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Ustensiles de préparation
9,90 €
Pince de cuisine à dresser pour faire les préparations sur assiette sans toucher les aliments.
Dimension : 16 cm
24,90 €
Passoire par CRISTEL.
Passer thés et tisanes.
Tamiser la farine ou saupoudrer vos desserts de sucre glace.
Filtrer les préparations pour mousses, crèmes ou espumas avant le passage au siphon.
Caractéristiques : tamis fin cerclé inox brillant ; fil inox austénitique ; manche inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.
8,90 €
Râpe à Muscade Inox
Longueur : 24 cm
Inox 18/10.
11,90 €
Pince tout usage nylon
Bague pour maintenir la pince fermée (Rangement).
Très bonne qualité d'inox et de ressort.
59,90 €
Presse-ail à racloire glissant par CRISTEL.
Une mécanique concentrée sur la fonction...ce presse-ail peut être qualifié de révolutionnaire.
Son système à double biélettes permet avec un minimum d’effort de presser l’ail sans l’éplucher et de récupérer la pulpe dans la grille pivotante imperdable.
Caractéristiques : manches inox brossé ; s'accroche aux...
12,50 €
La spatule haute température Pujadas, en silicone moulé souple et résistant, est idéale pour mélanger, plier, racler ou étaler. Résistante jusqu’à 260 °C, elle convient parfaitement aux préparations chaudes.
Sa poignée ergonomique limite la rétention de chaleur pour un confort optimal, et son trou de suspension facilite le rangement. Longueur : 25 cm, 35...
31,90 €
Le moulin à râpe 2 tambours en inox est idéal pour râper efficacement du gruyère, du parmesan et tout autre fromage à pâte dure.
Le moulin à râpe 2 tambours de la marque La Bonne Graine permet de râper tous les fromages à pâte dure en quelques tours de manivelle. Il mesure 25 x 11.5 x 10. 5 cm.
Il est conseillé de démonter votre moulin à râpe en inox et...
9,90 €
La spatule galbée fendue Gobel, fabriquée en France en bois de hêtre certifié PEFC, est idéale pour mélanger, transvaser ou récupérer les préparations sans rayer vos récipients. Solide, durable et conçue dans une démarche écoresponsable, elle reflète l'engagement de Gobel, marque française experte en ustensiles de pâtisserie depuis 1887. Facile...
5,70 €
Permet de décorer vos tartes avec précision
Pince à pâte en acier inoxydable
34,90 €
Le moulin à râpe 3 tambours en inox est idéal pour râper efficacement des fromages à pâte dure et des crudités.
Le moulin à râpe dispose de 3 tambours pour râper les fromages à pâte dure, les crudités et pour couper les aliments en rondelles.
Il mesure 25 x 11.5 x 10. 5 cm.
Il est conseillé de démonter votre moulin à râpe en inox et de bien le laver à...
27,90 €
Spatule ajourée en inox CRISTEL, idéale pour retourner viandes et aliments dans poêles ou sauteuses. Manche inox brossé, tête brillante. Compatible lave-vaisselle et barre Panoply.
59,90 €
Ultra stable et simple à laver !
Ses 4 tambours vous permettrons de râper les fruits, légumes, fromages, fruits secs, chocolats, etc.
Robuste et productive, la râpe à 4 tambours est dotée d'une ventouse pour une utilisation et une fixation optimale.
Il est recommandé de laver la râpe à la main avec un liquide vaisselle, sans utiliser d'éponge abrasive et...
15,90 €
Bois de hêtre robuste, idéal pour la cuisine
Parfaite pour un usage professionnel
Facile à nettoyer, un gain de temps en cuisine
Conception durable certifiée contact alimentaire
Outil essentiel pour la restauration et collectivités
928,80 €
1 032,00 €
L'authentique râpe Santos depuis 1954, dédiée aux crèmeries, supermarchés, pizzerias, pâtisseries…
Design facilitant le nettoyage et l’entretien de la râpe.
Arrêt du moteur à l’ouverture du tiroir ou du levier.
Livré avec un disque équipé de trous de 3 mm
D'autres disques disponibles pour râper toutes sortes de fromages, fruits secs, arachides…
Débit...
32,95 €
La Collection Gourmet se démarque par son efficacité et sa variété.
Pieds en caoutchouc antidérapant et manche soft touch.
Lame en acier inoxydable durable, ultra-affûtée
Les aliments sont découpés précisément en fins bâtonnets sans être arrachés
Idéale pour les carottes, le céleri, les courgettes, pommes, poires, pommes de terre, betteraves et bien...