Votre panier
            
            
        
                    Il n'y a plus d'articles dans votre panier
            Ustensiles de préparation
                        
                        
                                                                                          242,40 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Antibactérien incorporé conforme à la recommandation HACCP.
Certifiée conforme à la norme NSF/ANSI 2-2009 : Norme sanitaire Nord-Américaine certifiant que le produit répond à des exigences strictes de qualité et de sécurité.
Rapide et efficace, elle respecte la fragilité du produit.
Construction robuste pour une utilisation intensive journalière.
Bac,...
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          149,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Antibactérien incorporé conforme à la recommandation HACCP.
Certifiée conforme à la norme NSF/ANSI 2-2009 : Norme sanitaire Nord-Américaine certifiant que le produit répond à des exigences strictes de qualité et de sécurité.
Rapide et efficace, elle respecte la fragilité du produit.
Construction robuste pour une utilisation intensive journalière.
Bac,...
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          74,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            THERMOMÈTRE INFRA-ROUGE À VISÉE LASER
Amplitude : -50+280°C/-58+536°F
Résolution :0.1°
Précision : ± 2°C
Avec sacoche de transport
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          39,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            THERMOMÈTRE DIGITAL ALLA FRANCE HACCP 
Amplitude : -50+300°C / -58+572°F
Résolution : 0.1°
Précision garantie :
-  ±0.5°C entre -20+110°C
-  ±1°C entre -30°C à -20°C et +150°C+200°C 
-  sinon ±2°C
Temps de réponse très rapide
Sonde inox perçante: 100 mm - Ø 3.8 mm , 2.5mm avant la pointe
Compatible induction
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          64,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            THERMOMÈTRE DIGITAL ALLA FRANCE POUR CUISSON et FOUR
Amplitude: -50+300°C/ -58+572°F
Résolution de l'affichage : 0.1
Précision :±1°C / ±2°F ( 0+200°C) sinon ±2°C / ±4°F
Rétroéclairage de l'écran
Fonctions : Maxima/Minima, Hold, Timer, Horloge
Alarmes programmables (clignotantes et sonores)
Aimant au dos - Accrochable - A poser
Câble : inox 100 cm -...
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          439,00 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Antibactérien incorporé conforme à la recommandation HACCP.
Certifiée conforme à la norme NSF/ANSI 2-2009 : Norme sanitaire Nord-Américaine certifiant que le produit répond à des exigences strictes de qualité et de sécurité.
Rapide et efficace, elle respecte la fragilité du produit.
Construction robuste pour une utilisation intensive journalière.
Bac,...
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          202,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Bassine à confiture Mauviel.
Cette bassine en cuivre lisse avec ces montures en fonte d'inox est le meilleur ustensile pour les confitures.
C'est un grand classique des articles en cuivre! 
La bassine permet d'obtenir des confitures bien fermes grâce l'alchimie magique du sucre et du cuivre ainsi qu'à sa grande surface d'évaporation pour l'eau des fruits.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          27,20 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Indispensable en pâtisserie, le cul de poule Gobel en inox avec fond antidérapant en silicone offre stabilité, robustesse et hygiène. Idéal pour mélanger et préparer facilement, il dispose de graduations pour un dosage précis. Durable et facile à entretenir, il incarne le savoir-faire de Gobel, marque française au service des passionnés et professionnels...
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          10,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Etamine, 60 x 60 cm 
• pour presser les fruits 
• pour confectionner du fromage 
• pour faire des boulettes 
• pour filtrer les liquides 
• pur coton 
• le tissu peut rétrécir au lavage 
• Entretien: laver une fois à 95°C avant la première utilisation.
        
    
    
         
                         
								 
            
                                                                                                                                 
            
                                                                                                                                                 
                                                                 
            
                                                                                                                                                 
                                                                 
            
                                                                                                     
                                                                 
            
                                                                                                                                                 
                                                                 
            
                                                                                                                                                 
                                                                 
            
                                                                                                                                 
            
                                                                                                                                 
            
                                                                                                                                 
            
                                                                                                                                                