer d'un geste simple et rapide les arêtes fines et grosses les plus tenaces. Grâce à ces doigts parfaitement biseautés, la pince est très facile à utiliser et très efficace. Longueur: 11 cm
SPATULE PALETTE A CHOCOLAT SPATULE PALETTE A CHOCOLAT 2
En Stock
Outils spécifiques

SPATULE PALETTE A CHOCOLAT

255-15
14,50 €
Spatule Palette droite rigide à Chocolat. Largeur utile : 16 cm 
Ciseaux à Poissons Crantés 22 cm - Bellynck et Fils
En Stock
Ciseaux

CISEAUX À POISSONS CRANTÉS 22 CM

275
62,75 €
Ciseaux à Poissons Crantés 22 cm. Lame Inox. Poignée : Thermogomme souple anti-dérapante. Frabriqués en France.
SCIE À MAIN ACIER CARBONE
  • -20%
Derniers articles en stock
Scies

SCIE À MAIN ACIER CARBONE

160
55,92 € 69,90 €
Scie à main Française. Montant en Acier carbone recouvert epoxy, Lame en Inox. Grande qualité de coupe Tendeur solidaire au montant pour pouvoir monter la lame plus rapidement. L'ergonomie de la poignée est conçue de façon à pouvoir tenir la scie dans toutes les positions. Manche : Noir Hauteur de Lame : 20 mm
Scie US 17.5 " - Bellynck et Fils Scie US 17.5 " - Bellynck et Fils 2
En Stock
Scies

SCIE DE BOUCHER AMERICAINE INOX

160
77,75 €
Scie à main Américaine US. Montant en Inox Grande qualité de coupe  Tendeur solidaire au montant pour pouvoir monter la lame plus rapidement. L'ergonomie de la poignée est conçue de façon à pouvoir tenir la scie dans toutes les positions. Manche : Blanc Fabriquée en France
LAME DE SCIE AMERICAINE US
En Stock
Lame

LAME DE SCIE AMERICAINE US

123
6,50 €
Lame de Scie Américiane avec tendeur rapide. Lame en Inox.  Hauteur de lame : 1 cm. Longueur de Lame : > Scie 17.5" cm = Lame 45 cm > Scie 20" cm = Lame 50 cm >  Scie 25" cm = Lame 63 cm
ENTONNOIRS A SAUCISSES POUR HACHOIR
Disponible
Couteaux et Plaques Hachoirs

ENTONNOIRS A SAUCISSES POUR HACHOIR

N40
7,90 €
L'entonnoir à saucisses pour hachoir à viande vous permet de réaliser des boudins, des saucisses, de farcir des poivrons et piments maison. Kit de 3 tailles différentes (diamètre 13 mm, 17 mm, 19 mm). L'entonnoir s'adapte sur les hachoirs manuels et électrique, en fonte et en inox.
Reconstitueur à Steak Ovale - Bellynck et Fils
En Stock
Viande

RECONSTITUEUR A STEAK OVALE INOX

1131
72,60 €
Le reconstitueur à steak ovale vous permet de former de délicieux steaks hachés maison comme chez le boucher. Ce reconstitueur à steak est conçu en inox, matériau résistant dans le temps, pour une utilisation durable et une robustesse à toute épreuve. Il mesure 36 x 9 x 10,5 cm et sa contenance est de 172 ml. Lavable au lave vaisselle.
Reconstitueur à Steak Ovale - Bellynck et Fils
En Stock
Viande

RECONSTITUEUR A STEAK ROND INOX

N4000X
72,60 €
Le reconstitueur à steak ovale vous permet de former de délicieux steaks hachés maison comme chez le boucher. Ce reconstitueur à steak est conçu en inox, matériau résistant dans le temps, pour une utilisation durable et une robustesse à toute épreuve. Diamètre 10 cm. Il mesure 36 x 9 x 10,5 cm et sa contenance est de 172 ml. Lavable au lave vaisselle.
Aplatisseur à Viande Inox - Bellynck et Fils Aplatisseur à Viande Inox - Bellynck et Fils 2
  • Promo !
  • -15,00 €
En Stock
Viande

LARDOIRE INOX MANCHE PLASTIQUE

89
19,40 € 34,40 €
Lardoire Inox Manche plastique. La lardoire permet de garnir une pièce de viande : Introduire une garniture dans la gouttière de la lardoire puis l'introduire dans la viande. En retirant la lardoire, la garniture reste à l'intérieur de la viande. Longueur au choix : 25 ; 30 et 35 cm.
Couteau de boucher 25 cm Sandvick - Bellynck et Fils Couteau de boucher 25 cm Sandvick - Bellynck et Fils 2
En Stock
Préparation de la Viande

COUTEAU DE BOUCHER 20 CM SANDVICK FISCHER

7801020
32,90 €
Idéal pour le service en boucherie et la découpe de morceaux. Sa lame inoxydable en acier suédois Sandvik 12C27 a une dureté supérieure de 56-57 HRC. La qualité de cet acier donne une coupe de qualité exceptionnelle, une tenue du fil de la lame supérieure aux couteaux forgés dans des aciers standards et deux fois moins de besoin d'affûtage.Fabriqué en...
GOUGE A JAMBON - BELLYNCK ET FILS
En Stock
Accueil

COUTEAU À DÉPOUILLER 16 CM

1050-16F
23,10 €
Couteau à dépouiller 16cm Fischer manche noir Lame fabriquée en acier inox Nitro-B X45CrMoVN15 16cm Affûtage réalisé à l'aide d'un robot : tranchant marqué Fabriqué en France.
Couteau filet de sôle Bargoin - Bellynck et Fils Couteau filet de sôle Bargoin - Bellynck et Fils 2
En Stock
Poissons et Crustacés

COUTEAU FILET DE SOLE

478-480
17,30 €
Couteau filet de sole. Manche ABS riveté. Spécifique pour les filet de sole car c'est un couteau très souple.  Fabriqué en France.
Eplucheur économe 6 cm - Bellynck et Fils Eplucheur économe 6 cm - Bellynck et Fils 2
En Stock
Eplucheur / Berceuse

ÉPLUCHEUR ÉCONOME 6 CM INOX

11803
7,90 €
Éplucheur économe Fischer Bargoin. Lame inox : 6 cm. Manche Plastique. Fabriqué en France.
Couteau à Poisson Cranté Bi-matière 30 cm - Bellynck et Fils
En Stock
Poissons et Crustacés

COUTEAU À POISSON 30 CM FISCHER MANCHE BI-MATIERE BLEU

41330
58,90 €
Couteau à poisson à dents 30 cm FISCHER. Lame crantée rigide. Manche Bi-matière Bleu. Destiné aux poissonniers professionnels, ce couteau est parfait pour la découpe de gros poissons tel que le thon. Fabriqué en France.
Fusil Fischrome XL Manche Noir - Bellynck et Fils
Derniers articles en stock
Fusils

FUSIL A AIGUISER PROFESSIONNEL FISCHROM XL PLAT

G221N
88,50 €
Un fusil à aiguiser à taillage extra fin est un indispensable pour les bouchers et les métiers exigeant une découpe des aliments tout en précision. Il est recommandé pour polir le tranchant, ce qui rendra votre lame tranchante comme un rasoir. Attention, un fusil extra fin sera inefficace sur une lame émoussée. Fusil professionnel pour bouchers et...
Couteau à Poisson Cranté Bi-matière 30 cm - Bellynck et Fils
En Stock
Poissons et Crustacés

COUTEAU À POISSON 35 CM FISCHER MANCHE BI-MATIERE BLEU

41335
65,10 €
Couteau à poisson à dents 35 cm FISCHER. Lame crantée rigide. Manche Bi matière Bleu. Destiné aux poissonniers professionnels, ce couteau est parfait pour la découpe de gros poissons tel que le thon. Fabriqué en France.
Couperet Fischer Bargoin 19 cm - Bellynck et Fils
En Stock
Feuilles / Couperets

COUPERET FISCHER BARGOIN 19 CM

382-19
59,90 €
Couperet de boucher idéal pour la petite découpe de finition ou en cuisine. Lame de 19 cm. Poids : 0.660 kg Fabriquée en France
Grille Moulin à légumes Pro n°10 Tellier - Bellynck et Fils
Derniers articles en stock
Moulins à légumes

GRILLE MOULIN A LÉGUMES BROYEUR PRO ÉTAMÉ N°10

M5000
113,00 €
Diamétre de grille au choix (1; 1.5; 2; 3 ou 4 mm) Pour Moulin Broyeur légumes Pro n°10. Fabrication en acier étamé. Fabriqué en France. (Merci de nous consulter pour le délais lorsque le produit n'est pas en stock).
Balance mécanique 3 kg - Bellynck et Fils
En Stock
Balances de cuisine

BALANCE MECANIQUE 3 KG

49
49,95 €
Fiable et facile d’utilisation. Idéal pour la pesée des aliments pour les professionnels de la restauration. Portée : 3 kg. Précision : 10 g Diamètre (cm) : 20 Usage : Domestique, Professionnel Dimensions base : 17 x 15 x 25 cm.
BAIN-MARIE POMPE A SAUCES...
Rupture de stock
BAIN-MARIE

BAIN-MARIE POMPE A SAUCES ET CHOCOLAT CHAUDS 3 L

301NDS
696,00 €
Ce bain-marie à pompe est spécialement conçu pour la distribution des chocolat, ou des sauces salées ou sucrées.  Il est fabriqué tout inox et il est équipé d'une cuve  de capacité 3.0 L et d'une pompe pouvant.  La régulation se fait grâce à un thermostat de +35°C à +93°C. Puissance : 500 watts - 230 volts monophasé Dimensions : 18.0 x 18,0 x h 51.0 cm.
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COUTEAU D'OFFICE SURMOULE... COUTEAU D'OFFICE SURMOULE... 2
En Stock
Couteaux de Cuisine

COUTEAU D'OFFICE SURMOULE 10 CM BELLYNCK

337-10
5,00 €
Le couteau d'office est un petit couteau de cuisine à lame courte et maniable. Il est indispensable pour le travail en cuisine. Ainsi, vous l'utiliserez pour découper, mais aussi pour éplucher, tailler... Manche en polypropylène. Lame : 10 cm.
PANIER A SALADE VIDE - Bellynck et fils PANIER A SALADE VIDE - Bellynck et fils 2
En Stock
Essoreuses

PANIER À SALADE

NC035
29,90 €
Cet ustensile en inox permet un essorage délicat des feuilles de salade sans les abîmer. Simple d'utilisation et peu encombrant, il se range facilement. Dimension 22.5 cm Il convient également pour présenter les fruits et légumes. Fabriqué en inox (un matériau utilisé par les professionnels car inoffensif lors du contact alimentaire) , l'entretien se fait...
KIT BURGER MAISON - BELLYNCK ET FILS
En Stock
Accessoires de découpe fruits et légumes

KIT BURGER MAISON

BG20P003
79,90 €
Ce kit contient : - 1 presse steak haché - 4 moules à pain Burger - 1 coupe-frites Idéal pour les repas en famille et les experts en cuisine. Il est recommandé de laver votre matériel avec un liquide vaisselle classique et sans utiliser d'éponge abrasive et de le sécher soigneusement.
RAPE 4 TAMBOURS - BELLYNCK ET FILS RAPE 4 TAMBOURS - BELLYNCK ET FILS 2
En Stock
Mandolines et Râpes

RAPE 4 TAMBOURS

2700NX
59,90 €
Ultra stable et simple à laver !  Ses 4 tambours vous permettrons de râper les fruits, légumes, fromages, fruits secs, chocolats, etc. Robuste et productive, la râpe à 4 tambours est dotée d'une ventouse pour une utilisation et une fixation optimale. Il est recommandé de laver la râpe à la main avec un liquide vaisselle, sans utiliser d'éponge abrasive et...
ARAIGNÉE À FRITURE INOX
En Stock
Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

ARAIGNÉE À FRITURE INOX

NC00
38,50 €
L'araignée professionnelle de la marque Louis Tellier est idéale pour récupérer et égoutter vos aliments en cuisson rapidement et en toute sécurité. Elle est fabriquée en inox, un matériau hygiénique, résistant et durable. Prisé dans l'univers de la pâtisserie professionnelle, il nécessite peu d'entretien. Entretien : Passe au lave-vaisselle
BICYCLETTE ACCORDÉON -...
En Stock
Pizza

BICYCLETTE ACCORDÉON - DIVISEUR À PÂTES 7 ROULETTES

614037
50,40 €
Le diviseur à pâte bicyclette 5 lames lisses Tellier est conçu pour découper facilement et rapidement des bandes de pâtes (feuilleté, brisée,...). La largeur de la coupe est ajustable, il vous suffit de déplier votre bicyclette à la dimension souhaitée.
BROSSE À FOURNEAU
En Stock
Matériel de nettoyage

BROSSE À FOURNEAU

5874
8,40 €
Idéal pour nettoyer votre fourneau
COUPE OEUF RONDELLES INOX COUPE OEUF RONDELLES INOX 2
En Stock
Oeufs

COUPE OEUF RONDELLES INOX

360
16,30 €
Le coupe-œufs de la marque Louis Tellier est idéal pour réaliser de jolies rondelles d'œufs nettes et régulières. Cet ustensile est idéal pour trancher facilement vos œufs en un seul geste. Il vous suffit de positionner l'œuf sur la partie prévue à cet effet, puis d'abaisser la partie supérieur du coupe-œufs.
COUPE OEUF 6 QUARTIERS INOX
En Stock
Oeufs

COUPE OEUF 6 QUARTIERS INOX

361
21,85 €
Le coupe-œufs de la marque Louis Tellier est idéal pour réaliser de jolis quartiers. Cet ustensile est idéal pour trancher facilement vos œufs en un seul geste. Il vous suffit de positionner l'œuf sur la partie prévue à cet effet, puis d'abaisser la partie supérieur du coupe-œufs.
COUPE POMMES 8 SECTIONS INOX
En Stock
Usage Spécifique et Décoration

COUPE POMMES 8 SECTIONS INOX

N4206
9,55 €
Coupe pomme en inox parfait pour couper des pommes en quartiers
DECOUPOIR ROND CANNELE... DECOUPOIR ROND CANNELE... 2
En Stock
Outils spécifiques

DECOUPOIR ROND CANNELE BOITE DE 8 INOX

880001
36,80 €
Boîte de 8 emportes pièces découpoirs ronds cannelés inox. Découpe nette et précise. Bonne prise en main grâce à son rebord épais et arrondi. Nettoyage facile.
DECOUPOIR ROND UNI BOITE DE... DECOUPOIR ROND UNI BOITE DE... 2
En Stock
Outils spécifiques

DECOUPOIR ROND UNI BOITE DE 8 INOX

880101
29,90 €
Boîte de 8 emportes pièces découpoirs ronds uni inox. Découpe nette et précise. Bonne prise en main grâce à son rebord épais et arrondi. Nettoyage facile.
GIROLLE SOCLE BOIS ET...
En Stock
Fromage

GIROLLE SOCLE BOIS ET COUTEAU INOX

GIR01
92,40 €
La plus majestueuse des frisettes ! Une découpe de grande qualité simple, fine et délicate, pour révéler des arômes gourmets et savoureux !
MANDOLINE JAPONAISE GM 95 MM
En Stock
Mandolines et Râpes

MANDOLINE JAPONAISE GM 95 MM

95JB
119,90 €
La référence de la mandoline Japonaise ! Cette mandoline japonaise de qualité professionnelle en inox est idéale pour couper vos fruits et légumes selon vos envies. Afin de varier la présentation de vos légumes, cet appareil est muni de 3 peignes effileurs interchangeables (1,2 et 7 mm). L'épaisseur des tranches coupées par la lame lisse est réglable de...
MANDOLINE JAPONAISE PM 65 MM MANDOLINE JAPONAISE PM 65 MM 2
En Stock
Mandolines et Râpes

MANDOLINE JAPONAISE PM 65 MM

64JB
65,90 €
La référence de la mandoline Japonaise ! Cette mandoline japonaise de qualité professionnelle en inox est idéale pour couper vos fruits et légumes selon vos envies. Afin de varier la présentation de vos légumes, cet appareil est muni de 3 peignes effileurs interchangeables (1,2 et 4 mm). L'épaisseur des tranches coupées par la lame lisse est réglable de...
MOULIN À FINES HERBES INOX MOULIN À FINES HERBES INOX 2
En Stock
Préparations Culinaires

MOULIN À FINES HERBES INOX

1046
20,65 €
La moulinette à fines herbes de la marque La Bonne Graine permet de tailler et de ciseler vos plantes aromatiques en un clin d'œil. Elle dispose d'une petite manivelle pour une prise en main confortable. Il est recommandé de laver la moulinette à la main avec un liquide vaisselle, sans utiliser d'éponge abrasive et de la sécher soigneusement. Il est...
MOULIN RAPE INOX 2 TAMBOURS MOULIN RAPE INOX 2 TAMBOURS 2
En Stock
Mandolines et Râpes

MOULIN RAPE INOX 2 TAMBOURS

1116
30,95 €
Le moulin à râpe 2 tambours en inox est idéal pour râper efficacement du gruyère, du parmesan et tout autre fromage à pâte dure. Le moulin à râpe 2 tambours de la marque La Bonne Graine permet de râper tous les fromages à pâte dure en quelques tours de manivelle. Il mesure 25 x 11.5 x 10. 5 cm. Il est conseillé de démonter votre moulin à râpe en inox et...
MOULIN RAPE INOX 3 TAMBOURS MOULIN RAPE INOX 3 TAMBOURS 2
En Stock
Mandolines et Râpes

MOULIN RAPE INOX 3 TAMBOURS

1117
33,90 €
Le moulin à râpe 3 tambours en inox est idéal pour râper efficacement des fromages à pâte dure et des crudités. Le moulin à râpe dispose de 3 tambours pour râper les fromages à pâte dure, les crudités et pour couper les aliments en rondelles. Il mesure 25 x 11.5 x 10. 5 cm. Il est conseillé de démonter votre moulin à râpe en inox et de bien le laver à...
OUVRE BOITE MANUEL
En Stock
Ustensiles

OUVRE BOITE MANUEL

1134
2,20 €
Ustensile indispensable en cuisine, l'ouvre boîtes papillon sert aussi bien à ouvrir les boîtes de conserve qu'à décapsuler les bouteilles ! Il est conseillé de bien laver ouvre-boites papillon à l’aide d’un liquide vaisselle et de le sécher soigneusement.
OUVRE BOITE MANUEL PRO INOX...
Derniers articles en stock
Ustensiles

OUVRE BOITE MANUEL PRO INOX SOCLE PLAQUE À VISSER

123455
533,05 €
L'ouvre-boîte manuel tout inox NF Hygiène alimentaire assure l'ouverture de vos boîtes de conserve rondes en découpant le serti extérieur pour des bords nets et non coupants. Il est alors possible de réutiliser le chapeau de la boîte pour protéger son contenu (le couvercle ne permet plus une conservation hermétique). Cet appareil garantit une stabilité....
PÈLE POMMES FIXATION... PÈLE POMMES FIXATION... 2
En Stock
Usage Spécifique et Décoration

PÈLE POMMES FIXATION VENTOUSE ROUGE

1194
19,90 €
Le pèle-pomme rouge à fixation ventouse est idéal pour éplucher, trancher et étrogner vos pommes grâce à son design ingénieux. Le pèle-pomme rouge à fixation ventouse est idéal pour éplucher, étrogner et trancher finement vos pommes. Il mesure 30,5 x 12 x 18,5 cm pour un poids de 600 grammes. Il est conseillé de bien laver votre pèle-pomme ventouse à...
PLAQUE À PIZZA PERFORÉE...
En Stock
Pizza

PLAQUE À PIZZA PERFORÉE ANTI-ADHÉRENT 30 CM

227120
21,90 €
Ustensile indispensable en cuisine pour préparer, réchauffer ou cuire vos pizzas en un clin d'œil. Simple d'utilisation et fonctionnelle, elle supporte une température maximale de 250°C. Dimensions : 30 x 30 x 1,3 cm. Les micro-perforations favorisent la circulation d'air chaud dans le four et autour des feuilles de cuisson. Elles permettent également...
POCHEUSE À OEUF ÉTAMÉ POCHEUSE À OEUF ÉTAMÉ 2
En Stock
Oeufs

POCHEUSE À OEUF ÉTAMÉ

1434
10,40 €
Elle assure une cuisson homogène et une jolie forme régulière de vos œufs pochés. Il est recommandé de laver la pocheuse à œufs avec un liquide vaisselle, sans utiliser d'éponge abrasive et de la sécher soigneusement. Ne pas mettre au lave-vaisselle.
PORTE FICHES INOX 62.5 CM À... PORTE FICHES INOX 62.5 CM À... 2
En Stock
Préparations Culinaires

PORTE FICHES INOX 62.5 CM À RESSORTS

N8030
38,50 €
Indispensable en restauration, le porte-affiches permet de bien ordonnancer les commandes, pour une organisation optimale en cuisine ! Il vous suffit de mettre une des fiches sous l'un des 8 ressorts ou alors d'insérer celle-ci au sein du ressort en l'étirant légèrement.
PORTE FICHES INOX 50 CM À...
En Stock
Préparations Culinaires

PORTE FICHES INOX 50 CM À BILLES

N8029
25,90 €
Le pince porte-fiches à billes de la marque Louis Tellier est idéale pour accrocher vos fiches et assurer une bonne communication entre la salle et la cuisine. La pince porte-fiches à billes de la marque Louis Tellier est parfaite pour un affichage facile et clair. Elle mesure 50 cm.
RECONSTITUEUR À STEAK ROND... RECONSTITUEUR À STEAK ROND... 2
En Stock
Viande

RECONSTITUEUR À STEAK ROND MÉNAGER INOX

N4000X
18,00 €
Le reconstitueur à steak permet de former de parfaits steaks hachés maison comme chez le boucher. C'est l'ustensile indispensable pour ceux qui souhaitent mieux maitriser les dosages et la provenance de leurs ingrédients ! Il est conseillé de bien laver votre reconstitueur à steak haché à l’aide d’un liquide vaisselle sans utiliser d’éponge abrasive....
TAMIS À FARINE INOX 20 CM
En Stock
Outils spécifiques

TAMIS À FARINE INOX 20 CM

460430
20,40 €
Tamis professionnel en acier inoxydable. Parfait pour tamiser finement les farines, poudre d'amande, de cacao etc. avant de les incorporer à une préparation et éviter la formation de grumeaux. Entretien : lave-vaisselle
TOQUEUR À OEUFS INOX TOQUEUR À OEUFS INOX 2
En Stock
Oeufs

TOQUEUR À OEUFS INOX

1751
21,85 €
Le toqueur à œufs permet de découper avec précision les coquilles d'œufs crus, à la coque ou mollets sans les écailler. Gain de temps garanti ! Il est recommandé de laver le toqueur à œufs à la main avec un liquide vaisselle, sans utiliser d'éponge abrasive et de le sécher soigneusement. Il est également possible de le mettre au lave-vaisselle.
COUTEAU À FROMAGE 2 MAINS...
En Stock
Fromage

COUTEAU À FROMAGE 2 MAINS LAME 33 CM JAUNE

F439533
84,50 €
Ce couteau à fromage à deux poignées vous permettra de couper des fromages plus difficile sans avoir à forcer. Vous obtiendrez des tranches homogènes et régulières en un minimum de temps. Lame de 33 cm. Manche moulé 2 poignées. Fabriqué en France
AIGUILLE À BRIDER
En Stock
Couteaux de Cuisine

AIGUILLE À BRIDER

456
5,90 €
Aiguille à brider droit Inox Permet de recoudre la viande et le poisson.
COUTEAU À TOMATE CREATIVE CHEF COUTEAU À TOMATE CREATIVE CHEF 2
En Stock
Couteaux de Cuisine

COUTEAU À TOMATE CREATIVE CHEF

337-10
6,00 €
Idéal pour découper les tomates, poivrons et aubergines. Le crantage est fait pour trancher net les aliments sans les écraser et permet de conserver un tranchant durable sans aiguisage.
COUTEAU DE BOUCHER FISCHER...
En Stock
Préparation de la Viande

COUTEAU DE BOUCHER FISCHER SANDVIK

78010
45,60 €
Couteau boucher manche ergonomique surmoulé en polypropylène Lame en inox suédois SANDVIK Tenue de fil supérieur aux aciers standards.
MOULE À POMME 22 MM
  • Nouveauté
En Stock
Décoration

MOULE À POMME 22 MM

101022
9,00 €
Moule rond idéal pour les pommes, melons ... Ø : 22 mm. En acier inoxydable. Manche Plastique noir.
FIL POUR LYRE (PQT DE 10) FIL POUR LYRE (PQT DE 10) 2
  • Nouveauté
En Stock
Fromage

FIL POUR LYRE (PQT DE 10)

517
7,50 €
Fil de rechange pour Lyre à foie gras Disponible en 12cm, 17cm, 21 cm et 23 cm. Facile à changer Vendu par paquet de 10
FOURCHETTE À TREMPER 3 DENTS
  • Nouveauté
En Stock
Ustensiles de préparation

FOURCHETTE À TREMPER 3 DENTS

774
14,90 €
Lame en inox Manche en plastique noir Permet le travail du chocolat avec précision
LARDOIRE INOX
  • Nouveauté
En Stock
Usage Spécifique et Décoration

LARDOIRE INOX

89
38,50 €
Lardoire inox Fischer Existe en 25, 30 et 35 cm
PINCE PATE INOX
  • Nouveauté
Disponible
Pinces

PINCE PATE INOX

1246
5,70 €
Permet de décorer vos tartes avec précision  Pince à pâte en acier inoxydable
PIQUE SAUCISSES 6 POINTES
  • Nouveauté
En Stock
Viande

PIQUE SAUCISSES 6 POINTES

402036
9,50 €
Pique saucisse 6 pointes Pointes en acier inoxydable Passe au lave-vaisselle
SAC À JAMBON 59 X 68 CM
  • Nouveauté
In Stock
Préparations Culinaires

SAC À JAMBON 59 X 68 CM

1576
6,10 €
Sac à jambon Dimension : 59 x 68 cm Idéal pour emballer et conserver vos jambons
POCHETTE/MALLETTE COUTEAU... POCHETTE/MALLETTE COUTEAU... 2
  • Nouveauté
En Stock
Protection et sécurité

POCHETTE/MALLETTE COUTEAU GRAND MODÈLE

1790
49,90 €
Pochette vide pour le transport de couteaux.  Vous pourrez ranger jusqu'à 16 pièces. (Vendu seul, sans couteau)
POCHETTE/MALLETTE COUTEAU... POCHETTE/MALLETTE COUTEAU... 2
  • Nouveauté
En Stock
Protection et sécurité

POCHETTE/MALLETTE COUTEAU PETIT MODÈLE

1780
37,90 €
Pochette vide pour le transport de couteaux.  Vous pourrez ranger jusqu'à 6 pièces. (Vendu seul, sans couteau)
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