PASTEURISATEUR
Ce pasteurisateur est conçu pour la pasteurisation de petites quantités de lait (pour la production de yaourt) : volumes de 5 à 21 litres.
La pasteurisation est réalisée par système bain-marie (ajustable jusqu'à 95°C).
Pasteurisation rapide, conservation du goût d'origine, destruction des bactéries.
Fabriqué en France
Construit en aluminium anodisé apte au contact alimentaire, fourni avec thermomètre, et tuyaux de raccordement pour alimentation en eau et vidange.
Le Pasteurisateur P9000 est équipé avec une cuve interne amovible, il a les mêmes principes de chauffe sous pression et de refroidissement sous vide étanche que les autoclaves industriels.
Hauteur: 42cm - diamètre: 36cm - poids: 9,5kgs
Alimentation électrique 230 volts monophasé.
Puissance: 2,3 kW
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