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Equipement éléctrique
19,90 €
Travaillez comme un grand chef.
Les substances fibreuses deviennent moelleuses et crémeuses.
Usages: viandes crues, viandes cuites, poissons crus, poissons cuits, légumes filandreux, préparation des confitures.
Dimensions ( L x l x h ) en cm : 4 x 2 x 2
19,55 €
Lame pour couteau de Hachoir à lames rapportées.
Couteau R70 > Boite 9 Lames.
Couteau H82 > Boite 9 Lames.
Couteau A90 > Boite 9 Lames.
Couteau B98 > Boite 9 Lames.
Couteau D114 > Boite 9 Lames.
Couteau E130 > Boite 10 Lames.
Couteau GU160 > Boite 5 Lames.
14,90 €
Il monte les blancs en neige, bat la crème fraîche.
Il monte les sauces béchamel et hollandaise, homogénéise les milk shakes, les flans, les sabayons ou les tiramisu.
Il émulsionne les sauces. Il allège et aère tout ce qui doit l'être.
Usages: Blancs en neige, crème chantilly, crème fouettée, sabayons, mousse au chocolat, tiramisu, milk shakes, sauce...
40,94 €
43,09 €
Grille pour hachoir N°5 :
- Diamètre ext : 53 mm
- Diamètre axe central : 8 mm
- Plaque fabriquée en acier inoxydable trempé
- Grille très robuste de qualité professionnelle
- Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique.
- S'utilise avec un couteau en INOX.
14,90 €
Le mélangeur sert à préparer une purée onctueuse, comme à monter une mayonnaise.
Il se prête bien à toutes les sauces et crèmes épaisses : grâce à sa forme spéciale, elles deviennent légères et aérées. Il permet aussi de travailler les pâtes à crêpes.
Usages: purées de légumes, mayonnaises, sauce cocktail, pâte à crêpes.
Diamètre : 4 cm.
43,01 €
45,28 €
Grille pour hachoir N°8 :
- Diamètre ext : 61 mm
- Diamètre axe central : 10 mm
- Plaque fabriquée en acier inoxydable trempé
- Grille très robuste de qualité professionnelle
- Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique.
- S'utilise avec un couteau en INOX.
165,50 €
Cloche équipé avec lame pour Mixer Plongeant Robot coupe MP450.
(Photo non contractuelle)
56,75 €
59,74 €
Grille pour hachoir N°10 & 12 :
- Diamètre ext : 68 mm
- Diamètre axe central : 10 mm
- Plaque fabriquée en acier inoxydable trempé
- Grille très robuste de qualité professionnelle
- Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique.
- S'utilise avec un couteau en INOX.
7,95 €
Cette brosse développée par Bamix a deux fonctions :
- les encoches à l'extrémité du manche sont conçues pour enlever les différents embouts sans forcer, en faisant levier.
- elle permet d'accéder aux moindres recoins de la coupole pour la nettoyer facilement en profondeur.
Cette brosse permet également de nettoyer le processeur ou le moulin Bamix
60,55 €
63,73 €
Grille pour hachoir N°22 :
- Diamètre ext : 82 mm
- Diamètre axe central : 11 mm
- Plaque fabriquée en acier inoxydable trempé
- Grille très robuste de qualité professionnelle
- Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique.
- S'utilise avec un couteau en INOX.
55,00 €
Longueur de câble : 3.6 m
Convient aux produits Robot coupe suivant :
MP 350 ULTRA, MP 350 ULTRA, MP 350 ULTRA, MP 450 ULTRA, MP 450 ULTRA, COMBI, MP 450 ULTRA, V.V, MP 550 ULTRA, MP 600 ULTRA, MP 800 TURBO
82,00 €
86,32 €
Grille pour hachoir N°32 :
- Diamètre ext : 100 mm
- Diamètre axe central : 14 mm
- Plaque fabriquée en acier inoxydable trempé
- Grille très robuste de qualité professionnelle
- Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique.
- S'utilise avec un couteau en INOX.
8,64 €
9,60 €
Grille pour hachoir N°5 :
- Diamètre ext : 53 mm
- Diamètre axe central : 0.8 mm
- Plaque fabriquée en acier trempé
- Grille très robuste de qualité professionnelle
- Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique.
- S'utilise avec un couteau en ACIER.
12,96 €
14,40 €
Grille pour hachoir N°10 / 12 :
- Diamètre : 68 mm
- Diamètre axe central : 10 mm
- Plaque fabriquée en acier trempé
- Grille très robuste de qualité professionnelle
- Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique.
- S'utilise avec un couteau en ACIER.
10,80 €
12,00 €
Grille pour hachoir N°8 :
- Diamètre ext : 61 mm
- Diamètre axe central : 9 mm
- Plaque fabriquée en acier trempé
- Grille très robuste de qualité professionnelle
- Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique.
- S'utilise avec un couteau en ACIER.
21,82 €
24,24 €
Grille pour hachoir N°22 :
- Diamètre ext : 82 mm
- Diamètre axe central : 11 mm
- Plaque fabriquée en acier trempé
- Grille très robuste de qualité professionnelle
- Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique.
- S'utilise avec un couteau en ACIER.
18,36 €
20,40 €
Grille pour hachoir N°32 :
- Diamètre ext : 99 mm
- Diamètre axe central : 14 mm
- Plaque fabriquée en acier trempé
- Grille très robuste de qualité professionnelle
- Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique.
- S'utilise avec un couteau en ACIER.
60,00 €
Grille pour hachoir C 106 :
- Plaque fabriquée en acier inoxydable trempé
- Grille C 140 très robuste de qualité professionnelle
- Compatible sur tous les hachoirs système double coupe Unger
Diamètre Intérieur : 28 mm
Diamètre Extérieur : 106 mm
480,00 €
Hachoir électrique N°12.
Corps en inox.
Moteur 850 W, 120 tours / min.
Rendement : 170 kg/h
Livré avec 2 couteaux et 2 grilles en Inox Ø 70 mm, trous de 6 et 8 mm.
Usage Professionnel.
11,40 €
12,00 €
Couteau pour hachoir N°8 :
- Couteau très robuste de qualité professionnelle
- Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique.
- S'utilise avec une plaque en ACIER.
11,40 €
12,00 €
Couteau hachoir N°10 / 12 :
- Plaque fabriquée en acier trempé
- Couteau très robuste de qualité professionnelle
- Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique.
- S'utilise avec une plaque en ACIER.
14,25 €
15,00 €
Couteau pour hachoir N°22 :
- Plaque fabriquée en acier trempé
- Couteau très robuste de qualité professionnelle
- Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique.
- S'utilise avec une plaque en ACIER.