BAC PERFORE CUISSON VAPEUR POLYCUISEUR LACANCHE
BPGN1/3
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115,00 €
TTC
La cuisson vapeur permet de cuire rapidement un aliment, en préservant ses qualités organoleptiques et nutritionnelles et en respectant sa saveur originelle.
Ce mode de cuisson est particulièrement indiqué pour la cuisson de certains légumes, de poissons ou encore de viandes blanches.
Il permet aussi la remise et le maintien en température de plats cuisinés à l’avance.