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Préparations Culinaires
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189,90 €
199,90 €
Thermoplongeur / Cuiseur basse température sous-vide.
Découvrez la cuisson sous-vide basse température ! Une cuisine saine et pleine de saveurs.
- Une nouvelle technique de cuisson qui permet des résultats surprenants : les aliments restent tendres, ils sont plus juteux et savoureux !
- Pour cela, cuisez vos aliments entre 65 et 99°C pendant une période...
42,00 €
Caractéristiques:
> Ø 20, Hauteur: 8.5 cm, Volume 2.5 L
> Ø 24, Hauteur: 9.5 cm, Volume 3.5 L
> Ø 28, Hauteur: 11 cm, Volume 6.5 L
16,90 €
Bobines pour Machine à Emballer sous Vide
Lot de 2 bobines pour machine à emballer sous vide.
Bobine 1 : Largeur: 22cm x longueur: 5 m
Bobine 2 : Largeur: 28cm x longueur: 5 m
Les bobines doivent s'utiliser avec la Machine sous vide "Home" de Lacor.
14,90 €
Eplucheur et évideur ananas INOXEnlève facilement la peau et le cœur de l'ananas.Eplucheur ananas inox, ustensile de cuisine idéal pour éplucher, vider et découper en rondelles votre ananas.
31,50 €
Avantages casserole LACOR Studio
Excellent rapport qualité-prix
Tous feux y compris induction
Fond épais
Inox 18/10
Triple fond très épais.
Tous feux y compris Induction.
Lavable au Lave Vaisselle.
53,90 €
Poêle Chef inox 18/10, antiadhésive avec fond renforcé.
Le fond est revêtu d'un antiadhésif durit à trois couches au titane, qui procure une protection antiadhésive pour tous vos plats.
Manche inox creux pour une bonne prise en main. Manche froid.
Compatible avec plaque de cuisson :
> Électrique
> Gaz
> Induction
> Vitrocéramique
107,90 €
Descriptif du produit
Diamètre : 22 cm
Compatible tous feux y compris induction
Matière: Inox 18/10
Garantie 1 an.
64,50 €
Presse-agrumes chromé manuel avec gobelet, grand bras de levier.
* Capacité du gobelet : 40 cl
130,00 €
Machine à Emballer sous Vide
Description machine à emballer sous vide :
La machine à emballer sous vide vous permet de conserver plus longtemps vos aliments dans des conditions d’hygiène et de fraîcheur optimales au réfrigérateur comme au congélateur.
Caractéristiques machine à emballer sous vide :
Dimensions : 36 x 20 x 10 cm
Puissance 110 W. 220 V...
23,30 €
Aucun fruit sec ne peut résister à ce casse-noix. Il respecte le centre de la noix, qu'il récupère intacte.
Bien plus qu'un simple casse-noix, il permet aussi d'ouvrir les bouteilles de boissons gazeuses et bières ainsi que les bouteilles de champagnes.
9,90 €
Râpe très stable de part sa base rectangulaire.
Spécial fromage mou et dur, zestes, crudités, chocolat ... Lorsque vous coupez des zestes, râpez carottes ou chocolat ceux-ci se détachent aussi facilement que des flocons.
94,30 €
Essoreuse à salade 3 en 1.
Essorez vos salades en un mouvement. Sa base antidérapante maintient l'essoreuse sur votre plan de travail.
En retirant le panier d'essorage, elle se transforme en un joli saladier. Pratique, un couvercle hermétique de conservation vous permettra de garder votre salade plus longtemps.
21,00 €
Roulette à pizza .
Permet de couper les pizzas sans effort et de façon précise.
Inox professionnel.
5,90 €
Gel combustible pour service à fondue.
3 x 80 g.
Composition : Etanol, agent épaississant, colorant.
Stockage: Conserver le récipient bien fermé.
6,90 €
Nylon, imperméable.
Température maxi préconisée : 70 °C.
84,50 €
MARMITE INOX TRAITEUR CLASSIC AVEC COUVERCLE
Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme.
Durable et solide.
Usage Intensif.
Tous feux + induction.
54,30 €
Poêle Chef inox 18/10, avec fond renforcé.
Manche inox creux pour une bonne prise en main. Manche froid.
Compatible avec plaque de cuisson :
> Électrique
> Gaz
> Induction
> Vitrocéramique
110,00 €
Bain marie pour BUFFET ou cocktail GN 1/1 Inox Alimentaire.
Capacité 8,5 L
80,90 €
FAITOUT INOX CHEF CLASSIC AVEC COUVERCLE
Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme.
Durable et solide.
Usage Intensif.
Tous feux sauf induction.
Livré avec couvercle.
15,40 €
Cet entonnoir à filtre mobile en inox de haute qualité est un ustensile indispensable pour la préparation de vos plats.
Le filtre mobile permet une double utilisation très pratique.
Facile à nettoyer, lavable en lave vaisselle.
3 tailles disponibles : 10, 12 et 14 cm.
24,90 €
Ce coffret de 24 douilles en acrylique vous permettra de réaliser toutes sortes de présentations pâtissières.
Ces douilles s'adaptent aux poches pâtissières pour réaliser tous les décors souhaités et sont faciles à nettoyer.
Ces douilles à pâtisserie ont un diamètre de 3,5cm maximum.
3 354,00 €
Fonction : Remise en température, Maintien en température, Liaison chaude, Cuisson basse.
=> Répartition de la chauffe par moto turbine.
=> Capacités : 12 niveaux 600 x 400 (Patissier) espacé de 70 mm
=> Thermostat : 60 - 200 °C
=> Chassis sur roues ø 125 mm
=> Poignées latérales de manutention
=> Fabriqué en France