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            Ustensiles de préparation
                        
                        
                                                                                          34,60 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Cet ustensile en inox permet un essorage délicat des feuilles de salade sans les abîmer. Simple d'utilisation et peu encombrant, il se range facilement.
Dimension 22.5 cm
Il convient également pour présenter les fruits et légumes. Fabriqué en inox (un matériau utilisé par les professionnels car inoffensif lors du contact alimentaire) , l'entretien se fait...
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          4,20 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Thermomètre pour Congélateur et Réfrigérateur de -50 à +50°C
Liquide bleu sans mercure.
Crochet pour fixation.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          119,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Siphon alimentaire multifonction pour toutes les applications.
Pour la préparation d'espumas légères et mousseuses, d'amuse-bouches, de sauces chaudes et froides, de soupes onctueuses, de crèmes fouettées et de desserts.
Pour les préparations froides et chaudes.
Bouteille et tête en acier inoxydable, conçues pour l'utilisation professionnelle.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          15,40 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Cet entonnoir à filtre mobile en inox de haute qualité est un ustensile indispensable pour la préparation de vos plats.
Le filtre mobile permet une double utilisation très pratique.
Facile à nettoyer, lavable en lave vaisselle.
3 tailles disponibles : 10, 12 et 14 cm.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          13,00 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Moule rond idéal pour les pommes, melons ...
Ø : 20 mm.
En acier inoxydable.
Manche Plastique noir.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          600,00 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            L’ouvre-boîtes manuel tout inox Louis Tellier ouvre facilement toutes vos boîtes rondes en découpant le serti extérieur, pour un bord net et non coupant. Pratique et stable grâce à sa fixation serre-joint et sa manivelle sans effort, il évite tout contact avec l’intérieur de la boîte. Fabriqué en inox, il est durable, hygiénique et simple à entretenir....
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          36,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Fatigué de tirer sur le cordon de votre essoreuse à salade ? Ou de tourner sa manivelle en espérant retirer l'eau des feuilles ? Alors l'essoreuse OXO est faite pour vous : il vous suffit d'appuyer sur le mécanisme à piston et votre salade sera prête à être consommée !
Dimension : 21 cm
Base anti-dérapante.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          8,40 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Thermomètre Charcutier de -10 à +120°C
Corps en Verre, sans mercure.
Fabriqué en France.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          62,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            L'entonnoir à piston DE BUYER permet de décorer, remplir, verser et doser tous les ingrédients liquides. Son encombrement a été réduit au maximum tout en préservant une contenance de l'entonnoir raisonnable (0.8 L). 
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          14,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Moule ovale idéal pour les pommes, melons ...
33 x 19 mm.
En acier inoxydable.
Manche Plastique noir.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          8,00 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Cartouches de gaz pour siphon espumas et chantilly. 
Compatible avec tout siphons (Kayser, Isi, Whipit ....)
Boite de 10 cartouches.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          13,50 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Entonnoir à confiture Inox.
 Ø Haut : 13.5 cm.
 Ø Bas : 3.5 cm.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          44,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Fatigué de tirer sur le cordon de votre essoreuse à salade ? Ou de tourner sa manivelle en espérant retirer l'eau des feuilles ? Alors l'essoreuse OXO est faite pour vous : il vous suffit d'appuyer sur le mécanisme à piston et votre salade sera prête à être consommée !
Dimension : 26 cm
Base anti-dérapante.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          13,50 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Thermomètre Charcutier de -10 à +120°C
Corps en Verre, sans mercure.
Gaine en polipropylène stérilisable.
Crochet pour fixation.
Longueur : 30 cm.
Fabriqué en France.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          8,05 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Canneleur décore Citron
En acier inoxydable, manche en plastique noir.
Longueur : 14 cm
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          119,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Entonnoir à piston pro Inox.
Vendu avec support inox et 3 embouts - 4, 6 et 8 mm.
Réglage du débit par la poignée.
Livré avec support.
Encombrement réduit.
Entièrement démontable pour un nettoyage complet.
Passe au lave vaisselle.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          84,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Fatigué de tirer sur le cordon de votre essoreuse à salade ? Ou de tourner sa manivelle en espérant retirer l'eau des feuilles ? Alors l'essoreuse OXO est faite pour vous : il vous suffit d'appuyer sur le mécanisme à piston et votre salade sera prête à être consommée !
Dimension : 26 cm
Bol en Inox.
Base anti-dérapante.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          9,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Thermomètre Confiseur de +80 à +200°C
Le liquide rouge ne contient pas de Mercure. Ce thermomètre est calibré pour être immergé dans toutes sa partie plongeante.
Fabriqué en France.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          9,60 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Moule rond idéal pour les pommes, melons ...
Ø : 22 mm.
En acier inoxydable.
Manche Plastique noir.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          13,50 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Thermomètre Confiseur de +80 à +200°C
Corps en verre, sans mercure.
Gaine en polyamide stérilisable.
Crochet pour fixation.
Longueur : 30 cm.
Fabriqué en France.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          94,30 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Essoreuse à salade 3 en 1.
Essorez vos salades en un mouvement. Sa base antidérapante maintient l'essoreuse sur votre plan de travail.
En retirant le panier d'essorage, elle se transforme en un joli saladier. Pratique, un couvercle hermétique de conservation vous permettra de garder votre salade plus longtemps.
        
    
    
            
    
        
    
                        
                        
                                                                                          149,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Antibactérien incorporé conforme à la recommandation HACCP.
Certifiée conforme à la norme NSF/ANSI 2-2009 : Norme sanitaire Nord-Américaine certifiant que le produit répond à des exigences strictes de qualité et de sécurité.
Rapide et efficace, elle respecte la fragilité du produit.
Construction robuste pour une utilisation intensive journalière.
Bac,...
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          9,95 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Thermomètre pour four avec cadran de 50 à +300°C
Cadran Inox.
Crochet pour fixation.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          13,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            La pipette plastique de Mallard Ferriere est un outil indispensable pour la préparation de vos recettes. Avec une capacité de 1ml, 4ml ou 6ml, elle permet de mesurer avec précision les ingrédients liquides ou semi-liquides. Fabriquée en plastique résistant, elle est légère et facile à utiliser. La pipette est vendue par lot de 100 pièces.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          204,00 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Antibactérien incorporé conforme à la recommandation HACCP.
Certifiée conforme à la norme NSF/ANSI 2-2009 : Norme sanitaire Nord-Américaine certifiant que le produit répond à des exigences strictes de qualité et de sécurité.
Rapide et efficace, elle respecte la fragilité du produit.
Construction robuste pour une utilisation intensive journalière.
Bac,...
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          22,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Thermomètre étanche Digital -50 +200°C
Thermomètre à sonde étanche : ce modèle peut être lavé en machine . 
Le Thermomètre étanche digital est un thermomètre à sonde tout usage dans une plage de température extrêmement large de -50 °C à + 200 °C.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          242,40 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Antibactérien incorporé conforme à la recommandation HACCP.
Certifiée conforme à la norme NSF/ANSI 2-2009 : Norme sanitaire Nord-Américaine certifiant que le produit répond à des exigences strictes de qualité et de sécurité.
Rapide et efficace, elle respecte la fragilité du produit.
Construction robuste pour une utilisation intensive journalière.
Bac,...
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          29,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Ce thermomètre est adapté pour tout type de cuisine et spécialement la Boulangerie.
Il peut être également utilisé dans les poêles ou les casseroles. De plus, il est compatible avec les plaques à induction.
de -50 à + 300°C.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          439,00 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Antibactérien incorporé conforme à la recommandation HACCP.
Certifiée conforme à la norme NSF/ANSI 2-2009 : Norme sanitaire Nord-Américaine certifiant que le produit répond à des exigences strictes de qualité et de sécurité.
Rapide et efficace, elle respecte la fragilité du produit.
Construction robuste pour une utilisation intensive journalière.
Bac,...
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          39,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            THERMOMÈTRE DIGITAL ALLA FRANCE HACCP 
Amplitude : -50+300°C / -58+572°F
Résolution : 0.1°
Précision garantie :
-  ±0.5°C entre -20+110°C
-  ±1°C entre -30°C à -20°C et +150°C+200°C 
-  sinon ±2°C
Temps de réponse très rapide
Sonde inox perçante: 100 mm - Ø 3.8 mm , 2.5mm avant la pointe
Compatible induction
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          23,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Thermomètre professionnel avec sonde inox.
Ce thermomètre est adapté pour surveiller la cuisson dans les fours.
Il peut être également utilisé dans les poêles ou les casseroles.
Le câble reste dans le four, tandis que le thermomètre aimanté peut se fixer à l'extérieur. 
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          49,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Thermomètre professionnel avec sonde inox.
Ce thermomètre est adapté pour surveiller la cuisson dans les fours.
Il peut être également utilisé dans les poêles ou les casseroles. De plus, il est compatible avec les plaques à induction. Le câble reste dans le four, tandis que le thermomètre aimanté peut se fixer à l'extérieur. 
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          64,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            THERMOMÈTRE DIGITAL ALLA FRANCE POUR CUISSON et FOUR
Amplitude: -50+300°C/ -58+572°F
Résolution de l'affichage : 0.1
Précision :±1°C / ±2°F ( 0+200°C) sinon ±2°C / ±4°F
Rétroéclairage de l'écran
Fonctions : Maxima/Minima, Hold, Timer, Horloge
Alarmes programmables (clignotantes et sonores)
Aimant au dos - Accrochable - A poser
Câble : inox 100 cm -...
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          74,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            THERMOMÈTRE INFRA-ROUGE À VISÉE LASER
Amplitude : -50+280°C/-58+536°F
Résolution :0.1°
Précision : ± 2°C
Avec sacoche de transport