Professionnels

En Stock

Plan de travail

TABLE SUPPORT SUR ROUE

CTS1000

950,00 €

Châssis en acier inoxydable sur piètement tubulaire ø 60mm. Poignées latérales soudéees sur châssis 4 roulettes ø 125mm, dont 2 avec frein de blocage, chape inox => Châssis en acier inoxydable => Fabriqué en France Hauteur : 750 mm Délais de livraison : 8 à 10 Jours.

In Stock

Plan de travail

BAC DU CHEF AMBASSADE DE BOURGOGNE

CMA801BCFG

1 620,00 €

Bac du chef. Evier à Gauche ou à Droite au choix. • Dimensions du bac : 400 x 400 mm. Profondeur : 250 mm. • Ecoulement : ø 1“5. • Portes • Siphon avec diamètre ø 1“5. • Livré sans robinetterie. • Diamètre fixation robinetterie ø 50 mm Délais de livraison : 8 à 10 Jours.

Plan de travail

ARMOIRE DE RANGEMENT PLANCHE A DECOUPER AMBASSADE DE BOURGOGNE

CMA400D

Armoire de rangement avec Planche à découper. • Modèle identique à l’armoire CMA 400 P avec dessus embouti pour recevoir une planche à découper. • Livré avec une planche à découper en niérolène rouge. • Livré sans échelle

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Professionnels

ARMOIRE DE RANGEMENT 800 AMBASSADE DE BOURGOGNE

CMA800P

Armoire de rangement.• Dessus neutre inox 800x650 mm.• Baie libre.• Livré sans échelle et sans porte.

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ARMOIRE DE RANGEMENT 1200 AMBASSADE DE BOURGOGNE

CMA1200P

Armoire de rangement. • Dessus neutre inox 1200x650 mm. • Baie libre. • Livré sans échelle et sans porte.

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Accueil

ARMOIRE DE RANGEMENT 600 AMBASSADE DE BOURGOGNE

CMA600P

Armoire de rangement. • Dessus neutre inox 600x650 mm. • Baie libre. • Livré sans échelle et sans porte.

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ARMOIRE DE RANGEMENT 400 AMBASSADE DE BOURGOGNE

CMA400P

Armoire de rangement. • Dessus neutre inox 400x650 mm. • Baie libre. • Livré sans échelle et sans porte.

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-15%

Pompes à Saler

POMPE A SAUMURE DICK

90050000

234,60 € 276,00 €

Pompe à saumure Dick, pompe à saler. Salez votre gibier comme vous le désirez. Indispensable pour les possesseurs de fumoir. Pour le salage de petites quantités et l'assaisonnement des rôtis. Montage rapide et nettoyage aisé.

Fourneaux & Fours

ARMOIRE CHAUDE AMBASSADE DE BOURGOGNE GN 2/1

CME801CA

2 016,00 €

Armoire chaude. Armoire calorifugée à 5 niveaux GN 2/1 au pas de 68 mm, pouvant être utilisée comme armoire de maintien en température. Thermostat de 30/110° Dimensions (mm) : L 800 - P 650 - H 900

Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER PYRAMIDES

1969.01

18,75 €

Les moules multi-cavités Professionnel en silicone de Lékué sont des moules flexibles et anti-adhérents pour la pâtisserie, l'hôtellerie et la restauration.Des résultats professionnels, dont on profite également à la maison.Une cuisson plus rapide, complète et homogène qui garantit un excellent rendement et une grande qualité et définition des finitions.

En Stock

Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER FINANCIERS 7 CAVITÉS

1976.03

22,50 €

Moul’flex aux arêtes vives idéal pour 7 financiers ou tartelettes rectangulaires. Utilisable à chaud comme à froid. En silicone platinium pur, sans peroxyde, ultra-flexible et antiadhésif. Moule noir favorisant une diffusion uniforme de la chaleur et une excellente caramélisation. Résiste de -40°C à +280°C. Compatible four, micro-ondes et bain-marie....

En Stock

Anti-adhesive

POELE ALUMINIUM ANTI-ADHESIVE CHOC PROFESSIONNELLE

1459

32,50 €

22.42Fond rainuré pour une meilleure répartition de la chaleur. La queue feuillard est solidement rivetée. Tous feux excepté induction.