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Cocottes, casseroles, poeles
73,90 €
CASSEROLE EN CUIVRE
Diamètre 9 cm
606,50 €
PLAQUE A RÔTIR EN CUIVRE
>Extérieure en cuivre lisse
> Intérieur inox
> Poignées en inox
319,50 €
PLAQUE A RÔTIR EN INOX
>Extérieure en inox
> Intérieur inox
> Poignées en bronze
Attention lors de votre achat. Les dimensions données lors de la sélection de votre produit sont celles sans poignées.
Pour votre plat à four 30x22cm, les dimensions totales sont de 38x23cm.
Pour votre plat à four 35x25cm, les dimensions totales sont de 41x26cm.
Pour...
319,50 €
PLAQUE A RÔTIR EN INOX
>Extérieure en inox
> Intérieur inox
> Poignées en inox
Attention lors de votre achat. Les dimensions données lors de la sélection de votre produit sont celles sans poignées.
Pour votre plat à four 30x22cm, les dimensions totales sont de 38x23cm.
Pour votre plat à four 35x25cm, les dimensions totales sont de 41x26cm.
Pour...
394,50 €
PLAQUE A RÔTIR M'HERITAGE M'250 CUIVRE INOX ANSES BRONZE 30 x 22 cm
>Extérieure en cuivre
> Intérieur inox
> Poignées en bronze
Attention lors de votre achat. Les dimensions données lors de la sélection de votre produit sont celles sans poignées.
Pour votre plat à four 30x22cm, les dimensions totales sont de 38x23cm.
171,50 €
Poêle à crêpes inox avec un revêtement anti-adhésif "ECLIPSE" monture fonte d'inox de la collection M'COOK.
Diamètre 30cm.
Le revêtement de la poêle à crêpes Mauviel1830 est un revêtement éclipse ultra performant et résistant permettant des cuissons douces.
La gamme M’COOK est la collection emblématique de la maison Mauviel1830.
543,00 €
Sauteuse droite idéale pour faire revenir, sauter, pour le service, la présentation et les cuisines ouvertes.
- 90% de cuivre : excellente conductibilité thermique pour des résultats de cuisson exceptionnels.
- 10% d’inox : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre ; n’altère pas les propriétés du cuivre.
Queue rivetée froide en fonte...
85,50 €
Récipients induction tout inox, idéal pour la réalisation de toutes vos présentations.
Minipot® : 3 litre
93,84 €
110,40 €
Le Mixipot 4 litres est un récipient tout inox idéal pour la réalisation de toutes vos préparations.
4L
108,40 €
Bassine à fritures bombée
Indispensable en cas de panne de friteuse électrique.
Bassine en tôle d'acier pour une montée en température rapide et une diffusion uniforme de la chaleur.
2 anses soudées : manipulation facile
Entretien : rincer à l'eau chaude, essuyer et huiler légèrement.
Ranger dans un endroit sec
Ne pas utiliser de produits détergents
Ne...
150,00 €
Maintien au chaud par lot de 2 : les deux chauffe-plats qui fonctionnent avec du gel combustible offrent beaucoup de place pour maintenir les aliments au chaud avec leur format 1/1 GN.
Profondeur max. du récipient GN : 65 mm
2 récipients pour le gel combustible par appareil
Chauffage gel combustible
Couvercle amovible, avec poignée
Fixation du couvercle...
189,00 €
Casserole Inocuivre idéale pour sauces, réduction et mijotage.
Composée de 90% de cuivre pour une diffusion homogène de la chaleur et 10% d’inox AISI 304 pour un usage alimentaire sans rétamage.
Queue rivetée en fonte d’acier, courbée à la française, pour un confort optimal.
Finition polie miroir haut de gamme, au design authentique et...
70,50 €
Poêle Mineral B en acier avec cire d’abeille, sans PFAS. Idéale pour crêpes traditionnelles, croustillantes et moelleuses. Indéformable, effet antiadhésif amélioré dès la première utilisation. Caramélisation parfaite, antiadhérence naturelle par culottage progressif. Manche riveté courbé pour une prise en main ergonomique. Préchauffage avec matière grasse...
24,50 €
Poêle à marrons à aérations latérales pour une bonne circulationn de la chaleur: un procédé exclusif permettant l'utilisation de la poêle à marrons sur tous les feux, dont induction à puissance modérée.
Son fond rainuré permet aux marrons de mieux griller.
Ne pas passer au lave-vaisselle.
Flash Four 200°C, Gaz, Induction, Vitro céramique.
36,90 €
Poêle à marrons à trous dans le fond. Ces modèles de poêles à marrons sont à utiliser exclusivement sur braise.
Gaz , cuisson électrique, fou Vitro céramique.
NE PAS PASSER AU LAVE-VAISSELLE
58,90 €
Ustensile Mineral B en acier blanc avec cire d’abeille pour 3 blinis, beignets ou pancakes (Ø 10 cm). Indéformable, effet antiadhésif naturel amélioré avec l’usage. Caramélisation uniforme. Queue rivetée courbée pour une prise en main ergonomique. Compatible tous feux, y compris induction. Entretien : culottage initial, rinçage à l’eau chaude, essuyage et...
192,00 €
Sautoir inox multicouche 3-ply Alchimy, finition brossée, compatible tous feux dont induction. Conduction homogène et réactivité optimale sans fond diffuseur. Graduations intérieures tous les 0,5 L. Corps en inox AISI 304, anses tubulaires rivetées. Passe au four et au lave-vaisselle. Fabrication française.
69,90 €
Wok bombé à queue MINERAL B en tôle d’acier blanche, idéal pour saisir, griller et dorer. Favorise la réaction de Maillard pour une caramélisation parfaite. Revêtu de cire d’abeille pour protection contre l’oxydation et culottage facilité. Antiadhérence naturelle progressive. Cuisine saine avec peu de matière grasse. Queue feuillard rivetée, ergonomique...