Ustensiles de préparation culinaires

En Stock

Bassines à Confitures

BASSINE A CONFITURE EN CUIVRE LISSE POIGNÉES FONTE INOX

M4504-00

202,90 €

Bassine à confiture Mauviel. Cette bassine en cuivre lisse avec ces montures en fonte d'inox est le meilleur ustensile pour les confitures. C'est un grand classique des articles en cuivre! La bassine permet d'obtenir des confitures bien fermes grâce l'alchimie magique du sucre et du cuivre ainsi qu'à sa grande surface d'évaporation pour l'eau des fruits.

En Stock

Siphons

SIPHON INOX PRO

720

114,90 €

Siphon alimentaire multifonction pour toutes les applications. Pour la préparation d'espumas légères et mousseuses, d'amuse-bouches, de sauces chaudes et froides, de soupes onctueuses, de crèmes fouettées et de desserts. Pour les préparations froides et chaudes. Bouteille et tête en acier inoxydable, conçues pour l'utilisation professionnelle.

En Stock

Entonnoirs

ENTONNOIR INOX A FILTRE MOBILE

15,40 €

Cet entonnoir à filtre mobile en inox de haute qualité est un ustensile indispensable pour la préparation de vos plats. Le filtre mobile permet une double utilisation très pratique. Facile à nettoyer, lavable en lave vaisselle. 3 tailles disponibles : 10, 12 et 14 cm.

En Stock

Casses noix

CASSE NOIX 3 EN 1

63017

23,30 €

Aucun fruit sec ne peut résister à ce casse-noix. Il respecte le centre de la noix, qu'il récupère intacte. Bien plus qu'un simple casse-noix, il permet aussi d'ouvrir les bouteilles de boissons gazeuses et bières ainsi que les bouteilles de champagnes.

En Stock

Casses noix

CASSE NOIX, NOISETTES

23360

19,00 €

Cet ustensiles très pratique vous servira aussi bien pour casser vos noix que vos noisettes ou pattes de crustacés. Garantie 5 ans.

En Stock

Moulins à légumes

MOULIN À LÉGUMES INOX 20 CM

1053

55,90 €

Outil de cuisine incontournable pour la purée, la soupe et les coulis. Fabrication en acier inoxydable 18/10. Livré avec 3 grilles. Trois pattes de fixation

En Stock

Entonnoirs

ENTONNOIR A PISTON DE BUYER

3353.00

62,90 €

L'entonnoir à piston DE BUYER permet de décorer, remplir, verser et doser tous les ingrédients liquides. Son encombrement a été réduit au maximum tout en préservant une contenance de l'entonnoir raisonnable (0.8 L).

Bassine à Confiture Mauviel Cuivre Martelé - Bellynck et Fils

Bassines à Confitures

BASSINE A CONFITURE EN CUIVRE MARTELÉ POIGNEES BRONZE

M2193

324,50 €

Bassine à confiture Mauviel . Cette bassine en cuivre martelée avec ces montures en bronze est le meilleur ustensile pour les confitures. C'est un grand classique des articles en cuivre! La bassine permet d'obtenir des confitures bien fermes grâce l'alchimie magique du sucre et du cuivre ainsi qu'à sa grande surface d'évaporation pour l'eau des fruits....

Boite de 10 Cartouches pour Siphon - Bellynck et Fils

En Stock

Siphons

CARTOUCHES POUR SIPHON BOITE DE 10

RSIPH10

8,00 €

Cartouches de gaz pour siphon espumas et chantilly. Compatible avec tout siphons (Kayser, Isi, Whipit ....) Boite de 10 cartouches.

Entonnoir à confiture en Inox - Bellynck et Fils

En Stock

Entonnoirs

ENTONNOIR A CONFITURE INOX Ø 13.5 cm

82271

13,50 €

Entonnoir à confiture Inox. Ø Haut : 13.5 cm. Ø Bas : 3.5 cm.

-10%

En Stock

Moulins à légumes

MOULIN A LÉGUMES BROYEUR PRO INOX N°3

1051

159,84 € 177,60 €

Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons. Fabrication en acier inoxydable 18/10. Livré avec 3 grilles (1.5; 2.5; 4 mm) Débit : 1 - 1,5 kg / min. (Purée) Fabriqué en France.

En Stock

Moulins à légumes

PASSOIRE A COULIS Ø 18cm

1047

33,90 €

La passoire à coulis est l'ustensile indispensable pour réussir vos coulis, confitures, gelées... mais également tamiser et filtrer vos sauces. Son tamis à mailles fines retient les pépins et autres impuretés pour une texture soyeuse. Framboise, cassis, fraises, groseilles, myrtilles, tomates... aucun fruits ne lui résiste ! Idéal pour les préparations au...