Préparations Culinaires (64)

En Stock

Ciseaux

CISEAUX DE CUISINE FISKARS 19 CM INOX

9871

35,90 €

Ciseaux de Cuisine pour droitier Permet de découper les aliments ou les emballages en cuisine.

En Stock

Outils spécifiques

TAMIS À FARINE INOX 20 CM

460430

20,40 €

Tamis professionnel en acier inoxydable. Parfait pour tamiser finement les farines, poudre d'amande, de cacao etc. avant de les incorporer à une préparation et éviter la formation de grumeaux. Entretien : lave-vaisselle

En Stock

Moules

MOULE À PAIN PERFORÉ ANTI-ADHÉRENT

223690

31,90 €

Le moule à pain perforé permet la cuisson de savoureux pains. Les perforations du moule laissent passer l'excès d'humidité pour une cuisson homogène et une pâte croustillante. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C. Dimensions (cm) : 28 x 11,4 x 8 Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de vos moules...

En Stock

Fromage

GIROLLE SOCLE BOIS ET COUTEAU INOX

GIR01

92,40 €

La plus majestueuse des frisettes ! Une découpe de grande qualité simple, fine et délicate, pour révéler des arômes gourmets et savoureux !

En Stock

Usage Spécifique et Décoration

COUPE POMMES 8 SECTIONS INOX

N4206

9,55 €

Coupe pomme en inox parfait pour couper des pommes en quartiers

En Stock

Marmites / Faitouts

MARMITE INOX STUDIO AVEC COUVERCLE

851

67,90 €

MARMITE INOX STUDIO AVEC COUVERCLE Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme. Caractéristiques: > Ø 20, Hauteur: 14.5 cm, Volume 4.5 L > Ø 24, Hauteur: 15 cm, Volume 6.5 L > Ø 28, Hauteur: 17 cm, Volume 10 L Compatible gaz, plaque électrique, plaque halogène, plaque induction, four et lave-vaisselle.

SAUTEUSE INOX LIGNE CASTELINE AMOVIBLE TOUS FEUX 24 CM - BELLYNCK ET FILS

En Stock

Inox

SAUTEUSE INOX LIGNE CASTELINE AMOVIBLE TOUS FEUX 24 CM

S24QMP

189,90 €

Sauteuse inox finition brillant miroir en Multiply trilaminé Les trois couches superposées permettent une diffusion intégrale de la chaleur. Idéales pour saisir les viandes sans eau ni graisse. La sauteuse permet de : sauter, revenir, griller, blondir, dorer, mijoter, … Emblème du concept « Cuisson-Service », la sauteuse inox passe de la cuisine à la...

TUBE RECHARGE 0.75 L PISTON À PRESSION - BELLYNCK ET FILS

En Stock

Poches à douilles, Décoration

TUBE RECHARGE 0.75 L PISTON À PRESSION

335875

16,20 €

Tube recharche 0.75 L transparent en Tritan. Résiste jusqu'à 100°C Idéal pour stocker vos préparations au frais ou au chaud.

Couteau Acier Hachoir n° 8 - Bellynck et Fils

En Stock

Couteaux et Plaques Hachoirs

COUTEAU ACIER HACHOIR N°8

513

11,40 € 12,00 €

Couteau pour hachoir N°8 : - Couteau très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique. - S'utilise avec une plaque en ACIER.

Testeur Huile Boite de 10 - Bellynck et Fils

Testeur Huile Boite de 10 - Bellynck et Fils 2

En Stock

Produits de nettoyage & Hygiènes

TESTEUR HUILE DE FRITURE USAGE UNIQUE (BTE 10)

93000

54,90 €

Mesure la qualité de l’huile de friture en % CP (Composés Polaires) et vous permet d’évaluer son degré d’oxydation thermique. L’huile de friture se dégrade au cours de son utilisation prolongée à plus de 180°C et peut provoquer l’apparition de dérivés cancérigènes: l’huile végétale doit être changée lorsque sa teneur en Composés Polaires est supérieur à...

En Stock

Couteaux de Cuisine

COFFRET 3 COUTEAUX + EPLUCHEURS FIFTIES OPINEL

958.P

37,90 €

Le set contient le couteau d'Office très polyvalent, l'indispensable couteau Cranté très performant en particulier pour couper tomates et saucisses, le couteau à légumes idéal pour préparer en douceur et préserver les vitamines des jeunes légumes et légumes bio, et enfin l'éplucheur traditionnel ultra efficace... Acier inoxydable:>Facilité...

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Métal

GOUTTIERE A BÛCHE 30 CM

814570

36,90 €

Présentation impeccable des gâteaux roulés, bûches et glaces. Parfait pour les terrines de poisson, légumes ou viande et les aspics. Embouts amovibles étanches, démoulage facile. Compatible au four (230 °C), réfrigérateur, congélateur et bain-marie. Inclus : Livre de recettes gourmandes et originales. Largeur intérieur : 8.5 cm Longueur : 30 cm Lavable...