Equipement éléctrique

EPLUCHEUSE 5 KG DITO SAMA T5S
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EPLUCHEUSES

EPLUCHEUSE 5 KG DITO SAMA T5S

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2 467,20 €
Eplucheuse 5 kg avec plateau abrasif sans table filtre. Débits : 5 kg par cycle. Capacité : 30 / 100 couverts par service. Epluchage au choix : Plateau abrasif (fourni) ou Couteaux (en option).
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Thermoplongeur / Cuiseur basse température sous-vide. Découvrez la cuisson sous-vide basse température ! Une cuisine saine et pleine de saveurs. - Une nouvelle technique de cuisson qui permet des résultats surprenants : les aliments restent tendres, ils sont plus juteux et savoureux ! - Pour cela, cuisez vos aliments entre 65 et 99°C pendant une période...
Hachoirs

HACHOIR REFRIGERE

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DOUBLE COUPE ∅ 82 UNGER Bâti INOX Corps et hélice INOX Couteau et grille INOX 6 mm Débit 300 KG/H Puissance : 1104 w 1.5 CV
EPLUCHEUSE 5 KG DITO SAMA...
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3 240,00 €
Eplucheuse 5 kg avec plateau abrasif avec table filtre. Débits : 5 kg par cycle. Capacité : 30 / 100 couverts par service. Epluchage au choix : Plateau abrasif (fourni) ou Couteaux (en option).
Hachoir Réfrigéré avec portionneur et vitrine réfrigérée Portion de 85 gr à 200 gr DOUBLE COUPE ∅ 82 UNGER Bâti INOX Corps et hélice INOX Couteau et grille INOX 6 mm Débit 300 KG/H 500 PIECES Puissance : 1104 w 1.5 C
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Plateau couteaux pour Eplucheuse Dito Sama 5 KG - T 5  Le plateau couteau est conseillé chaque fois que l'on cherche une bonne présentation, une meilleur conservation et une meilleur tenue à la cuisson. Importante économie d'huile de friture. Avec le plateau couteaux, il n'y a aucune production de fécule ou de mousse.
COUTEAU HACHOIR INOX R 70
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COUTEAU HACHOIR INOX R 70

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Couteau Hachoir Systéme UNGER modéle R 70. - Couteau 3 ailes en acier inoxydable trempé monobloc - Système Unger double coupe de qualité professionnelle. - Lames interchangeables - Couteau adaptable pour les modèle de hachoir : Unger R 70 - Lame de : 20 x 14 mm
PLAQUE INOX HACHOIR R 70 PLAQUE INOX HACHOIR R 70 2
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Grille pour hachoir R70 : - Plaque fabriquée en acier inoxydable trempé - Grille R70 très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système double coupe Unger 
COUTEAU HACHOIR INOX H 82
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Couteau Hachoir Systéme UNGER modéle H82. - Couteau 3 ailes en acier inoxydable trempé monobloc - Système Unger double coupe de qualité professionnelle. - Lames interchangeables - Couteau adaptable pour les modèle de hachoir : Unger H82 - Lame de : 26 x 14 mm
PLAQUE INOX HACHOIR H82 PLAQUE INOX HACHOIR H82 2
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Couteau Hachoir Systéme UNGER modéle A 90. - Couteau 3 ailes en acier inoxydable trempé monobloc - Système Unger double coupe de qualité professionnelle. - Lames interchangeables - Couteau adaptable pour les modèle de hachoir : Unger A 90 - Lame de : 30 x 14 mm
PLAQUE INOX HACHOIR A90 PLAQUE INOX HACHOIR A90 2
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Couteau Hachoir Systéme UNGER modéle B 98. - Couteau 3 ailes en acier inoxydable trempé monobloc - Système Unger double coupe de qualité professionnelle. - Lames interchangeables - Couteau adaptable pour les modèle de hachoir : Unger B 98 - Lame de : 34 x 14 mm
PLAQUE INOX HACHOIR B 98 PLAQUE INOX HACHOIR B 98 2
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Couteau Hachoir Licoswiss Systéme UNGER modéle D 114. - Couteau 3 ailes en acier inoxydable trempé monobloc - Système Unger double coupe de qualité professionnelle. - Lames interchangeables - Couteau adaptable pour les modèle de hachoir : Unger D 114 - Lame de : 39 x 16 mm
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Grille pour hachoir D 114 : - Plaque fabriquée en acier inoxydable trempé - Grille D 114 très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système double coupe Unger 
COUTEAU HACHOIR INOX E 130
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Couteau Hachoir Licoswiss Systéme UNGER modéle E 130. - Couteau 5 ailes en acier inoxydable trempé monobloc - Système Unger double coupe de qualité professionnelle. - Lames interchangeables - Couteau adaptable pour les modèle de hachoir : Unger E 130 - Lame de : 23 x 19 mm
PLAQUE INOX HACHOIR E 130 PLAQUE INOX HACHOIR E 130 2
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Grille pour hachoir E 130 : - Plaque fabriquée en acier inoxydable trempé - Grille E 130 très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système double coupe Unger 
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Couteau Hachoir Licoswiss Systéme UNGER modéle GU 160. - Couteau 5 ailes en acier inoxydable trempé monobloc - Système Unger double coupe de qualité professionnelle. - Lames interchangeables - Couteau adaptable pour les modèle de hachoir : Unger GU 160 - Lame de : 26 x 14 mm
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Grille pour hachoir GU160 : - Plaque fabriquée en acier inoxydable trempé - Grille GU160 très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système double coupe Unger 295,800000
LAME DE COUTEAU DE HACHOIR LAME DE COUTEAU DE HACHOIR 2
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LAME DE COUTEAU DE HACHOIR

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19,55 €
Lame pour couteau de Hachoir à lames rapportées. Couteau R70 > Boite 9 Lames. Couteau H82 > Boite 9 Lames. Couteau A90 > Boite 9 Lames. Couteau B98 > Boite 9 Lames. Couteau D114 > Boite 9 Lames. Couteau E130 > Boite 10 Lames. Couteau GU160 > Boite 5 Lames.
PLAQUE INOX HACHOIR N°5
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PLAQUE INOX HACHOIR N°5

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40,94 € 43,09 €
Grille pour hachoir N°5 : - Diamètre ext : 53 mm - Diamètre axe central : 8 mm - Plaque fabriquée en acier inoxydable trempé - Grille très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique. - S'utilise avec un couteau en INOX.
Plaque Inox Hachoir N°8 - Bellynck et Fils
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PLAQUE INOX HACHOIR N°8

PLQ_INO_N8
43,01 € 45,28 €
Grille pour hachoir N°8 : - Diamètre ext : 61 mm - Diamètre axe central : 10 mm - Plaque fabriquée en acier inoxydable trempé - Grille très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique. - S'utilise avec un couteau en INOX.
PLAQUE INOX HACHOIR N°10 - 12
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PLAQUE INOX HACHOIR N°10 - 12

PLQ_INO_N12
56,75 € 59,74 €
Grille pour hachoir N°10 & 12 : - Diamètre ext : 68 mm - Diamètre axe central : 10 mm - Plaque fabriquée en acier inoxydable trempé - Grille très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique. - S'utilise avec un couteau en INOX.
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