Ustensiles de préparation

En Stock

Décoration

MOULE A POMME SIMPLE

1010

13,00 €

Moule rond idéal pour les pommes, melons ... Ø : 20 mm. En acier inoxydable. Manche Plastique noir.

En Stock

Décoration

MOULE A POMME OVALE

1009

14,90 €

Moule ovale idéal pour les pommes, melons ... 33 x 19 mm. En acier inoxydable. Manche Plastique noir.

En Stock

Viande

FOURCHETTE DU CHEF 2 DENTS MANCHE ABS NOIR

781

30,70 €

Fourchette 2 dents (17cm). Manche ABS noir riveté. FABRIQUE EN FRANCE.

BASSINE À FRITURE TÔLE D'ACIER AVEC PANIER - BELLYNCK ET FILS

BASSINE À FRITURE TÔLE D'ACIER AVEC PANIER - BELLYNCK ET FILS 2

En Stock

Friteuses

BASSINE À FRITURE TÔLE D'ACIER AVEC PANIER

109,90 €

Bassine à fritures bombée Indispensable en cas de panne de friteuse électrique. Bassine en tôle d'acier pour une montée en température rapide et une diffusion uniforme de la chaleur. 2 anses soudées : manipulation facile Entretien : rincer à l'eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec Ne pas utiliser de produits détergents Ne...

En Stock

Viande

FOURCHETTE DU CHEF 2 DENTS MANCHE BOIS

782

47,90 €

Fourchette 2 dents (17cm). Manche en bois riveté. FABRIQUE EN FRANCE.

Peson à Gibier 200 kg Bellynck - Bellynck et Fils

En Stock

Balances et Pesons

PESON 200 KG / 1 KG

55012

49,90 €

Peson à gibier jusqu'à 200 kg avec un crochet de suspension, Graduation de 1 kg, vis de tare. Idéal pour peser le gibier. Facilement transportable. Livré avec 2 crochets.

En Stock

Entonnoirs

ENTONNOIR A PISTON DE BUYER

3353.00

59,90 €

L'entonnoir à piston DE BUYER permet de décorer, remplir, verser et doser tous les ingrédients liquides. Son encombrement a été réduit au maximum tout en préservant une contenance de l'entonnoir raisonnable (0.8 L).

Balance de Roberval 15 kg - Bellynck et Fils

Balances de cuisine

BALANCE DE ROBERVAL 15 KG

balrob

600,00 €

Balance de Roberval à plateau. Plateau en cuivre. Portée : 15 kg. Dimensions base : 43 x 12 cm.

-5,00 €

En Stock

Plaques & Tapis de Cuisson

FEUILLE DE CUISSON

76561

8,50 € 13,50 €

Réutilisable et anti-adhérent, cette Feuille de cuisson évite l'utilisation de papier sulfurisé : vous faites cuire vos gâteaux ou autres préparations directement dessus. Le décollage est ensuite un jeu d'enfant. Pour la cuisson, à poser directement sur une plaque à pâtisserie, dans un plat à viande. Toile professionnelle. Dimensions : 80 X 33 cm...

En Stock

Oeufs

CISEAUX À OEUFS

274

6,50 €

Tranche coquille, pour ouvrir vos œufs à la coque. Lames dentées. En acier inoxydable.

Nouveauté

En Stock

Hachoirs

HACHOIR À VIANDE RÉFRIGÉRÉ SANS RECONSTITUEUR DRC CR 82

DRC-CR-82

3 816,00 €

Hachoir à viande réfrigéré double coupe DRC CR82 Modèle de table - Design compact et moderne - Plateau entièrement rayonné facilitant le nettoyage des angles - Panel de commande en acier inoxydable 100% étanche IP67 - Mousse isolante injectée et moulée pour une meilleure isolation thermique - Carrosserie monobloc avec une façade lisse Dimensions (mm) :...

Nouveauté

En Stock

Hachoirs

HACHOIR À VIANDE RÉFRIGÉRÉ AVEC RECONSTITUEUR DRC CR 82

DRC-CR-82-R

4 476,00 €

Nouveauté

En Stock

Hachoirs

HACHOIR À VIANDE RÉFRIGÉRÉ AVEC RECONSTITUEUR DRC VR 82

DRC-VR-82-R

5 448,00 €

Hachoir à viande réfrigéré double coupe DRC VR82 - Hachoir réfrigéré avec vitrine le plus compact du marché - Plateau entièrement rayonné facilitant le nettoyage des angles - Vitrine asservie offrant une sécurité optimale - Carrosserie monobloc avec une façade lisse - Panel de commande en acier inoxydable 100% étanche IP67 - Mousse isolante injectée et...

En Stock

Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

LOUCHE MONOBLOC INOX 18/10

920

6,80 €

Louche en inox embouti d'une seule piece, sans soudure ! Solide, Professionnel, Pratique Ergonomique : Forme ergonomique du manche pour insérer le pouce. Empêche l'ustensile de pivoter, même avec les mains grasses ou humides. Bonne prise en main sans fatigue.

Nouveauté

En Stock

Couteaux et Plaques Hachoirs

HACHOIR À VIANDE RÉFRIGÉRÉ SANS RECONSTITUEUR DRC R98

DRC-R98

5 076,00 €

Hachoir à viande réfrigéré double coupe DRC R98 - Design compact et moderne - Plateau entièrement rayonné facilitant le nettoyage des angles - Panel de commande en acier inoxydable 100% étanche IP67 - Mousse isolante injectée et moulée pour une meilleure isolation thermique - Carrosserie monobloc avec une façade lisse Dimensions (mm) : 535 x 437 x 617

En Stock

Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

LOUCHE MONOBLOC INOX 6 CM AVEC BEC

921

9,20 €

Louche en inox embouti d'une seule piece, sans soudure ! Solide, Professionnel, Pratique Ø 6 cm avec bec de service. Ergonomique : Forme ergonomique du manche pour insérer le pouce. Empêche l'ustensile de pivoter, même avec les mains grasses ou humides. Bonne prise en main sans fatigue.

Nouveauté

En Stock

Hachoirs

HACHOIR À VIANDE RÉFRIGÉRÉ SANS RECONSTITUEUR DRC R32

DRC-R32

4 872,00 €

Hachoir à viande réfrigéré simple coupe DRC R32 - Design compact et moderne - Plateau entièrement rayonné facilitant le nettoyage des angles - Panel de commande en acier inoxydable 100% étanche IP67 - Mousse isolante injectée et moulée pour une meilleure isolation thermique - Carrosserie monobloc avec une façade lisse Dimensions (mm) : 510 x 437 x 617

En Stock

Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

ECUMOIRE MONOBLOC INOX 18/10

646

9,60 €

Pour récupérer et égoutter les aliments remontés à la surface du liquide de cuisson. Ustensile professionnel en acier inoxydable robuste. Finition et ébavurage soignés.Solide, Professionnel, Pratique Ergonomique : Forme ergonomique du manche pour insérer le pouce. Empêche l'ustensile de pivoter, même avec les mains grasses ou humides. Bonne prise en main...

Nouveauté

En Stock

Hachoirs

HACHOIR À VIANDE RÉFRIGÉRÉ AVEC RECONSTITUEUR DRC R98

DRC-R98

6 282,00 €

Nouveauté

En Stock

Viande

POUSSOIR VERTICAL HYDRAULIQUE

VILLAST13

2 916,00 €

Poussoir vertical hydraulique Modèle de table - Socle, cylindre et capot en acier inoxydable - Encombrement réduit - Cylindre à fond plat basculant, pivotant et démontable - Commande par pédale au pied Dimensions (mm) : 360 x 182 x 1126 La capacité du cylindre est de 13L, soit environ 10 kg de chair.

Nouveauté

En Stock

Viande

POUSSOIR VERTICAL MANUEL

VILLAPV13

1 470,00 €

Poussoir manuel vertical - Machine 100% inox - Encombrement réduit - Cylindre basculant et pivotant entièrement en acier inoxydable - 2 vitesses d’utilisation possibles La capacité du cylindre est de 13L, soit environ 10 kg de chair.

Disponible

Pinces

PINCE A CORNICHONS HÊTRE 24 CM

1235

3,00 €

Pince à cornichons 24 cm en Hêtre.

Couteau à Fromage 2 manches - Bellynck et Fils

-20%

Rupture de stock

Fromage

COUTEAU À FROMAGE 2 MANCHES

164.34.02

73,84 € 92,30 €

Ce couteau à fromage à deux poignées vous permettra de couper des fromages plus difficile sans avoir à forcer. Vous obtiendrez des tranches homogènes et régulières en un minimum de temps. Lame de 33 cm. Manche moulé 2 poignées. Fabriqué en France

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En Stock

Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

ARAIGNEE A FRITURE MONOBLOC INOX 18/10

2601

16,90 €

Araignée à friture en acier inoxydable pour récupérer et égoutter les aliments flottant dans leur liquide de cuisson.Ustensile de qualité professionnelle, conçu pour un usage intensif ; robuste et durable.Plusieurs tailles disponibles : permet de choisir le bon ustensile en fonction de la taille du récipient et de la quantité d’aliments à...

CUILLÈRE À ARROSER DE CÔTÉ MONOBLOC INOX - BELLYNCK ET FILS

En Stock

Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

CUILLÈRE À ARROSER DE CÔTÉ

566

13,10 €

Ustensile professionnel en acier inoxydable. Pour récupérer le jus de cuisson des viandes ou poisson et les arroser. Bonne prise en main Nettoyage facile au lave-vaisselle.

En Stock

Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

CUILLÈRE À ARROSER DROITE

567

13,10 €

Ustensile professionnel en acier inoxydable. Pour récupérer le jus de cuisson des viandes ou poisson et les arroser. Bonne prise en main Nettoyage facile au lave-vaisselle.

CUILLÈRE À GLACE MANCHE EUTECTIQUE - BELLYNCK ET FILS

En Stock

Ustensiles de préparation

CUILLÈRE À GLACE MANCHE EUTECTIQUE

4815

15,00 €

Cuillère à glace en fonte d'aluminium avec manche eutectique. Manche ergonomique pour une prise en main facile et agréable Nettoyage à la main

LOUCHE À PIZZA FOND PLAT - BELLYNCK ET FILS

En Stock

Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

LOUCHE À PIZZA FOND PLAT MONOBLOC INOX

313608

30,50 €

Louche en acier inoxydable Fond plat idéal pour répartir la sauce à pizza. Contenance de 145 ml

En Stock

Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

LOUCHETTE INOX 4 CM

313504

9,90 €

Louche en acier inoxydable Idéale pour le nappage d'une sauce, d'un coulis, pour des petits dosages… Contenance 2 cl

MANDOLINE COUPE TRANCHE KOBRA V NOIR - BELLYNCK ET FILS

MANDOLINE COUPE TRANCHE KOBRA V NOIR - BELLYNCK ET FILS 2

En Stock

Mandolines et Râpes

MANDOLINE COUPE TRANCHE KOBRA V NOIR

201101

74,90 €

En acier inoxydable et polypropylène. Système de réglage de la hauteur de coupe permettant de réaliser des tranches ultra fines de 0.2 mm à 5 mm La lame est équipée de micro-dentelures de la lame permettant de couper plus facilement tous les fruits et légumes en tranches très fine. Poussoir protecteur : pas de contact avec la lame lors de l'utilisation....

En Stock

Oeufs

CLARIFICATEUR À OEUFS INOX AVEC RÉSERVOIR

282

15,10 €

Le clarificateur à œufs permet de séparer rapidement le jaune du blanc de l'œuf en toute simplicité. Il est doté d'un réservoir et également d'un séparateur amovible pour une utilisation optimale. Il est recommandé de laver le clarificateur à œufs à la main avec un liquide vaisselle, sans utiliser d'éponge abrasive et de le sécher soigneusement. Il est...