Ustensiles de préparation

THERMOMETRE DIGITAL FOUR...
En Stock
Thermomètre professionnel avec sonde inox. Ce thermomètre est adapté pour surveiller la cuisson dans les fours. Il peut être également utilisé dans les poêles ou les casseroles. De plus, il est compatible avec les plaques à induction. Le câble reste dans le four, tandis que le thermomètre aimanté peut se fixer à l'extérieur. 
LOUCHE MONOBLOC INOX 18/10
En Stock
Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

LOUCHE MONOBLOC INOX 18/10

920
6,80 €
Louche en inox embouti d'une seule piece, sans soudure ! Solide, Professionnel, Pratique Ergonomique : Forme ergonomique du manche pour insérer le pouce. Empêche l'ustensile de pivoter, même avec les mains grasses ou humides. Bonne prise en main sans fatigue.
PASSOIRE A COULIS Ø 18cm PASSOIRE A COULIS Ø 18cm 2
En Stock
Moulins à légumes

PASSOIRE A COULIS Ø 18cm

1047
32,90 €
La passoire à coulis est l'ustensile indispensable pour réussir vos coulis, confitures, gelées... mais également tamiser et filtrer vos sauces. Son tamis à mailles fines retient les pépins et autres impuretés pour une texture soyeuse. Framboise, cassis, fraises, groseilles, myrtilles, tomates... aucun fruits ne lui résiste ! Idéal pour les préparations au...
THERMOMETRE DIGITAL FOUR...
En Stock
Thermomètre professionnel avec sonde inox. Ce thermomètre est adapté pour surveiller la cuisson dans les fours. Il peut être également utilisé dans les poêles ou les casseroles. Le câble reste dans le four, tandis que le thermomètre aimanté peut se fixer à l'extérieur. 
LOUCHE MONOBLOC INOX 6 CM...
En Stock
Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

LOUCHE MONOBLOC INOX 6 CM AVEC BEC

921
9,20 €
Louche en inox embouti d'une seule piece, sans soudure ! Solide, Professionnel, Pratique Ø 6 cm avec bec de service. Ergonomique : Forme ergonomique du manche pour insérer le pouce. Empêche l'ustensile de pivoter, même avec les mains grasses ou humides. Bonne prise en main sans fatigue.
MOULIN À LÉGUMES INOX 20 CM MOULIN À LÉGUMES INOX 20 CM 2
En Stock
Moulins à légumes

MOULIN À LÉGUMES INOX 20 CM

1053
53,95 €
Outil de cuisine incontournable pour la purée, la soupe et les coulis. Fabrication en acier inoxydable 18/10. Livré avec 3 grilles. Trois pattes de fixation
THERMOMETRE DIGITAL SPECIAL...
En Stock
Ce thermomètre est adapté pour tout type de cuisine et spécialement la Boulangerie. Il peut être également utilisé dans les poêles ou les casseroles. De plus, il est compatible avec les plaques à induction. de -50 à + 300°C.
ECUMOIRE MONOBLOC INOX 18/10
En Stock
Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

ECUMOIRE MONOBLOC INOX 18/10

646
9,60 €
Pour récupérer et égoutter les aliments remontés à la surface du liquide de cuisson. Ustensile professionnel en acier inoxydable robuste. Finition et ébavurage soignés.Solide, Professionnel, Pratique Ergonomique : Forme ergonomique du manche pour insérer le pouce. Empêche l'ustensile de pivoter, même avec les mains grasses ou humides. Bonne prise en main...
MOULIN A LÉGUMES BROYEUR... MOULIN A LÉGUMES BROYEUR... 2
  • -10%
En Stock
Moulins à légumes

MOULIN A LÉGUMES BROYEUR PRO INOX N°3

1051
159,84 € 177,60 €
Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons. Fabrication en acier inoxydable 18/10. Livré avec 3 grilles (1.5; 2.5; 4 mm) Débit : 1 - 1,5 kg / min. (Purée) Fabriqué en France.
Araignée à Friture - Bellynck et Fils Araignée à Friture - Bellynck et Fils 2
En Stock
Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

ARAIGNEE A FRITURE MONOBLOC INOX 18/10

2601
16,90 €
Araignée à friture en acier inoxydable pour récupérer et égoutter les aliments flottant dans leur liquide de cuisson.Ustensile de qualité professionnelle, conçu pour un usage intensif ; robuste et durable.Plusieurs tailles disponibles : permet de choisir le bon ustensile en fonction de la taille du récipient et de la quantité d’aliments à...
THERMOMÈTRE DIGITAL ÉTANCHE...
En Stock
19,90 €
Thermomètre étanche Digital -50 +200°C Thermomètre à sonde étanche : ce modèle peut être lavé en machine .  Le Thermomètre étanche digital est un thermomètre à sonde tout usage dans une plage de température extrêmement large de -50 °C à + 200 °C.
MOULIN A LÉGUMES BROYEUR...
  • -10%
En Stock
319,50 € 355,00 €
Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons. Fabrication en acier étamé. Diamètre de grille 3 mm. Sur commande nous vous proposons les diamètres de grilles suivants : (1; 1.5; 2 ou 4 mm) Débit : 5 kg / min. (Purée) Fabriqué en France.
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