Préparation

ECREMEUSE ELECTRIQUE
Crèmerie

ECREMEUSE ELECTRIQUE

ECR
Ecrémeuse Electrique. Différents modéles disponibles suivant vos besoins. De 125 à 650 Litres de crème par heure. 100 Litres de lait = (Environ 10 Litres de crème) Fabriquation Française.
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Mixeurs Plongeants

MIXER ROBOT COUPE MICRO MIX

34900
232,20 € 258,00 €
Le Meilleur Choix des Chefs ! Quelques secondes suffisent pour réaliser une émulsion parfaite ! Design de la cloche étudié pour une grande rapidité d'éxécution. Appareil puissant et silencieux. Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox ! Variateur de vitesse facilement accessible et précis.
FAITOUT INOX CHEF CLASSIC FAITOUT INOX CHEF CLASSIC 2
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Marmites / Faitouts

FAITOUT INOX CHEF CLASSIC

500
80,90 €
FAITOUT INOX CHEF CLASSIC  AVEC COUVERCLE Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme. Durable et solide. Usage Intensif. Tous feux sauf induction. Livré avec couvercle.
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Poêles

POELE CRISTEL MUTINE INOX MANCHE AMOVIBLE

CPQ
112,90 €
Du rangement le plus compact à l'empilage le plus audacieux, la ligne Classique fait vivre la cuisine.Tous les produits de la ligne "Classique" de CRISTEL sont compatibles avec tous les feux dont l' induction ainsi qu'avec le four et le lave vaisselle.
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Mixeurs Plongeants

MIXER ROBOT COUPE MINI MP 240 VV

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415,80 € 462,00 €
Mini taille, Maxi Performance. Spécial sauces, émulsions et petites préparations. Appareil puissant et silencieux. Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox ! Variateur de vitesse facilement accessible et précis.
MARMITE INOX TRAITEUR CLASSIC
En Stock
Marmites / Faitouts

MARMITE INOX TRAITEUR CLASSIC

501
84,50 €
MARMITE INOX TRAITEUR CLASSIC AVEC COUVERCLE Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme. Durable et solide. Usage Intensif. Tous feux + induction.
BARATTE A BEURRE
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Crèmerie

BARATTE A BEURRE

ELECR
3 795,60 €
Baratte à Beurre. Différents modéle disponible suivant vos besoins. De 12 à 32 Litres de crème par cycle. Baratte simple. Taux transformation : 10 kg de crème = 5 kg de beurre Fabriquation Française.
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POELE CRISTEL MUTINE INOX /...
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Amovibles

POELE CRISTEL MUTINE INOX / EXCELISS + MANCHE AMOVIBLE

CPQE
134,90 €
Du rangement le plus compact à l'empilage le plus audacieux, la ligne Classique fait vivre la cuisine.Tous les produits de la ligne "Classique" de CRISTEL sont compatibles avec tous les feux dont l' induction ainsi qu'avec le four et le lave vaisselle.
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Cuits Vapeur / Pâtes / Asperges

CUIT CRUSTACES ET PATES INOX 40 CM

CCP
150,00 €
Cuit crustacés et pâtes pro.  Diamètre : 40 cm A placer dans une marmite en cuisson immergée.
BARATTE MALAXEUSES A BEURRE
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Crèmerie

BARATTE MALAXEUSES A BEURRE

BMELEC
4 973,52 €
Baratte Malaxeuse à Beurre. Différents modéle disponible suivant vos besoins. De 12 à 32 Litres de crème par cycle. Barratte Malaxeuse automatique. Taux transformation : 10 kg de crème = 5 kg de beurre Fabriquation Française.
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Mixeurs Plongeants

MIXER ROBOT COUPE COMPACT CMP300VV

34230B
515,16 € 572,40 €
Compact, Maniable, Performant, SPECIAL RESTAURATION Appareil puissant et silencieux. Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox ! Principe d'autorégulation de la vitesse. Pied avec cloche et couteau inox démontables.
POÊLE CHEF INOX
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Poêles

POÊLE CHEF INOX

516
54,30 €
Poêle Chef inox 18/10, avec fond renforcé. Manche inox creux pour une bonne prise en main. Manche froid. Compatible avec plaque de cuisson : > Électrique > Gaz > Induction > Vitrocéramique
FAITOUT PRIMA MATERA CUIVRE... FAITOUT PRIMA MATERA CUIVRE... 2
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Marmites / Faitouts

FAITOUT PRIMA MATERA CUIVRE INOX INDUCTION 20 CM

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645,00 €
Faitout Prima Matera composé de 90% de cuivre (excellente conductibilité thermique) et 10% d'acier inoxydable (entretien facile; n'altère pas les propriétés du cuivre). Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme. 2 anses en fonte d'acier Durable et solide. Tous feux + induction. Livré avec couvercle. Entretien du cuivre : Avec...
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Mixeurs Plongeants

MIXER ROBOT COUPE COMPACT CMP250VV

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475,20 € 528,00 €
Compact, Maniable, Performant, SPECIAL RESTAURATION Appareil puissant et silencieux. Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox ! Principe d'autorégulation de la vitesse. Pied avec cloche et couteau inox démontables.
Yaourtieres Electriques Pro - Bellynck et Fils
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Crèmerie

YAOURTIERE ELECTRIQUE

YAOUT
3 834,00 €
Étuves pour la maturation des yaourts après incorporation des ferments. Quatre et huit clayettes amovibles.Carrosserie tout inox à isolation renforcée.Température réglable et uniformisée par ventilateur.Régulateur programmable digital avec thermostat.Voyant de mise sous tension et voyant de chauffe.Les machines peuvent recevoir des pots en carton,...
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POÊLE CHEF INOX ANTI-ADHESIVE
Produit disponible avec d'autres options - Date de disponibilité: 2050-01-01
Anti-adhesive

POÊLE CHEF INOX ANTI-ADHESIVE

L5163
53,90 €
Poêle Chef inox 18/10, antiadhésive avec fond renforcé. Le fond est revêtu d'un antiadhésif durit à trois couches au titane, qui procure une protection antiadhésive pour tous vos plats. Manche inox creux pour une bonne prise en main. Manche froid. Compatible avec plaque de cuisson : > Électrique > Gaz > Induction > Vitrocéramique
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FAITOUT INOX LIGNE CASTELINE AMOVIBLE TOUS FEUX - BELLYNCK ET FILS FAITOUT INOX LIGNE CASTELINE AMOVIBLE TOUS FEUX - BELLYNCK ET FILS 2
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Marmites / Faitouts

FAITOUT INOX LIGNE CASTELINE AMOVIBLE TOUS FEUX

FQMP
199,90 €
Faitout inox finition brillant miroir en Multiply trilaminé, inox/ aluminium/ inox, à poignée amovible de la collection Casteline Amovible. Les trois couches superposées permettent une diffusion intégrale de la chaleur. Le concept amovible permet un empilage parfait des faitouts et casseroles CRISTEL pour un gain de place appréciable dans les placards...
MIXEUR DYNAMIC DMX160 MIXEUR DYNAMIC DMX160 2
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Mixeurs Plongeants

MIXEUR DYNAMIC DMX160

MX050
242,40 €
POLYVALENCE : Accessoires spécifiques à chaque application. ROBUSTESSE : Pied en acier inoxydable et lames inox avec revêtement en Titane. Ultra-résistant, optimisant sa durée dans le temps dans le cadre d’un usage intensif. HYGIÈNE : Pied entièrement démontable, tout en inox pour un entretien facilité. SÉCURITÉ : Mise en marche de l’appareil sécurisée...
Yaourtieres Electriques Pro - Bellynck et Fils
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Crèmerie

PASTEURISATEUR

P9000
1 734,00 €
Ce pasteurisateur est conçu pour la pasteurisation de petites quantités de lait (pour la production de yaourt) : volumes de 5 à 21 litres.La pasteurisation est réalisée par système bain-marie (ajustable jusqu'à 95°C). Pasteurisation rapide, conservation du goût d'origine, destruction des bactéries. Fabriqué en France
FAITOUT INOX LIGNE MINI CASTEL PRO - BELLYNCK ET FILS FAITOUT INOX LIGNE MINI CASTEL PRO - BELLYNCK ET FILS 2
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Marmites / Faitouts

FAITOUT INOX LIGNE MINI CASTEL PRO

FCPF
65,00 €
Mini faitout inox 3-ply collection Castel’Pro avec couvercle tout inox, finition brillant miroir avec fond thermo-diffuseur 3 couches, anses fixes en fonte d'inox. Les 3 couches superposées permettent une diffusion homogène de la chaleur. La forme de l’ustensile est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces. Les faitouts préservent les qualités...
FOUET POUR MIXEUR DYNAMIC... FOUET POUR MIXEUR DYNAMIC... 2
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Mixeurs Plongeants

FOUET POUR MIXEUR DYNAMIC DMX160

AC516
106,80 €
Accessoire pour mixeur Dynamic DMX 160 Fouet professionnel extractable. Longueur : 185 mm. Entretien : Ne passe pas au lave-vaisselle. Lave à l'eau claire.
POELE A POISSON ALUMINIUM... POELE A POISSON ALUMINIUM... 2
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Anti-adhesive

POELE A POISSON ALUMINIUM ANTI-ADHESIVE CHOC OVALE

1468
93,50 €
Fond rainuré pour une meilleure répartition de la chaleur. La queue feuillard est solidement rivetée. Ovale 36 X 26 cm (H : 4,3 cm ; Ep : 5 mm) Tous feux excepté induction.
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