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Ustensiles de préparation
67,65 €
Couteau tranchelard 25 cm.
Appartenant à notre gamme Forgé, ce couteau tranchelard possède un manche en ABS riveté.
Réalisé en acier Inoxydable, ce couteau est fait pour durer tout en vous donnant le meilleur tranchant.
Les couteaux BELLYNCK sont réputé pour leur élégance, leur qualité.
Fabriqué en France, dans les règles de l'art par des couteliers ayant...
21,85 €
Le coupe-œufs de la marque Louis Tellier est idéal pour réaliser de jolis quartiers.
Cet ustensile est idéal pour trancher facilement vos œufs en un seul geste. Il vous suffit de positionner l'œuf sur la partie prévue à cet effet, puis d'abaisser la partie supérieur du coupe-œufs.
600,00 €
Balance de Roberval à plateau.
Plateau en cuivre.
Portée : 15 kg.
Dimensions base : 43 x 12 cm.
23,40 €
Couteau à désosser - Fischer BargoinLame à dos droit en acier suédois 12C27 de 14cm.Manche recouvert d'élastomère, plus souple, pour une excellente adhérence et un confort optimal.Couteau de forme ergonomique adaptée à toutes les tailles et formes de mains. De plus, il possède des stries antidérapantes.Une gamme spécialement développée pour le confort des...
10,40 €
Elle assure une cuisson homogène et une jolie forme régulière de vos œufs pochés.
Il est recommandé de laver la pocheuse à œufs avec un liquide vaisselle, sans utiliser d'éponge abrasive et de la sécher soigneusement.
Ne pas mettre au lave-vaisselle.
27,97 €
32,90 €
Compact et maniable, cette balance est simple d'utilisation et prend très peu de place dans votre cuisine.
Son écran LCD vous permettent une lecture aisée de la pesée.
La fonction tare est très pratique et la graduation de 1g vous assurent une mesure précise.
Des pieds en caoutchouc antidérapants vous garantissent la stabilité durant la mesure.
Capacité...
32,90 €
Idéal pour le service en boucherie et la découpe de morceaux.
Sa lame inoxydable en acier suédois Sandvik 12C27 a une dureté supérieure de 56-57 HRC.
La qualité de cet acier donne une coupe de qualité exceptionnelle, une tenue du fil de la lame supérieure aux couteaux forgés dans des aciers standards et deux fois moins de besoin d'affûtage.Fabriqué en...
21,85 €
Le toqueur à œufs permet de découper avec précision les coquilles d'œufs crus, à la coque ou mollets sans les écailler.
Gain de temps garanti !
Il est recommandé de laver le toqueur à œufs à la main avec un liquide vaisselle, sans utiliser d'éponge abrasive et de le sécher soigneusement.
Il est également possible de le mettre au lave-vaisselle.
49,95 €
Fiable et facile d’utilisation. Idéal pour la pesée des aliments pour les professionnels de la restauration.
Portée : 3 kg.
Précision : 10 g
Diamètre (cm) : 20
Usage : Domestique, Professionnel
Dimensions base : 17 x 15 x 25 cm.
35,63 €
37,50 €
Idéal pour le service en boucherie et la découpe de morceaux.
Sa lame inoxydable en acier suédois Sandvik 12C27 a une dureté supérieure de 56-57 HRC.
La qualité de cet acier donne une coupe de qualité exceptionnelle, une tenue du fil de la lame supérieure aux couteaux forgés dans des aciers standards et deux fois moins de besoin d'affûtage.Fabriqué en...
42,90 €
Commande moderne à touches tactiles
Surface en verre facile à nettoyer
Capacité de charge : 15kg
Tare automatique
Arrêt automatique
Taille des chiffres : 25 m
26,90 €
Ce couteau éplucheur à dénerver 4 rivets BARGOIN sera très utile aux professionnels tels que les bouchers et charcutiers. Il est idéal pour retirer les nerfs des viandes et autres aliments.
Manche ABS 4 rivets.
Lame flexible inox 20 cm.
Fabriqué en France.
23,90 €
Ce couteau éplucheur à dénerver 4 rivets BARGOIN sera très utile aux professionnels tels que les bouchers et charcutiers. Il est idéal pour retirer les nerfs des viandes et autres aliments.
Manche ABS 4 rivets.
Lame flexible inox 17 cm.
Fabriqué en France.
14,40 €
Evitez les pannes de piles et branchez vous sereinement !
39,90 €
Couteau à découper avec manche antidérapantLes chefs amateurs comme les cuisiniers professionnels comptent tellement sur lui pour créer des plats simples ou des repas élaborés, que nous sommes persuadés que le Couteau à découper Fibrox de la gamme de couteaux professionnels de Victorinox deviendra l'un des outils les plus fiables de votre cuisine.
14,40 €
Evitez les pannes de piles et branchez vous sereinement !
32,25 €
Couteau de boucher BARGOIN
Manche ABS noir 4 Rivets.
Lame rigide.
Fabriqué en France
47,90 €
Le couteau tranchelard est aussi connu sous le nom de « couteau à trancher »
Le couteau tranchelard possède une lame étroite, lisse, rigide et pointue.
Il permet de découper aisément toute pièce de viande rouge ou de volaille, de trancher finement les filets crus ou cuits, il est également le couteau idéal pour couper des tranches d’épaisseur régulière et...
48,50 €
Couteau à Jambon / Saumon Bellynck
Manche ABS riveté.
Lame lisse et droite 36 cm.
Fabriqué en France
50,90 €
Appeler aussi » l'Eminceur », ce grand couteau à la longue lame arrondie est celui qui permet le fameux geste vif et rapide des pros, qu'on peut aussi utiliser, les grosses pièces de viande, mais aussi pour hacher celle-ci (tartare), couper les fruits. Il est très polyvalent.
Lame : 22 cm.
23,50 €
Couteau à désosser Victorinox
Manche Fibrox.
Lame rigide renversé (idéal pour la découpe de carcasse et préparation en labo.
Longueur de lame : 15 cm.
Fabriqué en Suisse.
40,90 €
Lame large et forte avec un talon, fil lisse. Couteau multi usage pour les professionnels et les cuisiniers. Permet d’émincer et de couper.
Lame : 25 cm.