Equipement éléctrique

TRANCHEUR INCLINÉ À PIGNON... TRANCHEUR INCLINÉ À PIGNON... 2
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Trancheurs

TRANCHEUR INCLINÉ À PIGNON KOLOSSAL DUAL LAME 350

350IK-DUAL
5 418,00 €
La trancheuse MANCONI KOLOSSAL 350 IK DUAL, est idéale pour trancher toutes sortes de charcuteries, fromages ou encore viandes Disponible avec affuteur intégré Lame de 350mm - Transmission à pignons - Châssis conçu pour un nettoyage simple et efficace - Affuteur intégré - Chariot sans friction et hauteur de chargement réduite - Finitions soignées en...
COUTEAU HACHOIR BAMIX
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Mixeurs Plongeants

COUTEAU HACHOIR BAMIX

MX3000004
19,90 €
Travaillez comme un grand chef. Les substances fibreuses deviennent moelleuses et crémeuses. Usages: viandes crues, viandes cuites, poissons crus, poissons cuits, légumes filandreux, préparation des confitures. Dimensions ( L x l x h ) en cm : 4 x 2 x 2  
LAME DE COUTEAU DE HACHOIR LAME DE COUTEAU DE HACHOIR 2
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Couteaux et Plaques Hachoirs

LAME DE COUTEAU DE HACHOIR

LAMES_
19,55 €
Lame pour couteau de Hachoir à lames rapportées. Couteau R70 > Boite 9 Lames. Couteau H82 > Boite 9 Lames. Couteau A90 > Boite 9 Lames. Couteau B98 > Boite 9 Lames. Couteau D114 > Boite 9 Lames. Couteau E130 > Boite 10 Lames. Couteau GU160 > Boite 5 Lames.
TRANCHEUR INOX À PIGNON... TRANCHEUR INOX À PIGNON... 2
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Trancheurs

TRANCHEUR INOX À PIGNON LAME 350

PSX350
4 260,00 €
Le trancheur à jambon PSX350 est une machine à transmission par pignons destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries avec affuteur séparé. La version PSX350-NR de ce trancheur vous permettra l’extraction rapide de la lame. Lame de 350mm - Acier inoxydable 304 - Réglage précis de l’épaisseur de tranches - Transmission à pignon -...
DISQUE FOUET BAMIX
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Mixeurs Plongeants

DISQUE FOUET BAMIX

MX3000002
14,90 €
Il monte les blancs en neige, bat la crème fraîche. Il monte les sauces béchamel et hollandaise, homogénéise les milk shakes, les flans, les sabayons ou les tiramisu. Il émulsionne les sauces. Il allège et aère tout ce qui doit l'être. Usages: Blancs en neige, crème chantilly, crème fouettée, sabayons, mousse au chocolat, tiramisu, milk shakes, sauce...
PLAQUE INOX HACHOIR N°5
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Couteaux et Plaques Hachoirs

PLAQUE INOX HACHOIR N°5

PLQ_INO_N5
40,94 € 43,09 €
Grille pour hachoir N°5 : - Diamètre ext : 53 mm - Diamètre axe central : 8 mm - Plaque fabriquée en acier inoxydable trempé - Grille très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique. - S'utilise avec un couteau en INOX.
TRANCHEUR MANUEL MAJOR... TRANCHEUR MANUEL MAJOR... 2
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Trancheurs

TRANCHEUR MANUEL MAJOR STYLE 250 MM

DMAJST25
4 675,00 € 5 500,00 €
Trancheur à volant à mouvement automatique avec une épaisseur réglable de 0 à 2 mm. Machine moderne, fonctionnelle et contemporaine, idéal pour le tranchage de produits fins tels que jambons secs, viandes des grisons, rosettes, carpaccio...  
DISQUE MELANGEUR BAMIX
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Mixeurs Plongeants

DISQUE MELANGEUR BAMIX

MX3000003
14,90 €
Le mélangeur sert à préparer une purée onctueuse, comme à monter une mayonnaise. Il se prête bien à toutes les sauces et crèmes épaisses : grâce à sa forme spéciale, elles deviennent légères et aérées. Il permet aussi de travailler les pâtes à crêpes. Usages: purées de légumes, mayonnaises, sauce cocktail, pâte à crêpes. Diamètre : 4 cm.  
Plaque Inox Hachoir N°8 - Bellynck et Fils
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Couteaux et Plaques Hachoirs

PLAQUE INOX HACHOIR N°8

PLQ_INO_N8
43,01 € 45,28 €
Grille pour hachoir N°8 : - Diamètre ext : 61 mm - Diamètre axe central : 10 mm - Plaque fabriquée en acier inoxydable trempé - Grille très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique. - S'utilise avec un couteau en INOX.
TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL... TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL... 2
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TRANCHEUSES MANUELLES

TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL VOLANO B2

BVB2
5 799,00 €
Berkel B2, la trancheuse à volant aux petites dimensions, est une machine manuelle qui respecte la tradition. La trancheuse d'époque, fabriquée encore de manière artisanale, reste un joyau du passé, élément d'ameublement précieux et élégant, orgueil des amateurs de goût raffiné. Idéale pour le style traditionnel et pour un coupage professionnel mais non...
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PLAQUE INOX HACHOIR N°10 - 12
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Couteaux et Plaques Hachoirs

PLAQUE INOX HACHOIR N°10 - 12

PLQ_INO_N12
56,75 € 59,74 €
Grille pour hachoir N°10 & 12 : - Diamètre ext : 68 mm - Diamètre axe central : 10 mm - Plaque fabriquée en acier inoxydable trempé - Grille très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique. - S'utilise avec un couteau en INOX.
BROSSE DE NETTOYAGE BAMIX
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BROSSE DE NETTOYAGE BAMIX

MX795208
7,95 €
Cette brosse développée par Bamix a deux fonctions :  - les encoches à l'extrémité du manche sont conçues pour enlever les différents embouts sans forcer, en faisant levier. - elle permet d'accéder aux moindres recoins de la coupole pour la nettoyer facilement en profondeur. Cette brosse permet également de nettoyer le processeur ou le moulin Bamix
TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL... TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL... 2
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TRANCHEUSES MANUELLES

TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL VOLANO B3

BVB3
6 199,00 €
La trancheuse Berkel B3 est une machine manuelle qui respecte la tradition. La trancheuse d'époque, fabriquée encore de manière artisanale, reste un joyau du passé, élément d'ameublement précieux et élégant, orgueil des amateurs de goût raffiné. Volant en forme de fleur.
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Plaque Inox Hachoir N°22 - Bellynck et Fils
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Couteaux et Plaques Hachoirs

PLAQUE INOX HACHOIR N°22

PLQ_INO_N22
60,55 € 63,73 €
Grille pour hachoir N°22 : - Diamètre ext : 82 mm - Diamètre axe central : 11 mm - Plaque fabriquée en acier inoxydable trempé - Grille très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique. - S'utilise avec un couteau en INOX.
CÂBLE ALIMENTATION ROBOT...
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Mixeurs Plongeants

CÂBLE ALIMENTATION ROBOT COUPE EASY PLUG MP/MPC

89136
55,00 €
Longueur de câble : 3.6 m Convient aux produits Robot coupe suivant : MP 350 ULTRA, MP 350 ULTRA, MP 350 ULTRA, MP 450 ULTRA, MP 450 ULTRA, COMBI, MP 450 ULTRA, V.V, MP 550 ULTRA, MP 600 ULTRA, MP 800 TURBO
TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL VOLANO B2
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TRANCHEUSES MANUELLES

TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL VOLANO B114

BVB114
9 248,00 €
La trancheuse Berkel B114 est une machine manuelle qui respecte la tradition. La trancheuse d'époque, fabriquée encore de manière artisanale, reste un joyau du passé, élément d'ameublement précieux et élégant, orgueil des amateurs de goût raffiné. Volant en forme de fleur.
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Plaque Inox Hachoir N°32 - Bellynck et Fils
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Couteaux et Plaques Hachoirs

PLAQUE INOX HACHOIR N°32

PLQ_INO_N32
82,00 € 86,32 €
Grille pour hachoir N°32 : - Diamètre ext : 100 mm - Diamètre axe central : 14 mm - Plaque fabriquée en acier inoxydable trempé - Grille très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique. - S'utilise avec un couteau en INOX.
Plaque acier Hachoir N° 5 - Bellynck et Fils
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Couteaux et Plaques Hachoirs

PLAQUE ACIER HACHOIR N°5

PLQ_ACI_N5
8,64 € 9,60 €
Grille pour hachoir N°5 : - Diamètre ext : 53 mm - Diamètre axe central : 0.8 mm - Plaque fabriquée en acier trempé - Grille très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique. - S'utilise avec un couteau en ACIER.
Plaque Acier Hachoir N°10 / 12 - Bellynck et Fils
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Couteaux et Plaques Hachoirs

PLAQUE ACIER HACHOIR N°10 / 12

PLQ_ACI_N12
12,96 € 14,40 €
Grille pour hachoir N°10 / 12 : - Diamètre : 68 mm - Diamètre axe central : 10 mm - Plaque fabriquée en acier trempé - Grille très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique. - S'utilise avec un couteau en ACIER.
Plaque Acier Hachoir N°8 - Bellynck et Fils
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Couteaux et Plaques Hachoirs

PLAQUE ACIER HACHOIR N°8

PLQ_ACI_N8
10,80 € 12,00 €
Grille pour hachoir N°8 : - Diamètre ext : 61 mm - Diamètre axe central : 9 mm - Plaque fabriquée en acier trempé - Grille très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique. - S'utilise avec un couteau en ACIER.
Plaque Acier Hachoir N°22 - Bellynck et Fils
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Couteaux et Plaques Hachoirs

PLAQUE ACIER HACHOIR N°22

PLQ_ACI_N22
21,82 € 24,24 €
Grille pour hachoir N°22 : - Diamètre ext : 82 mm - Diamètre axe central : 11 mm - Plaque fabriquée en acier trempé - Grille très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique. - S'utilise avec un couteau en ACIER.
Plaque Acier Hachoir N° 32 - Bellynck et Fils
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PLAQUE ACIER HACHOIR N°32

PLQ_ACI_N32
18,36 € 20,40 €
Grille pour hachoir N°32 : - Diamètre ext : 99 mm - Diamètre axe central : 14 mm - Plaque fabriquée en acier trempé - Grille très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique. - S'utilise avec un couteau en ACIER.
PLAQUE INOX HACHOIR C106
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PLAQUE INOX HACHOIR C106

PLQ_C
60,00 €
Grille pour hachoir C 106 : - Plaque fabriquée en acier inoxydable trempé - Grille C 140 très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système double coupe Unger  Diamètre Intérieur : 28 mm Diamètre Extérieur : 106 mm
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