Fourneaux et Pianos

COUVERCLE EMAILLE CHAPEAU...
En Stock
Les couvercles émaillés se positionnent sur les chapeaux de brûleurs. Il protègent les chapeaux de bruleurs en cas de débordement ou projection. Compatibilité : Lacanche et Westahl (Après mai 2000) ; Ambassade de Bourgogne (Après Juin 2003)  Revêtement : Email Mat
Lacanche Modern

PIANO LACANCHE MODERN CORMATIN

LMG741
Discret et compact, le Cormatin Modern a toutes les caractéristiques du piano, une table de cuisson dotée de brûleurs judicieusement disposés, un four pouvant recevoir des plateries de grande dimension. Dimensions (mm) : L. 700 x H. 930 x P. 650.
E. Caumartin

FOURNEAU E.CAUMARTIN TRIANON 900

CAU900
Bienvenue dans le monde de la Grande Cuisine ! E.Caumartin vous invite à rencontrer l'excellence culinaire. Le modéle Trianon 900 est un fourneau Mural de largeur 900 mm, regroupant des fonctions Gaz et Electrique. Compact, ce fourneau ce compose d'un four et d'une table de cuisson modulable de 3 éléments. Dimensions (mm) : L. 900 x H. 914 x P. 750.
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE CORMATIN

LG741
Discret et compact, le Cormatin a toutes les caractéristiques du piano, une table de cuisson dotée de brûleurs ou foyers judicieusement disposés, un four pouvant recevoir des plateries de grande dimension. Dimensions (mm) : L. 700 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre) Fabriqué en France.
COUVERCLE EMAILLE CHAPEAU...
En Stock
Les couvercles émaillés se positionnent sur les chapeaux de brûleurs. Il protègent les chapeaux de bruleurs en cas de débordement ou projection. Compatibilité : Lacanche et Westahl (Après mai 2000) ; Ambassade de Bourgogne (Après Juin 2003) Revêtement : Email Brillant 
Lacanche Modern

PIANO LACANCHE MODERN BEAUNE / BUSSY

LMG962
Le piano de cuisson Beaune / Bussy associe 6 foyers gaz ou induction au choix et une combinaison de deux fours. Un four gaz ou électrique associé à un four vertical multifonction électrique permet de sélectionner trois modes de cuisson : statique, gril et air pulsé.
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE BEAUNE / BUSSY

LG962
Le piano de cuisson du Beaune / Bussy associe 6 foyers gaz ou induction au choix et une combinaison de deux fours. Un four gaz ou électrique associé à un four vertical multifonction électrique permet de sélectionner trois modes de cuisson : statique, gril et air pulsé. Dimensions (mm) : L. 900 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre)
Bienvenue dans le monde de la Grande Cuisine ! E.Caumartin vous invite à rencontrer l'excellence culinaire. Le modéle Chantilly 1200 est un fourneau Mural de largeur 1200 mm, regroupant des fonctions Gaz et Electrique. Ergonomique, ce fourneau ce compose d'un four et d'une table de cuisson modulable. Dimensions (mm) : L. 1200 x H. 914 x P. 750....
Lacanche Modern

PIANO LACANCHE MODERN CLUNY 1000

LMG1052
Exécuter plusieurs recettes sur une grande table de cuisson avec ou sans plaque coup de feu, choisir la cuisson adaptée à chaque préparation grâce à deux fours pour cuire et rôtir séparément, le Cluny est l'instrument culinaire idéal, au quotidien et dans les grandes occasions.
E. Caumartin

FOURNEAU E.CAUMARTIN VINCENNES 1500

CAUV1500
Bienvenue dans le monde de la Grande Cuisine ! E.Caumartin vous invite à rencontrer l'excellence culinaire. Le modéle Vincennes 1500 est un fourneau Mural de 1500 mm, regroupant des fonctions Gaz et Electrique. Large, ce fourneau ce compose d'un grand four, d'un placard chauffant ou petit four et d'une table de cuisson modulable. Dimensions (mm)...
Réducteur Lacanche LGR - Bellynck et Fils Réducteur Lacanche LGR - Bellynck et Fils 2
  • -2,00 €
En Stock
Accessoires & Options

REDUCTEUR DE FEU LACANCHE WESTAHL AMBASSADE

1554
33,00 € 35,00 €
Réducteur de feu. Se place au dessus des feux pour l'utilisation des casseroles de petits diamètres. (Poêles à blinis, cassolettes...) Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne 
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE CLUNY 1000

LG1052
Exécuter plusieurs recettes sur une grande table de cuisson avec ou sans plaque coup de feu, choisir la cuisson adaptée à chaque préparation grâce à deux fours pour cuire et rôtir séparément, le Cluny est l'instrument culinaire idéal, au quotidien et dans les grandes occasions. Dimensions (mm) : L. 1000 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre) Fabriqué en France.
REDUCTEUR FEU CENTRAL... REDUCTEUR FEU CENTRAL... 2
En Stock
48,00 €
Réducteur de feu central (5 kW) Se place au dessus du feu pour l'utilisation des casseroles, poeles ou marmites de faible diamétre. Peut aussi se placer en lieu et place du tampon de la plaque coup de feu. Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne 
Lacanche Modern

PIANO LACANCHE MODERN CHAGNY

LMG1053
Le Chagny se caractérise par sa grande souplesse d’utilisation. En complément de deux fours classiques de 55 litres, le four grilloir, de dimension plus réduite (L.400 x H.145 x P.440 mm) permet de cuire sur un niveau. Il est idéal pour la cuisson des préparations nécessitant un fort effet de sole ou de voûte. Son volume permet aussi des montées en...
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE CHAGNY

LG1053
Le Chagny se caractérise par sa grande souplesse d’utilisation. En complément de deux fours classiques de 55 litres, le four grilloir, de dimension plus réduite (L.400 x H.145 x P.440 mm) permet de cuire sur un niveau. Il est idéal pour la cuisson des préparations nécessitant un fort effet de sole ou de voûte. Son volume permet aussi des montées en...
DIFFUSEUR MIJOTEUR - BELLYNCK ET FILS
En Stock
Accessoires & Options

DIFFUSEUR MIJOTEUR 21 CM INOX

642
18,00 €
Diffuseur de chaleur pour protéger de la flamme les récipients fragiles en porcelaine, verre ou terre réfractaire.Avec poignée rabattable pour un gain de place. Matière : Inox. Diamètre : 21 cm.
Fourneaux & Fours

PIANO LACANCHE MODERN SULLY

LMG1432
Avec deux grands fours et un large plan de cuisson, le SULLY a toutes les caractéristiques des fourneaux professionnels. Les différents coloris et finitions accentuent son caractère imposant. Dimensions (mm) : L. 1405 x H. 930 x P. 650
E. Caumartin

FOURNEAU MURAL 200 E. CAUMARTIN

CAU2000
Les fourneaux CAUMARTIN rassemblent toutes les caractéristiques du VRAI fourneau de cuisine. Robuste, Puissant, Spacieux, Modulable à vos envies ..... sans oublié le côté esthétique et sont panel de 20 coloris !
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE VOUGEOT & VOLNAY

LG1051
Avec un grand four et une armoire pouvant être aménagée en chauffe assiettes, le Vougeot et le Volnay sont faits pour les gastronomes de tous les jours et des grandes occasions. Dimensions (mm) : L. 1000 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre)
Lacanche Modern

PIANO LACANCHE MODERN CITEAUX

LMG1532
Par sa conception et ses dimensions généreuses,le CÎTEAUX offre de nombreuses possibilités d’utilisations. Les nombreuses options de table et les deux fours de différentes capacités font du Cîteaux un vrai virtuose. Dimensions (mm) : L. 1505 x H. 930 x P. 650
SUPPORT USTENSILES AVEC... SUPPORT USTENSILES AVEC... 2
  • -5,00 €
En Stock
Accessoires & Options

SUPPORT USTENSILES AVEC FOND ARRONDI, WOK

1699
115,00 € 120,00 €
Ce support permet de positionner au-dessus des feux vifs, des poêles, des woks et des sauteuses à fond arrondi. Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne 
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE CHASSAGNE & CHAMBERTIN

LG1131
La table de cuisson du Chambertin et du Chassagne permet d'intégrer en complément du plan de cuisson, une friteuse, un Gril, une plancha, un cuiseur vapeur ou des feux vifs supplémentaires. Par leurs dimensions, le Chassagne et le Chambertin offrent un grand confort d'utilisation. Dimensions (mm) : L. 1105 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre)
Plaque Mijotage Lacanche - Bellynck et Fils
En Stock
Accessoires & Options

PLAQUE DE MIJOTAGE LACANCHE

PML
270,00 €
Cette plaque en fonte émaillée se pose sur l'une des grilles latérales qui recouvre 2 brûleurs. Elle permet d'obtenir un gradient de température pour tenir au chaud, pour mijoter ou cuire en posant plusieurs casseroles poêles ou cocotte. Il suffit tout simplement de régler les brûleurs en fonction de votre besoin en chaleur. Compatible : Lacanche /...
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE SAULIEU & SAVIGNY

LG1132
Le SAULIEU et le SAVIGNY offrent une table de cuisson aux dimensions généreuses et une combinaison de deux fours: > un four de grande capacité ( L.530 x H.305 x P.405 mm), > un four Vertical électrique à air pulsé (L.305 x H.400 x P.405 mm), idéal pour les cuissons rapides sur un ou plusieurs niveaux. Dimensions (mm) : L. 1105 x H. 930 x P. 650 (730...
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