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            Ustensiles de préparation
                        
                        
                                                                                          34,60 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Cet ustensile en inox permet un essorage délicat des feuilles de salade sans les abîmer. Simple d'utilisation et peu encombrant, il se range facilement.
Dimension 22.5 cm
Il convient également pour présenter les fruits et légumes. Fabriqué en inox (un matériau utilisé par les professionnels car inoffensif lors du contact alimentaire) , l'entretien se fait...
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          4,20 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Thermomètre pour Congélateur et Réfrigérateur de -50 à +50°C
Liquide bleu sans mercure.
Crochet pour fixation.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          119,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Siphon alimentaire multifonction pour toutes les applications.
Pour la préparation d'espumas légères et mousseuses, d'amuse-bouches, de sauces chaudes et froides, de soupes onctueuses, de crèmes fouettées et de desserts.
Pour les préparations froides et chaudes.
Bouteille et tête en acier inoxydable, conçues pour l'utilisation professionnelle.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          21,50 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Couteau à désosser BARGOIN
Manche ABS noir 4 Rivets.
Lame rigide dos droit.
Fabriqué en France
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          23,30 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Aucun fruit sec ne peut résister à ce casse-noix. Il respecte le centre de la noix, qu'il récupère intacte.
Bien plus qu'un simple casse-noix, il permet aussi d'ouvrir les bouteilles de boissons gazeuses et bières ainsi que les bouteilles de champagnes.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          36,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Fatigué de tirer sur le cordon de votre essoreuse à salade ? Ou de tourner sa manivelle en espérant retirer l'eau des feuilles ? Alors l'essoreuse OXO est faite pour vous : il vous suffit d'appuyer sur le mécanisme à piston et votre salade sera prête à être consommée !
Dimension : 21 cm
Base anti-dérapante.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          19,00 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Cet ustensiles très pratique vous servira aussi bien pour casser vos noix que vos noisettes ou pattes de crustacés.
Garantie 5 ans.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          8,40 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Thermomètre Charcutier de -10 à +120°C
Corps en Verre, sans mercure.
Fabriqué en France.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          29,67 €
                                                    
                                                    
                            34,90 €
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Petite et maniable, cette balance est simple d'utilisation et prend très peu de place dans votre cuisine. 
Le plateau de pesée en acier inoxydable brossé ainsi que son écran LCD vous permettent une lecture aisée de la pesée.
La fonction tare est très pratique et la graduation de 1g vous assurent une mesure précise. 
Des pieds en caoutchouc antidérapants...
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          56,40 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Couteau de boucher, manche bois palissandre.
Couteaux professionnels Victorinox.
Couteau en acier inoxydable.
Les couteaux professionnels Victorinox sont entièrement conçus pour les professionnels de la cuisine.
Le manche et la lame sont prévus afin de privilégier la facilité d'utilisation ainsi que la performance.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          8,00 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Cartouches de gaz pour siphon espumas et chantilly. 
Compatible avec tout siphons (Kayser, Isi, Whipit ....)
Boite de 10 cartouches.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          44,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Fatigué de tirer sur le cordon de votre essoreuse à salade ? Ou de tourner sa manivelle en espérant retirer l'eau des feuilles ? Alors l'essoreuse OXO est faite pour vous : il vous suffit d'appuyer sur le mécanisme à piston et votre salade sera prête à être consommée !
Dimension : 26 cm
Base anti-dérapante.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          13,50 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Thermomètre Charcutier de -10 à +120°C
Corps en Verre, sans mercure.
Gaine en polipropylène stérilisable.
Crochet pour fixation.
Longueur : 30 cm.
Fabriqué en France.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          28,80 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Couteau à désosser au tranchant lisse Victorinox
Manche fibrox noir
Lame rigide dos droit.
Fabriqué en Suisse
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          84,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Fatigué de tirer sur le cordon de votre essoreuse à salade ? Ou de tourner sa manivelle en espérant retirer l'eau des feuilles ? Alors l'essoreuse OXO est faite pour vous : il vous suffit d'appuyer sur le mécanisme à piston et votre salade sera prête à être consommée !
Dimension : 26 cm
Bol en Inox.
Base anti-dérapante.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          9,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Thermomètre Confiseur de +80 à +200°C
Le liquide rouge ne contient pas de Mercure. Ce thermomètre est calibré pour être immergé dans toutes sa partie plongeante.
Fabriqué en France.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          59,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Maniable et design, cette balance est simple d'utilisation et s'intégre parfaitement dans votre cuisine. 
Le plateau de pesée en acier inoxydable anti-traces ainsi que son écran LCD vous permettent une lecture aisée de la pesée.
La fonction tare est très pratique et la graduation de 1g vous assurent une mesure précise.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          46,80 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Couteau à désosser Victorinox.
Lame rigide dos droit
Manche bois palissandre
Fabriqué en Suisse
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          13,50 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Thermomètre Confiseur de +80 à +200°C
Corps en verre, sans mercure.
Gaine en polyamide stérilisable.
Crochet pour fixation.
Longueur : 30 cm.
Fabriqué en France.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          208,25 €
                                                    
                                                    
                            245,00 €
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Balance électronique professionnelle
Plateau inox 29,8 x 23,6 cm
Pèse de 100 grammes à 50 kg, précision à 5 grammes. 
Dimensions 30x32x11,5 cm. 
Fonctionne avec 4 piles ou sur secteur non fournies.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          82,50 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Couteau à Jambon / Saumon
Manche en bois Palissandre
Lame alvéolée 30 cm.
Manche bois riveté.
Fabriqué en Suisse.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          7,50 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Tranche coquille, pour ouvrir vos œufs à la coque.
Lames dentées.
En acier inoxydable.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          94,30 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Essoreuse à salade 3 en 1.
Essorez vos salades en un mouvement. Sa base antidérapante maintient l'essoreuse sur votre plan de travail.
En retirant le panier d'essorage, elle se transforme en un joli saladier. Pratique, un couvercle hermétique de conservation vous permettra de garder votre salade plus longtemps.
        
    
    
            
    
        
    
 
                         
								 
            
                                                                                                                                 
            
                                                                                                                                                 
                                                                 
            
                                                                                                                                 
            
                                                                                                     
                                                                 
            
                                                                                                                                 
            
                                                                                                                                 
            
                                                                                                                                                 
                                                                 
            
                                                                                                                                 
            
                                                                                                                                 
            
                                                                                                                                 
            
                                                                                                                                 
            
                                                                                                                                 
            
                                                                                                                                                 
                                                                 
            
                                                                                                                                 
            
                                                                                                                                 
            
                                                                                                     
                                                                 
            
                                                                                                                                 
            
                                                                                                                                 
            
                                                                                                                                 
            
                                                                                                                                 
            
                                                                                                                                 
            
                                                                                                                                                 
                                                                 
            
                                                                                                                                                 
                                                                 
            
                                                                                                                                                