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Cocottes, casseroles, poeles
309,00 €
La casserole PRIMA MATERA allie technicité et esthétisme et offre des dimensions généreuses et un arrondi intérieur. Le cuivre reste le matériau de référence en matière de diffusion de la chaleur : il assure une diffusion parfaite et contrôlée dans tout le récipient pour une cuisson homogène sur tous les feux, y compris l'induction.
> Fabriquée en France
219,00 €
Service à fondue mixte pour fondue bourguignonne, fondue fromage ou fondue chocolat fera plaisir à vos invités pour une soirée réussie!
La fondue, le plaisir de partager de savoureux moments de convivialité. Elle a été inventé par les bergers Suisses du canton de Fribourg qui passaient de longues périodes isolés.
Idéal pour 6 personnes.
107,00 €
Gastronorm 1/1 GN
Profondeur max. du récipient GN : 65 mm
2 récipients pour le gel combustible
Chauffage gel combustible
Couvercle amovible, avec poignée
Fixation du couvercle d'un côté
Dimensions (L x P x H) : 610 x 350 x 320 mm
Poids : 4.3 kg
219,00 €
Service à fondue mixte pour fondue bourguignonne, fondue fromage ou fondue chocolat fera plaisir à vos invités pour une soirée réussie!
La fondue, le plaisir de partager de savoureux moments de convivialité. Elle a été inventé par les bergers Suisses du canton de Fribourg qui passaient de longues périodes isolés.
Idéal pour 6 personnes.
27,90 €
Couvercle Platine verre et inox.
Couvercle en verre cerclé inox.Bouton inox siglé Cristel.
La forme du bouton permet une préhension, sans risque de brûlure grâce à une poignée amovible Cristel.
150,00 €
Maintien au chaud par lot de 2 : les deux chauffe-plats qui fonctionnent avec du gel combustible offrent beaucoup de place pour maintenir les aliments au chaud avec leur format 1/1 GN.
Profondeur max. du récipient GN : 65 mm
2 récipients pour le gel combustible par appareil
Chauffage gel combustible
Couvercle amovible, avec poignée
Fixation du couvercle...
22,50 €
Bruleur à pâte pour réchaud à fondue + pâte
Bruleur en inox pour réchaud à pâte combustible pour réchaud à fondue livré avec 1 pâte
Fonctionne avec les barquettes de pâte 10 cl de 9 cm de diamètre
Avec éteignoire
Pour réchaud avec trou de 85 mm
Livré avec une pâte combustible .
47,90 €
Couvercle plat anti-projection à poignée fixe, cerclage inox, à poignée Amovible.
Légers et efficaces, ces couvercles vous assureront un plan de travail toujours impeccable tout en garantissant une grillade parfaite !
Réalisés en treillis inox cerclé d’inox, ils sont disponibles en deux tailles pour s’adapter sur toutes les poêles CRISTEL de 20 à 32 cm.
4,50 €
Gel Spécial Chafing Dish 200 G.
Vendu à l'unité.
5,90 €
Gel combustible pour service à fondue.
3 x 80 g.
Composition : Etanol, agent épaississant, colorant.
Stockage: Conserver le récipient bien fermé.
299,90 €
PLAQUE A RÔTIR EN CUIVRE
> Dimensions: 35X25 (cm)
>Extérieure en cuivre lisse
> Intérieur inox
> Poignées en Bronze
49,90 €
Bain marie classic inox Lacor
Caractéristiques
Ø 16 cm, Hauteur 16 cm, Volume 3.2 L
Ø 20 cm, Hauteur 20 cm, Volume 6.2 L
59,90 €
Support de couvercles fil Panoply par CRISTEL.
Pour ranger vos couvercles facilement et avec un encombrement minimum.
A suspendre à la barre Panoply ou à poser sur le plan de travail ou dans un placard.
Pour ranger jusqu'à 6 couvercles CRISTEL (exceptés Strate) et jusqu'à un diamètre de 28cm.
Livré seul (sans couvercle) avec 2 crochets.
Longueur/Hauteur :...
39,90 €
Disque Relais Induction 24 cm ou 28 cm.
Disque en inox magnétique.
Le disque relais vous permet de conserver votre batterie de cuisine en alu, verre, cuivre, porcelaine ou inox pour une utilisation sur un plaque induction.
164,50 €
COLLECTION M'PASSION La collection M'Passion est faite pour réaliser avec succès tous vos desserts avec une sélection complète d'articles destinés aux Pâtissiers Chocolatiers.
La collection M'Passion aide à préparer les délices des gourmands.
Tous feux sauf Induction.
Diamètre : ø 14 cm Hauteur : 8 cm Contenance : 1,2 L
174,00 €
Lampe chauffante IWL250D CHR
Chaleur infrarouge flexible - la lampe chauffante avec système pendulaire pour garder les plats au chaud en fonction des besoins.
Longueur de câble : 650 mm à 1600 mm
Dimensions (L x P x H) : 230 x 230 x 250 mm
Poids : 0.95 kg
524,00 €
La sauteuse bombée Prima Matera est composée de 90% de cuivre (excellente conductibilité thermique) et 10% d'acier inoxydable (entretien facile; n'altère pas les propriétés du cuivre).
Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme.
Durable et solide.
Tous feux + induction.
Livré avec couvercle.
Entretien du cuivre : Avec une pâte à...
427,00 €
La poêle ronde Prima Matera est composée de 90% de cuivre (excellente conductibilité thermique) et 10% d'acier inoxydable (entretien facile; n'altère pas les propriétés du cuivre).
Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme.
2 anses en fonte d'acier
Durable et solide.
Tous feux + induction.
Livré avec couvercle.
Entretien du...