Préparations Culinaires

MOUL'FLEX DE BUYER COEUR
En Stock
Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER COEUR

1970.01
14,90 €
Les moules multi-cavités Professionnel en silicone de Lékué sont des moules flexibles et anti-adhérents pour la pâtisserie, l'hôtellerie et la restauration.Des résultats professionnels, dont on profite également à la maison.Une cuisson plus rapide, complète et homogène qui garantit un excellent rendement et une grande qualité et définition des finitions.
MOUL'FLEX DE BUYER FINANCIERS
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Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER FINANCIERS

1976.03
21,00 €
Les moules multi-cavités Professionnel en silicone de Lékué sont des moules flexibles et anti-adhérents pour la pâtisserie, l'hôtellerie et la restauration.Des résultats professionnels, dont on profite également à la maison.Une cuisson plus rapide, complète et homogène qui garantit un excellent rendement et une grande qualité et définition des finitions.
MOUL'FLEX DE BUYER PYRAMIDES
Derniers articles en stock
Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER PYRAMIDES

1969.01
14,90 €
Les moules multi-cavités Professionnel en silicone de Lékué sont des moules flexibles et anti-adhérents pour la pâtisserie, l'hôtellerie et la restauration.Des résultats professionnels, dont on profite également à la maison.Une cuisson plus rapide, complète et homogène qui garantit un excellent rendement et une grande qualité et définition des finitions.
Poêlon à Sucre en cuivre Mauviel - Bellynck et Fils
En Stock
Travail du sucre

POÊLON A SUCRE EN CUIVRE MAUVIEL

1493
164,50 €
COLLECTION M'PASSION La collection M'Passion est faite pour réaliser avec succès tous vos desserts avec une sélection complète d'articles destinés aux Pâtissiers Chocolatiers. La collection M'Passion aide à préparer les délices des gourmands. Tous feux sauf Induction. Diamètre : ø 14 cm Hauteur : 8 cm Contenance : 1,2 L
FER A CARAMELISER FER A CARAMELISER 2
Rupture de stock
Travail du sucre

FER A CARAMELISER

68650
17,00 €
Le fer à caraméliser permet de réaliser de délicieuses crèmes brûlées. (appelées aussi crême catalane). Diamètre 10 cm. Tous feux sauf induction. Livré sans coupelles. 
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MOULE A CANNELÉS BORDELAIS...
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Cannelés

MOULE A CANNELÉS BORDELAIS METAL LOT 4 PCS

4718.05
18,90 €
Lot de 4 moules à canelés bordelais 5.5cm de buyer  Ces moules permettent de réaliser de manière traditionnelle les célèbres Canelés, spécialités bordelaises.
COUPE PATE INOX RIGIDE
En Stock
Outils spécifiques

COUPE PATE INOX RIGIDE

363
5,90 €
Le coupe pâte est utilisé pour couper la pâte à pâtisserie, à pain ou pizza, et également pour gratter et nettoyer. Inox 18/10. Lame en acier inoxydable, manche de couleur noir en polyamide . Lame rigide.
POCHE À DOUILLE SOUPLE NYLON
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Poches à douilles, Décoration

POCHE À DOUILLE SOUPLE NYLON

14
6,90 €
Nylon, imperméable. Température maxi préconisée : 70 °C.
TOILE DE CUISSON SILICONE...
En Stock
Plaques & Tapis de Cuisson

TOILE DE CUISSON SILICONE PRO MF

MFTC3828
12,50 €
Réutilisable et anti-adhérent, cette toile de cuisson évite l'utilisation de papier sulfurisé : vous faites cuire vos gâteaux ou autres préparations directement dessus. Le décollage est ensuite un jeu d'enfant.Pour la cuisson, à poser directement sur la grille du four, ou dans une plaque à pâtisserie. Toile professionnelle.
MOULE A PATE EN CROUTE 30 CM - BELLYNCK ET FILS
En Stock
Métal

MOULE À PATÉ EN CROÛTE

2197
52,90 €
Le moule à pâté acier antiadhésif 8x30cm vous permettra de réaliser vos pâtés en croute, vos terrines aux légumes, aux poissons et bien d'autres recettes. Ce moule à pâté se démonte totalement pour un démoulage et un nettoyage facile.   Revêtement anti-adhésif multi-couches qui garantit une grande résistance. Lavable au lave vaisselle. Qualité...
Moule Gouttière à Bûches - Bellynck Moule Gouttière à Bûches - Bellynck 2
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Métal

GOUTTIERE A BÛCHE 30 CM

814570
36,90 €
Présentation impeccable des gâteaux roulés, bûches et glaces. Parfait pour les terrines de poisson, légumes ou viande et les aspics. Embouts amovibles étanches, démoulage facile. Compatible au four (230 °C), réfrigérateur, congélateur et bain-marie. Inclus : Livre de recettes gourmandes et originales.   Largeur intérieur : 8.5 cm Longueur : 30 cm Lavable...
MOULE A PAIN DE MIE 25 CM
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Métal

MOULE A PAIN DE MIE 25 CM

219310
39,90 €
Le moule à pain de mie antiadhésif 10 x 25cm vous permettra de réaliser vos pains de mie mais aussi vos cakes, terrines aux légumes, aux poissons et bien d'autres recettes. Revêtement anti-adhésif multi-couches qui garantit une grande résistance. Lavable au lave vaisselle. Qualité professionnelle. Fabrication Française.
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