Equipement éléctrique

En Stock

EPLUCHEUSES

EPLUCHEUSE 5 KG DITO SAMA T5S

603501

2 467,20 €

Eplucheuse 5 kg avec plateau abrasif sans table filtre. Débits : 5 kg par cycle. Capacité : 30 / 100 couverts par service. Epluchage au choix : Plateau abrasif (fourni) ou Couteaux (en option).

-10,00 €

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Cuisson sous Vide

THERMOPLONGEUR CUISSON SOUS VIDE GOURMET

69303

189,90 € 199,90 €

Thermoplongeur / Cuiseur basse température sous-vide. Découvrez la cuisson sous-vide basse température ! Une cuisine saine et pleine de saveurs. - Une nouvelle technique de cuisson qui permet des résultats surprenants : les aliments restent tendres, ils sont plus juteux et savoureux ! - Pour cela, cuisez vos aliments entre 65 et 99°C pendant une période...

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Promo !
-10%

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Trancheurs

TRANCHEUR GRAEF C20

C20EU

315,00 € 350,00 €

Grâce à cette trancheuse vous allez pouvoir finaliser vos plats de charcuterie, viande ou même fromage. La CLASSIC C 20 présente l'avantage d'une structure auto porteuse et d'une base large et solide assurant sa stabilité.Grâce à son moteur coupleux et silencieux et à sa lame inox usinée, les aliments sont coupés avec finesse et puissance.

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Disponible

Grills Panini

GRILLS PANINI SMALL ÉLECTRIQUE - PLAQUES STRIÉES

GECID3AO

598,80 €

Contact Grill Panini Small – 1 880 W de performance modulable.Plaques striées 26×23 cm, plaque supérieure autobalancée. Fonction grill ou plaque à snacker grâce au système Easy Clean : changement de plaques en 25 s, lavage au lave-vaisselle. Thermostat jusqu’à 300 °C. Jusqu’à 60 paninis/heure ou 70 viandes/poissons. Compact, rapide et pro.

Tamis

TAMIS AUTOMATIQUE C80 MONO 230V

55012RC

3 228,00 €

Tamis automatique compact de table dédié à la réalisation de coulis et pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauces, bisques, soupes de poissons, etc... en séparant pépins, noyaux, fibres et carcasses sans les broyer. L’introduction des produits en continu facilite l’utilisation et permet de gagner un temps considérable pour proposer du Fait...

En Stock

EPLUCHEUSES

EPLUCHEUSE 5 KG DITO SAMA T5S AVEC TABLE FILTRE

603848

3 240,00 €

Eplucheuse 5 kg avec plateau abrasif avec table filtre. Débits : 5 kg par cycle. Capacité : 30 / 100 couverts par service. Epluchage au choix : Plateau abrasif (fourni) ou Couteaux (en option).

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Trancheurs

TRANCHEUR GRAEF C90

C90EU

339,00 €

Grâce à cette trancheuse vous allez pouvoir finaliser vos plats de charcuterie, viande ou même fromage. La CLASSIC C 90 présente l'avantage d'une structure auto porteuse et d'une base large et solide assurant sa stabilité.Grâce à son moteur coupleux et silencieux et à sa lame inox usinée, les aliments sont coupés avec finesse et puissance. Garantie 5...

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Disponible

Grills Panini

GRILLS PANINI MEDIUM ÉLECTRIQUE - PLAQUES STRIÉES

GECID4AO

754,80 €

Contact Grill Panini Medium – 2 600 W, performance et modularité.Plaques striées 35×23 cm, plaque supérieure autobalancée. Thermostat jusqu’à 300 °C. Easy Clean System : plaques amovibles en 25 s, lavables au lave-vaisselle. Utilisable en presse à panini ou plaque à snacker. Jusqu’à 90 paninis ou 100 pièces viande/poisson/heure. Pro, rapide, hygiénique.

Tamis

TAMIS AUTOMATIQUE C120 TRIPHASÉ 400V

55000

5 934,00 €

Tamis automatique de sol dédié à la réalisation de coulis et pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauces, bisques, etc... en séparant pépins, noyaux, fibres et carcasses sans les broyer. L’introduction des produits en continu facilite l’utilisation et permet de gagner un temps considérable pour proposer du Fait Maison. Système de pales tournant...

PLATEAU COUTEAU POUR EPLUCHEUSE DITO SAMA T5

PLATEAU COUTEAU POUR EPLUCHEUSE DITO SAMA T5 2

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EPLUCHEUSES

PLATEAU COUTEAU POUR EPLUCHEUSE DITO SAMA T5

DT653183

252,72 € 280,80 €

Plateau couteaux pour Eplucheuse Dito Sama 5 KG - T 5 Le plateau couteau est conseillé chaque fois que l'on cherche une bonne présentation, une meilleur conservation et une meilleur tenue à la cuisson. Importante économie d'huile de friture. Avec le plateau couteaux, il n'y a aucune production de fécule ou de mousse.

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Trancheurs

TRANCHEUR GRAEF MASTER M90

M90

391,50 € 435,00 €

La trancheuse Graef Master M90EU est une trancheuse électrique haut de gamme. Une machine à trancher de qualité professionnelle, parfaite pour trancher le jambon et toutes les charcuteries, la viande, les alimentstendres comme le fromage, le jambon d'york, les légumes, concombres, tomates.... Fabriqué en Allemagne.

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Disponible

Trancheurs

TRANCHEUR A GRAVITE COURROIE LAME Ø 200 MM - 132 W - NOIR

200BECOCE

799,00 €

Trancheur professionnel au design rétro, idéal pour couper jambons, saucissons, fromages, carpaccios, légumes et bien plus. Sa lame de 20 cm permet une coupe précise jusqu’à 1,4 cm d’épaisseur. Doté d’une transmission par courroie et d’un affûteur incorporé, il allie performance et praticité. Fonctionne en 230V mono / 132W. Garantie 2 ans. Capacité de...

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