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Professionnels
53,90 €
Poêle Chef inox 18/10, antiadhésive avec fond renforcé.
Le fond est revêtu d'un antiadhésif durit à trois couches au titane, qui procure une protection antiadhésive pour tous vos plats.
Manche inox creux pour une bonne prise en main. Manche froid.
Compatible avec plaque de cuisson :
> Électrique
> Gaz
> Induction
> Vitrocéramique
21,00 €
Roulette à pizza .
Permet de couper les pizzas sans effort et de façon précise.
Inox professionnel.
3 548,40 €
Baratte à Beurre.
Différents modèle disponible suivant vos besoins.
De 12 à 32 Litres de crème par cycle.
Baratte simple.
Taux transformation : 10 kg de crème = 5 kg de beurre
Livré avec un kit entretien pieces détachés.
Fabrication Française.
Livraison sous 2 à 4 semaines
2 421,00 €
2 690,00 €
Surface de cuisson en fonte émaillée : 500 X 460 mm
Chariot Inox renforcée.
Fabriquée en France
Livraison Offerte !
3 762,00 €
4 180,00 €
Surface de cuisson en fonte émaillée : 500 X 460 mm
1 Feu vif de 5 kW à droite du plan de cuisson.
Couvercle Inox.
Chariot Inox renforcée.
Fabriquée en France
Livraison Offerte !
TABLE DE CUISSON GAZ LACANCHE OPEN COOK MOBILE
=> 2 Brûleurs de 3 kW sécurisé par thermocouple
=> Allumage électrique par pile
=> Table et chassis en Inox
=> Couvercle Inox en Option.
=> Fabriqué en France
3 788,00 €
4 280,00 €
Surface de cuisson en fonte émaillée.
Surface de Cuisson: 500 X 460 mm.
2 Feux vifs de 3 kW à droite du plan de cuisson.
Couvercle Inox.
Chariot Inox renforcée.
Fabriquée en France
Livraison Offerte !
Notre gamme Open Cook, nous permet de réaliser votre cuisine d'extérieur en cumulant différents modules.
Plancha, évier, plan neutre, four ....
=> Fabriqué en France
84,50 €
MARMITE INOX TRAITEUR CLASSIC AVEC COUVERCLE
Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme.
Durable et solide.
Usage Intensif.
Tous feux + induction.
54,30 €
Poêle Chef inox 18/10, avec fond renforcé.
Manche inox creux pour une bonne prise en main. Manche froid.
Compatible avec plaque de cuisson :
> Électrique
> Gaz
> Induction
> Vitrocéramique
80,90 €
FAITOUT INOX CHEF CLASSIC AVEC COUVERCLE
Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme.
Durable et solide.
Usage Intensif.
Tous feux sauf induction.
Livré avec couvercle.
4 590,00 €
GRIL PIERRE DE LAVE GAZ LACANCHE OPEN COOK
Surface de cuisson en tôle émaillée
Surface de cuisson : 520 X 470 mm
Couvercle Inox inclu.
Puissance : 6.5 kW, deux zones de chauffe.
Système de récupération des jus de cuisson amovible GN 1/9 capacité 0,5 L
Allumage électrique des brûleurs.
Fabriquée en France
2 062,80 €
2 292,00 €
Robot multifonctions conçu pour réaliser hachage, émulsion, pétrissage, broyage ou encore des sauces en cutter et des émincés, coupes ondulées, râpés ou juliennes en coupe-légumes.
Puissance : 650 W - 230 V - Mono-phasé.
Vitesse : 1500 tr/min
Cuve cutter 3.7 L en inox
Dimensions (LXPXH) : 325 X 300 X 550 mm
Poids Brut : 17 kg
394,32 €
Nouvel accessoire idéal pour la réalisation de coulis et jus de légumes et fruits destinés à la préparation de vos mises en bouche, verrines, sauces, soupes, sorbets et glaces, smoothies, confitures, pâtes de fruits…
Kit de cuisine adapté au Combiné Cutter R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V.
3 390,00 €
Surface de cuisson en fonte émaillée : 500 X 460 mm
Couvercle Inox.
Chariot Inox renforcée.
Fabriquée en France
Livraison Offerte !
15,90 €
Grille ronde surélevée en acier inoxydable
Parfaite pour laisser refroidir les tartes, les pâtisseries et autres mets à la sortie du four
15,40 €
Cet entonnoir à filtre mobile en inox de haute qualité est un ustensile indispensable pour la préparation de vos plats.
Le filtre mobile permet une double utilisation très pratique.
Facile à nettoyer, lavable en lave vaisselle.
3 tailles disponibles : 10, 12 et 14 cm.
232,20 €
258,00 €
Le Meilleur Choix des Chefs ! Quelques secondes suffisent pour réaliser une émulsion parfaite !
Design de la cloche étudié pour une grande rapidité d'éxécution.
Appareil puissant et silencieux.
Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox !
Variateur de vitesse facilement accessible et précis.
1 950,00 €
Robot multifonctions conçu pour réaliser hachage, émulsion, pétrissage, broyage ou encore des sauces en cutter et des émincés, coupes ondulées, râpés ou juliennes en coupe-légumes.
Puissance : 650 W - 230 V
Vitesse : 1500 tr/min
Cuve cutter : Matériau Composite
Dimensions (LXPXH) : 325 X 300 X 550 mm
Poids Brut : 16.1 kg
415,80 €
462,00 €
Mini taille, Maxi Performance.
Spécial sauces, émulsions et petites préparations.
Appareil puissant et silencieux.
Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox !
Variateur de vitesse facilement accessible et précis.
518,40 €
576,00 €
Compact, Maniable, Performant, SPECIAL RESTAURATION
Appareil puissant et silencieux.
Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox !
Principe d'autorégulation de la vitesse.
Pied avec cloche et couteau inox démontables.
1 587,60 €
1 764,00 €
Robot Coupe Légumes Robot Coupe CL50.
Puissance : 550 W - 230 V ou Triphasé
Vitesse : 375 tr/min
Bloc Moteur : Polycarbonate
Dimensions (LXPXH) : 325 X 320 X 590 mm
Poids Brut : 19.8 kg
3 834,00 €
4 260,00 €
Robot multifonctions conçu pour réaliser hachage, émulsion, pétrissage, broyage ou encore des sauces en cutter et des émincés, coupes ondulées, râpés ou juliennes en coupe-légumes.
Puissance : 1500 W - 230 V
Vitesses Cutter : 300 à 3500 tr/min
Vitesses Coupe Légumes : 300 à 1000 tr/min
Cuve cutter : Inox 5.9 L livrée avec couteau lisse en standard....