Ustensiles de préparation

CUILLÈRE À GLACE MANCHE EUTECTIQUE - BELLYNCK ET FILS
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Ustensiles de préparation

CUILLÈRE À GLACE MANCHE EUTECTIQUE

4815
15,00 €
Cuillère à glace en fonte d'aluminium avec manche eutectique. Manche ergonomique pour une prise en main facile et agréable Nettoyage à la main
CUILLÈRE À GLACE - Bellynck et fils
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Ustensiles de préparation

CUILLÈRE À GLACE CRISTEL

TCACG
22,90 €
Cuillère à glace par CRISTEL. Des boules de sorbet ou de crème glacée comme chez le glacier. Caractéristiques : cuillère inox ; manche inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.
CUILLÈRE À GLACE...
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Ustensiles de préparation

CUILLÈRE À GLACE PROFESSIONNELLE

573
41,90 €
Cuillère à glace 50mm Des boules de sorbet ou de crème glacée comme chez le glacier.
MORTIER GRANIT AVEC PILON
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Ustensiles de préparation

MORTIER GRANIT AVEC PILON

1228
39,90 €
Mortier en granit de qualité supérieur. Il est lourd et bien équilibré. Parfait pour le broyage et le concassage exigeants. La conception de la main facilite les manœuvre et réduit les efforts. Par ailleurs, son aspect extérieur en granit poli permet de le nettoyer plus facilement. A l'intérieur il est non poreux et permet d'extraire les huiles...
COUTEAU À FROMAGE 2 MAINS...
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Fromage

COUTEAU À FROMAGE 2 MAINS LAME 33 CM JAUNE

F439533
84,50 €
Ce couteau à fromage à deux poignées vous permettra de couper des fromages plus difficile sans avoir à forcer. Vous obtiendrez des tranches homogènes et régulières en un minimum de temps. Lame de 33 cm. Manche moulé 2 poignées. Fabriqué en France
FOURCHETTE À TREMPER 3 DENTS
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Ustensiles de préparation

FOURCHETTE À TREMPER 3 DENTS

774
14,90 €
Lame en inox Manche en plastique noir Permet le travail du chocolat avec précision
CLOCHE À FUMER
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Accessoires

CLOCHE À FUMER

61816
29,90 €
Cloche à fumer Aromatisez vos plats grâce à cette cloche à fumer ! Grâce a une valve sur la cloche, faites passer un tuyau de diffusion de fumée et donner du goûts aux plats, chauds comme froids. Passe au four et au lave vaisselle Dimensions: 20 x 12 cm
FUMOIR POUR ALIMENTS
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Accessoires

FUMOIR POUR ALIMENTS

69221
55,50 €
Fumoir Permet d'apporter de la créativité et du goût dans vos plats en l'utilisant avec une cloche à fumer
MACHINE À PÂTES ÉLECTRIQUE...
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Ustensiles de préparation

MACHINE À PÂTES ÉLECTRIQUE CHROMÉE ATLAS 150

929
219,90 €
La machine à pâtes électrique Atlas simplifie la préparation des pâtes, grâce au moteur qui vous permet de travailler sur n’importe quelle surface. La machine à pâtes est en acier chromé, avec des rouleaux en alliage d’aluminium anodisé pour garantir une longue durée de vie du produit et faciliter son nettoyage. Les avantages du moteur : - Deux mains...
MACHINE À PÂTES MANUELLE...
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Ustensiles de préparation

MACHINE À PÂTES MANUELLE CHROMÉE ATLAS 150

930
95,90 €
Les pâtes sont universelles, mais quand elles sont faites maison, alors elles sont vraiment spéciales ! Atlas 150 est tout ce dont vous avez besoin pour expérimenter tout de suite de nouvelles recettes. Atlas 150, vous permet de confectionner en un clin d’œil des lasagnes d’une largeur maximale de 150 mm, des fettuccine de 6,5 mm et des tagliolini de 1,5 mm.
COFFRET DU CHEF COFFRET DU CHEF 2
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Accessoires

COFFRET DU CHEF

KE5801
69,00 €
Spatule et pince rassemblées dans un bac inox fermé par une planche à découper Permet de rassembler les ustensiles essentiels sans salir le plan de travail.
BATTEUR MÉLANGEUR RC RM5... BATTEUR MÉLANGEUR RC RM5... 2
  • Nouveauté
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Equipement éléctrique

BATTEUR MÉLANGEUR RC RM5 AVEC PRISE

26150D
1 296,00 €
Batteur mélangeur performant, silencieux et ergonomique. Doté d’une cuve de 5,5 litres et des outils en acier inoxydable, ce batteur est un atout indispensable pour la réalisation de préparations artisanales en cuisine professionnelle. Avec prise-accessoire. Outils en inox. Cuve bombé qui favorise le travail de pétrissage. Basculement de la tête pour un...
BATTEUR MÉLANGEUR RC RM8... BATTEUR MÉLANGEUR RC RM8... 2
  • Nouveauté
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Equipement éléctrique

BATTEUR MÉLANGEUR RC RM8 AVEC PRISE

26220D
2 118,00 €
Batteur mélangeur performant, silencieux et ergonomique. Doté d’une cuve de 7,6 litres et d’un moteur asynchrone, ce batteur est un atout indispensable pour la réalisation de préparations en cuisine. Avec prise-accessoire. Outils en inox Fond de cuve très bombé qui favorise le travail de pétrissage et qui permet la réalisation de très petites quantités....
BLIXER 2 INOX 700W 3000 TR/MIN BLIXER 2 INOX 700W 3000 TR/MIN 2
  • Nouveauté
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Equipement éléctrique

BLIXER 2 INOX 700W 3000 TR/MIN

33228
1 812,00 €
La solution pour les textures modifiées ! Spécialement dédié aux cuisines du secteur de la santé, le Blixer® permet de transformer les produits bruts en textures modifiées. Pour tous les aliments, crus ou cuits, salés ou sucrés, servis en entrée, en plat, en fromage ou en dessert Idéal pour mono portion Cuve en inox brossé de 2,9 litres avec poignée....
BLIXER 4VV INOX 1100W 3500... BLIXER 4VV INOX 1100W 3500... 2
  • Nouveauté
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Equipement éléctrique

BLIXER 4VV INOX 1100W 3500 TR/MIN

33280
2 836,56 €
La solution pour les textures modifiées ! Spécialement dédié aux cuisines du secteur de la santé, le Blixer® permet de transformer les produits bruts en textures modifiées. Pour tous les aliments, crus ou cuits, salés ou sucrés, servis en entrée, en plat, en fromage ou en dessert. Idéal pour 2-15 portions Cuve en inox brossé de 4,5 litres avec poignée....
BLIXER 7VV INOX 1500W 3500... BLIXER 7VV INOX 1500W 3500... 2
  • Nouveauté
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Equipement éléctrique

BLIXER 7VV INOX 1500W 3500 TR/MIN

33295M
4 320,00 €
La solution pour les textures modifiées ! Spécialement dédié aux cuisines du secteur de la santé, le Blixer® permet de transformer les produits bruts en textures modifiées. Pour tous les aliments, crus ou cuits, salés ou sucrés, servis en entrée, en plat, en fromage ou en dessert. Idéal pour 3-25 portions Cuve en inox brossé de 7,5 litres avec poignée....
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