Fourneaux & Fours

Ambassade de Bourgogne

FOURNEAU AMBASSADE DE BOURGOGNE 700

CG731
Dimensions (mm) : L 700 - P 650 - H 900 • Habillage et façade inox. Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique) Four, au choix : (Gaz ou Electrique)
Ambassade de Bourgogne

FOURNEAU AMBASSADE DE BOURGOGNE 800

CG800
Dimensions (mm) : L 800 - P 650 - H 900 • Habillage et façade inox. • Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm.  Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique) Four, au choix : (Gaz ou Electrique)
Ambassade de Bourgogne

FOURNEAU AMBASSADE DE BOURGOGNE CG641P

CG641P
Fourneau 4 feux vifs, 1 four gaz. Réf:CG 641 P.  • Habillage et façade inox. Table de cuisson Gaz,  4 Brûleurs. • Dimensions : 600 x 650 mm. Four • Dimensions intérieures : L 400 - P 455 - H 305 mm.  Dimensions (mm) : L 600 X P 650 X H 900
Ambassade de Bourgogne

EQUIPEMENT DE CUISINE PRO AMBASSADE DE BOURGOGNE

AMBPRO
Nous équipons intégralement votre cuisine avec des modules adaptés à vos besoins. > Bains Marie > Plaque de mijotage > Plaque grillade > Table de cuisson gaz, radian ou induction > Friteuse > Cuisine d'extérieure
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE SUR MESURE

LGSM
C’est à Lacanche, village de Bourgogne, dans l’esprit d’une longue tradition du travail du métal que sont fabriqués depuis le XIXe siècle des fourneaux, cuisinières et équipements de cuisson.  La connaissance et la maitrise des process permet de réaliser des pianos à votre convenance.  Composition, longueur, couleur, finition, energie ... chez Lacanche...
Réducteur Lacanche LGR - Bellynck et Fils Réducteur Lacanche LGR - Bellynck et Fils 2
  • -2,00 €
En Stock
Accessoires & Options

REDUCTEUR DE FEU LACANCHE WESTAHL AMBASSADE

1554
31,00 € 33,00 €
Réducteur de feu. Se place au dessus des feux pour l'utilisation des casseroles de petits diamètres. (Poêles à blinis, cassolettes...) Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne 
Lacanche Modern

PIANO LACANCHE MODERN BEAUNE / BUSSY

LMG962
Le piano de cuisson Beaune / Bussy associe 6 foyers gaz ou induction au choix et une combinaison de deux fours. Un four gaz ou électrique associé à un four vertical multifonction électrique permet de sélectionner trois modes de cuisson : statique, gril et air pulsé.
RACLOIR PLAQUE GRILLADE... RACLOIR PLAQUE GRILLADE... 2
  • -10%
En Stock
Accessoires & Options

RACLOIR PLAQUE GRILLADE LISSE ET NERVUREE

RAC
49,50 € 55,00 €
Racloir idéal pour nettoyer les plaques grillade Lisse et Nervurée.  Livrée avec 1 lame lisse et une lame à dents.
Fourneaux & Fours

PIANO LACANCHE MODERN SULLY

LMG1432
Avec deux grands fours et un large plan de cuisson, le SULLY a toutes les caractéristiques des fourneaux professionnels. Les différents coloris et finitions accentuent son caractère imposant. Dimensions (mm) : L. 1405 x H. 930 x P. 650
Lacanche Modern

PIANO LACANCHE MODERN CITEAUX

LMG1532
Par sa conception et ses dimensions généreuses,le CÎTEAUX offre de nombreuses possibilités d’utilisations. Les nombreuses options de table et les deux fours de différentes capacités font du Cîteaux un vrai virtuose. Dimensions (mm) : L. 1505 x H. 930 x P. 650
REDUCTEUR FEU CENTRAL... REDUCTEUR FEU CENTRAL... 2
En Stock
48,00 €
Réducteur de feu central (5 kW) Se place au dessus du feu pour l'utilisation des casseroles, poeles ou marmites de faible diamétre. Peut aussi se placer en lieu et place du tampon de la plaque coup de feu. Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne 
Grille Coulissante Four Lacanche - Bellynck et Fils Grille Coulissante Four Lacanche - Bellynck et Fils 2
En Stock
Accessoires & Options

GRILLE COULISSANTE FOUR LACANCHE

LLGT
380,00 €
Grille Coulissante de four, trés pratique pour sortir le plat du four sans avoir à le porter. Ensemble comprenant deux parois latérales avec échelles télescopiques et une grille fil. Adaptable sur tous les fourneaux Lacanche fabriqués après 2011.
DIFFUSEUR MIJOTEUR - BELLYNCK ET FILS
En Stock
Accessoires & Options

DIFFUSEUR MIJOTEUR 21 CM INOX

642
18,00 €
Diffuseur de chaleur pour protéger de la flamme les récipients fragiles en porcelaine, verre ou terre réfractaire.Avec poignée rabattable pour un gain de place. Matière : Inox. Diamètre : 21 cm.
PANIER PERFORE POLYCUISEUR LPP2 - LACANCHE WESTAHL PANIER PERFORE POLYCUISEUR LPP2 - LACANCHE WESTAHL 2
En Stock
150,00 €
Les paniers perforés permettent la cuisson à l’eau des légumes et des pâtes dans le polycuiseur. Équipés de poignées ergonomiques, ces paniers perforés facilitent aussi l’égouttage. Ils sont disponibles en trois dimensions et permettent de cuire séparément une à trois préparations différentes. Quatre combinaisons de panier sont possibles (voir ci...
BAC PERFORE CUISSON VAPEUR BPGN1/3 POLYCUISEUR LACANCHE
En Stock
115,00 €
La cuisson vapeur permet de cuire rapidement un aliment, en préservant ses qualités organoleptiques et nutritionnelles et en respectant sa saveur originelle. Ce mode de cuisson est particulièrement indiqué pour la cuisson de certains légumes, de poissons ou encore de viandes blanches. Il permet aussi la remise et le maintien en température de plats...
EGOUTTOIR POLYCUISEUR LACANCHE - BELLYNCK ET FILS EGOUTTOIR POLYCUISEUR LACANCHE - BELLYNCK ET FILS 2
En Stock
Accessoires & Options

EGOUTTOIR POUR POLYCUISEUR LACANCHE

6608
79,00 €
Egouttoir pour Polycuiseur. Permet d'égoutter les paniers perforé en sortie de cuisson. Accessoires très utile.
BAC PLEIN POUR BAIN MARIE BGN1/3 POLYCUISEUR LACANCHE BAC PLEIN POUR BAIN MARIE BGN1/3 POLYCUISEUR LACANCHE 2
En Stock
65,00 €
La fonction Bain Marie du Polycuiseur Lacanche permet de positionner  Il permet aussi la remise et le maintien en température de plats cuisinés à l’avance.
Pare éclaboussure Plaque grillade Nervurée Lacanche Ambassade - Bellynck et Fils Pare éclaboussure Plaque grillade Nervurée Lacanche Ambassade - Bellynck et Fils 2
En Stock
78,00 €
Pare éclaboussure inox pour plaque grillade nervurée. Permet d'éviter la propagation de la graisse sur le plan de cuisson. Dimensions : L 24.5 x P 48.5 x H 13 cm. Matière : Inox Compatible pour plaque grillade nervurée : Lacanche, Ambassade de Bourgogne et Westahl.
Pare éclaboussure Plancha TPK Lacanche Ambassade - Bellynck et Fils Pare éclaboussure Plancha TPK Lacanche Ambassade - Bellynck et Fils 2
En Stock
130,00 €
Pare éclaboussure inox pour Plancha élèctrique Tepan Yaki Permet d'éviter la propagation de la graisse sur le plan de cuisson. Hauteur : 7.5 cm. Matière : Inox Compatible pour plaque grillade nervurée : Lacanche et Westahl.
GRILLE COUDÉE INOX FOUR LACANCHE WESTAHL AMBASSADE - Bellynck et Fils
En Stock
35,00 €
Grille fil Inox coudée pour Four Lacanche,  Westahl et Ambassade de Bourgogne Matière : Inox Four 55 L : Dimensions (Grille) :  Réf : GFD400  Four 74 L : Dimensions (Grille) :  Réf : GFD530
GRILLE ANTI-BASCULEMENT INOX FOUR LACANCHE WESTAHL GFA530 - Bellynck et Fils GRILLE ANTI-BASCULEMENT INOX FOUR LACANCHE WESTAHL GFA530 - Bellynck et Fils 2
En Stock
28,00 €
Grille fil Inox Anti-bascule ment pour Four Lacanche et Westahl (Les glissières sur échelles latérales doivent être rondes cf photo) Matière : Inox Four Vertical : Dimensions (Grille) :  Réf : GFA290 (Avant 01/2016 pour les modèles de fourneau en 110 et 150 cm) Four Vertical : Dimensions (Grille) :  Réf : GFA325 (Tous les fourneaux en 90 cm et après...
PLAT LÈCHE FRITE FOUR 55 L LACANCHE WESTAHL AMBASSADE PLF400 - Bellynck et Fils PLAT LÈCHE FRITE FOUR 55 L LACANCHE WESTAHL AMBASSADE PLF400 - Bellynck et Fils 2
Derniers articles en stock
60,00 €
Plat lèchefrite pour fours horizontaux 55 L. Pour les modèles Cluny, Chagny, Beaune/Bussy (Four Horizontale), Four Ambassade de Bourgogne. Dimensions du four : 400 x 405/455 mm. Dimension du plat: 395 mm x 370 mm. Matière : Tôle Emaillée.
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