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Ustensiles de préparation
13,50 €
Thermomètre Charcutier de -10 à +120°C
Corps en Verre, sans mercure.
Gaine en polipropylène stérilisable.
Crochet pour fixation.
Longueur : 30 cm.
Fabriqué en France.
34,25 €
Le bol à pâtisserie cul de poule est idéal pour mélanger efficacement et cuire au bain marie le chocolat, les oeufs, la béarnaise...
Rebords courbés pour verser sans éclabousser.
Inox 18/10 Alimentaire.
Fabriquée en France.
19,90 €
Pied en élastomère pour bassines "cul de poule".
13,50 €
Thermomètre Confiseur de +80 à +200°C
Corps en verre, sans mercure.
Gaine en polyamide stérilisable.
Crochet pour fixation.
Longueur : 30 cm.
Fabriqué en France.
4,20 €
Thermomètre pour Congélateur et Réfrigérateur de -50 à +50°C
Liquide bleu sans mercure.
Crochet pour fixation.
16,45 €
Bassine pâtissière en acier inoxydable et fond plat.
Pour mélanger, fouetter, stocker, réserver.
Label NF hygiène alimentaire.
Rebords courbés pour verser sans éclabousser.
Inox 18/10 Alimentaire.
Fabriquée en France.
125,90 €
Bassine à blancs d'œufs avec anneau cuivre de la collection M'Passion.
Support vendu séparément.
Cette bassine en demi-sphère vous sera très utile pour le montage des blancs d'œufs ou des génoises…
Elle est également appréciée pour le bain-marie.
Ici déclinée en de nombreux diamètres, cette bassine, appelée familièrement "cul de poule", saura trouver sa...
9,95 €
Thermomètre pour four avec cadran de 50 à +300°C
Cadran Inox.
Crochet pour fixation.
108,40 €
Bassine à fritures bombée
Indispensable en cas de panne de friteuse électrique.
Bassine en tôle d'acier pour une montée en température rapide et une diffusion uniforme de la chaleur.
2 anses soudées : manipulation facile
Entretien : rincer à l'eau chaude, essuyer et huiler légèrement.
Ranger dans un endroit sec
Ne pas utiliser de produits détergents
Ne...
22,90 €
Thermomètre étanche Digital -50 +200°C
Thermomètre à sonde étanche : ce modèle peut être lavé en machine .
Le Thermomètre étanche digital est un thermomètre à sonde tout usage dans une plage de température extrêmement large de -50 °C à + 200 °C.
39,90 €
THERMOMÈTRE DIGITAL ALLA FRANCE HACCP
Amplitude : -50+300°C / -58+572°F
Résolution : 0.1°
Précision garantie :
- ±0.5°C entre -20+110°C
- ±1°C entre -30°C à -20°C et +150°C+200°C
- sinon ±2°C
Temps de réponse très rapide
Sonde inox perçante: 100 mm - Ø 3.8 mm , 2.5mm avant la pointe
Compatible induction
29,90 €
Ce thermomètre est adapté pour tout type de cuisine et spécialement la Boulangerie.
Il peut être également utilisé dans les poêles ou les casseroles. De plus, il est compatible avec les plaques à induction.
de -50 à + 300°C.
23,90 €
Thermomètre professionnel avec sonde inox.
Ce thermomètre est adapté pour surveiller la cuisson dans les fours.
Il peut être également utilisé dans les poêles ou les casseroles.
Le câble reste dans le four, tandis que le thermomètre aimanté peut se fixer à l'extérieur.
49,90 €
Thermomètre professionnel avec sonde inox.
Ce thermomètre est adapté pour surveiller la cuisson dans les fours.
Il peut être également utilisé dans les poêles ou les casseroles. De plus, il est compatible avec les plaques à induction. Le câble reste dans le four, tandis que le thermomètre aimanté peut se fixer à l'extérieur.
64,90 €
THERMOMÈTRE DIGITAL ALLA FRANCE POUR CUISSON et FOUR
Amplitude: -50+300°C/ -58+572°F
Résolution de l'affichage : 0.1
Précision :±1°C / ±2°F ( 0+200°C) sinon ±2°C / ±4°F
Rétroéclairage de l'écran
Fonctions : Maxima/Minima, Hold, Timer, Horloge
Alarmes programmables (clignotantes et sonores)
Aimant au dos - Accrochable - A poser
Câble : inox 100 cm -...
74,90 €
THERMOMÈTRE INFRA-ROUGE À VISÉE LASER
Amplitude : -50+280°C/-58+536°F
Résolution :0.1°
Précision : ± 2°C
Avec sacoche de transport
79,90 €
THERMOMÈTRE INFRA-ROUGE À VISÉE LASER :
Il permet de contrôler les températures des chambres froides et camions réfrigérés avec précision.
Lecture laser pour répondre aux besoins des professionnels et des particuliers.
PRATIQUE :
La lecture laser est possible pour une distance allant jusqu'à 9 m. Le temps de réponse de l'appareil se fait en 1 seconde !
À...