Fourneaux & Fours

Lacanche Classic

PIANO LACANCHE CITEAUX

LG1532

Par sa conception et ses dimensions généreuses,le CÎTEAUX offre de nombreuses possibilités d’utilisations. Les nombreuses options de table et les deux fours de différentes capacités font du Cîteaux un vrai virtuose. Dimensions (mm) : L. 1505 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre)

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Lacanche Classic

PIANO LACANCHE CLUNY 1000

LG1052

Exécuter plusieurs recettes sur une grande table de cuisson avec ou sans plaque coup de feu, choisir la cuisson adaptée à chaque préparation grâce à deux fours pour cuire et rôtir séparément, le Cluny est l'instrument culinaire idéal, au quotidien et dans les grandes occasions. Dimensions (mm) : L. 1000 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre) Fabriqué en France.

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Lacanche Classic

PIANO LACANCHE SUR MESURE

LGSM

C’est à Lacanche, village de Bourgogne, dans l’esprit d’une longue tradition du travail du métal que sont fabriqués depuis le XIXe siècle des fourneaux, cuisinières et équipements de cuisson. La connaissance et la maitrise des process permet de réaliser des pianos à votre convenance. Composition, longueur, couleur, finition, energie ... chez Lacanche...

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Boule Inox Eponge Spirale - Bellynck et Fils

En Stock

Matériel de nettoyage

BOULE INOX PRO (PAQUET DE 10)

10328

12,50 €

Boule Inox, éponge spirale pro. Diamétre : 8 cm. Idéale pour nettoyer et récurer le matériel de cuisine. La grande taille permet une plus grande efficacité et une rapidité de nettoyage.

Fourneaux & Fours

ARMOIRE CHAUDE AMBASSADE DE BOURGOGNE GN 2/1

CME801CA

2 016,00 €

Armoire chaude. Armoire calorifugée à 5 niveaux GN 2/1 au pas de 68 mm, pouvant être utilisée comme armoire de maintien en température. Thermostat de 30/110° Dimensions (mm) : L 800 - P 650 - H 900

Réducteur Lacanche LGR - Bellynck et Fils

Réducteur Lacanche LGR - Bellynck et Fils 2

-2,00 €

En Stock

Accessoires & Options

REDUCTEUR DE FEU LACANCHE WESTAHL AMBASSADE

1554

31,00 € 33,00 €

Réducteur de feu. Se place au dessus des feux pour l'utilisation des casseroles de petits diamètres. (Poêles à blinis, cassolettes...) Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne

En Stock

Planches à découper

PLANCHE A DECOUPER EN BOIS DE BOUT 35 X 48 X 5

LPB

290,00 €

Reconnu pour sa capacité à absorber les chocs lors de la découpe. Grande longévité : essences de bois et fabrication éprouvées, identiques à celles des billots pour les professionnels. En bois « de bout » en charme Dimensions 35 X 48 X 5 CM Compatible sur poly-cuiseur Lacanche, Westahl. Fabriquée en France.

Ambassade de Bourgogne

FOURNEAU AMBASSADE DE BOURGOGNE 1000, 1 Four Extra large

CG1051B

Dimensions (mm) : L 1000 - P 650 - H 900 • Habillage et façade inox. • Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm. Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique) Four, au choix : (Gaz ou Electrique)

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En Stock

Matériel de nettoyage

BOULE INOX PRO A L'UNITÉ

10328U

1,99 €

Boule Inox, éponge spirale pro. Diamétre : 8 cm. Idéale pour nettoyer et récurer le matériel de cuisine. La grande taille permet une plus grande efficacité et une rapidité de nettoyage.

Ambassade de Bourgogne

FOURNEAU AMBASSADE DE BOURGOGNE 1000, Four + Armoire

CG1051GA

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En Stock

Matériel de nettoyage

Éponges (PAQUET DE 10)

10348

13,50 €

Idéale pour nettoyer et récurer le matériel de cuisine. La grande taille permet une plus grande efficacité et une rapidité de nettoyage.

En Stock

Accessoires & Options

PLAQUE GRILLADE NERVUREE

1342

270,00 €

Plaque en fonte émaillée nervurée, se pose sur la grille en fonte latérale, au-dessus de deux brûleurs rapides, permet de réaliser des grillades de viandes de qualité.