Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Ustensiles de préparation
119,90 €
Siphon alimentaire multifonction pour toutes les applications.
Pour la préparation d'espumas légères et mousseuses, d'amuse-bouches, de sauces chaudes et froides, de soupes onctueuses, de crèmes fouettées et de desserts.
Pour les préparations froides et chaudes.
Bouteille et tête en acier inoxydable, conçues pour l'utilisation professionnelle.
14,90 €
Eplucheur et évideur ananas INOXEnlève facilement la peau et le cœur de l'ananas.Eplucheur ananas inox, ustensile de cuisine idéal pour éplucher, vider et découper en rondelles votre ananas.
234,60 €
276,00 €
Pompe à saumure Dick, pompe à saler.
Salez votre gibier comme vous le désirez. Indispensable pour les possesseurs de fumoir.
Pour le salage de petites quantités et l'assaisonnement des rôtis.
Montage rapide et nettoyage aisé.
21,50 €
Couteau à désosser BARGOIN
Manche ABS noir 4 Rivets.
Lame rigide dos droit.
Fabriqué en France
600,00 €
L’ouvre-boîtes manuel tout inox Louis Tellier ouvre facilement toutes vos boîtes rondes en découpant le serti extérieur, pour un bord net et non coupant. Pratique et stable grâce à sa fixation serre-joint et sa manivelle sans effort, il évite tout contact avec l’intérieur de la boîte. Fabriqué en inox, il est durable, hygiénique et simple à entretenir....
19,00 €
Le Dénoyauteur à cerise Westmark permet un dénoyautage de vos cerises efficace et rapide.
La qualité de son mécanisme, la grande capacité de son réservoir et sa protection anti-éclaboussure rendront la tâche plus facile et agréable.
Ventouse en base + crochet de fixation pour un bon maintient sur la table.
Rapide, efficace et propre.
56,40 €
Couteau de boucher, manche bois palissandre.
Couteaux professionnels Victorinox.
Couteau en acier inoxydable.
Les couteaux professionnels Victorinox sont entièrement conçus pour les professionnels de la cuisine.
Le manche et la lame sont prévus afin de privilégier la facilité d'utilisation ainsi que la performance.
8,00 €
Cartouches de gaz pour siphon espumas et chantilly.
Compatible avec tout siphons (Kayser, Isi, Whipit ....)
Boite de 10 cartouches.
21,90 €
La moulinette à fines herbes de la marque La Bonne Graine permet de tailler et de ciseler vos plantes aromatiques en un clin d'œil.
Elle dispose d'une petite manivelle pour une prise en main confortable.
Il est recommandé de laver la moulinette à la main avec un liquide vaisselle, sans utiliser d'éponge abrasive et de la sécher soigneusement.
Il est...
28,80 €
Couteau à désosser au tranchant lisse Victorinox
Manche fibrox noir
Lame rigide dos droit.
Fabriqué en Suisse
46,80 €
Couteau à désosser Victorinox.
Lame rigide dos droit
Manche bois palissandre
Fabriqué en Suisse
42,90 €
Permet de découper des frites d’épaisseur 12 ou 9 mm.
Très facile d’utilisation : le levier long démultiplie l’effort musculaire.
Acier tout inox, permettant un entretien facile.
Avec deux patins caoutchouc pour une bonne stabilité.
Livré avec deux grilles et poussoirs de dimensions 8 et 10 mm.
67,91 €
79,90 €
Ce kit contient :
- 1 presse steak haché
- 4 moules à pain Burger
- 1 coupe-frites
Idéal pour les repas en famille et les experts en cuisine.
Il est recommandé de laver votre matériel avec un liquide vaisselle classique et sans utiliser d'éponge abrasive et de le sécher soigneusement.
82,50 €
Couteau à Jambon / Saumon
Manche en bois Palissandre
Lame alvéolée 30 cm.
Manche bois riveté.
Fabriqué en Suisse.
40,90 €
=> Couteau à Jambon / Saumon
=> Manche ABS riveté
=> Lame alvéolée 33 cm, Largeur : 24 mm.
382,50 €
450,00 €
Coupe-frites sur table pro Inox.
Débit à la minute : 4 à 5 kg
(Différents couteaux et poussoirs disponibles en option : 6 mm, 8 mm, 10 mm, 13 mm.)
Poids net : 6,5 kg
63,90 €
Kit Poussoir et couteau étamé pour coupe frite pro.
Marque : Louis Tellier.
48,90 €
Couteau éplucheur Victorinox à dénerver.
Manche Bois palissandre
Lame flexible inox 18 cm.
Fabriqué en Suisse.
51,60 €
Couteau étamé pour coupe frite pro.
Marque : Louis Tellier.
33,60 €
Couteau éplucheur Victorinox à dénerver / filet de sôle.
Manche fibrox noir
Lame flexible inox.
Fabriqué en Suisse
23,40 €
Couteau à désosser - Fischer BargoinLame à dos droit en acier suédois 12C27 de 14cm.Manche recouvert d'élastomère, plus souple, pour une excellente adhérence et un confort optimal.Couteau de forme ergonomique adaptée à toutes les tailles et formes de mains. De plus, il possède des stries antidérapantes.Une gamme spécialement développée pour le confort des...
18,00 €
Poussoir pour coupe frite pro.
Marque : Louis Tellier