Professionnels

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 6L CME 416 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME416FR

Friteuse électrique 6 Litres - 6 kW.• Cuve inox emboutie, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Commutateur marche/arrêt.• Bloc résistance amovible.• Minuterie 15 minutes.

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Film alimentaire 30 cm x 300 m - Bellynck et Fils

En Stock

Film et papier alu

FILM ETIRABLE ALIMENTAIRE 0.30 X 300 M

752

9,50 €

Film alimentaire avec boite carton et réglette de coupe. Convient pour congélateur et four à micro-ondes. Dimensions: 0.30 X 300 M

En Stock

Equipement Boucherie / Charcuterie

BARRE A DENT DE LOUP

150,00 €

Barre à dents inox vendu au mètre. (existe aussi en barre lisse) Utile pour les chambres froides et pour l'équipement de boucherie, charcuterie. Barre de 8 dents pour 1 mètre. Disponible de 1 à 4 m. (Prix au métre)

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En Stock

Fusils

FUSIL A AIGUISER MENAGE

793

17,90 €

FUSIL MENAGE Mèche ronde 23 cm, Ø11mm Manche bois marron

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 6L CME 413 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME413FR

Friteuse électrique 6 Litres - 3 kW.• Cuve inox emboutie, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Commutateur marche/arrêt.• Bloc résistance amovible.• Minuterie 15 minutes.

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Promo !
-20%

In Stock

Equipement Boucherie / Charcuterie

ESSE INOX 16 CM BOITE DE 10

696

12,80 € 16,00 €

Ce crochet inox est fabriqué en inox. Livré par boite de 10 unités. Son dessin a été conçu pour accrocher des pièces de viande. Utilisation professionnelle.

En Stock

Aiguiseurs

AIGUISEUR MANUEL 3 ÉTAPES

75930

34,90 €

Affûteur manuel à 3 modules, pour un affûtage quotidien Poignée ergonomique au revêtement souple et anti-dérapantBases anti-dérapantes en caoutchouc. 3 étapes d'aiguisage : Diamant, tungstène, céramique.

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 6L CME 415 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME415FR

Friteuse électrique 6 Litres - 4,5 kW.• Cuve inox emboutie, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Commutateur marche/arrêt.• Bloc résistance amovible.• Minuterie 15 minut

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Promo !
-20%

In Stock

Equipement Boucherie / Charcuterie

ESSE INOX 14 CM BOITE DE 10

695

12,00 € 15,00 €

Ce crochet inox est fabriqué en inox. Livré par boite de 10 unités. Son dessin a été conçu pour accrocher des pièces de viande. Utilisation professionnelle.

En Stock

Aiguiseurs

PIERRE A AIGUISER A MANCHE

1222

33,30 €

PIERRE A MANCHE Avec poignée. Un face gros grain, l’autre grain fin. 250 x 25 x 50 mm.

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 8L CME 418 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME418FRI

Friteuse électrique 8 Litres - 7,5 kW.• Cuve inox, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Bac récupérateur.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Bloc résistance amovible.• Commutateur marche/arr&ecir

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Film alimentaire 45 cm x 300 m - Bellynck et Fils

En Stock

Film et papier alu

FILM ETIRABLE ALIMENTAIRE 0.45 X 300 M

753

13,50 €

Film alimentaire avec boite distributrice et réglette de coupe. Convient pour congélateur et four à micro-ondes. Dimensions: 0.45 X 300 M

Promo !
-20%

In Stock

Equipement Boucherie / Charcuterie

ESSE INOX 12 CM BOITE DE 10

694

11,20 € 14,00 €

Ce crochet inox est fabriqué en inox. Livré par boite de 10 unités. Son dessin a été conçu pour accrocher des pièces de viande. Utilisation professionnelle.

En Stock

Aiguiseurs

PIERRE A AIGUISER OVALE

1223

8,00 €

Moulé à très haute température. Très abrasive. Complément du fusil.

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 9L CME 419 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME419FRI

Friteuse électrique 9 Litres - 9 kW.• Cuve inox, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Bac récupérateur.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Bloc résistance amovible.• Commutateur marche/arrê

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-10%

En Stock

Film et papier alu

ROULEAU PAPIER ALUMINIUM ALIMENTAIRE 0.45 X 200 M

541213

34,07 € 37,85 €

Papier d'aluminium alimentaire avec boite distributrice et réglette de coupe. Epaisseur 11 microns. Dimensions: 0.45 X 200 M

Rouleau Aluminium Alimentaire 33 cm x 200 m - Bellynck et Fils

-10%

En Stock

Film et papier alu

ROULEAU PAPIER ALUMINIUM ALIMENTAIRE 0.33 X 200 M

1144

25,65 € 28,50 €

Papier d'aluminium alimentaire avec boite distributrice et réglette de coupe. Epaisseur 11 microns. Dimensions: 0.33 X 200 M

Promo !
-20%

In Stock

Equipement Boucherie / Charcuterie

ESSE INOX 10 CM BOITE DE 10

693

10,40 € 13,00 €

Ce crochet inox est fabriqué en inox. Livré par boite de 10 unités. Son dessin a été conçu pour accrocher des pièces de viande. Utilisation professionnelle.

En Stock

Aiguiseurs

AIGUISEUR ELECTRIQUE 2 MEULES

169,60 €

Aiguiseur facile à utiliser, sans risque et peu encombrant. - position 1 : disque d’aiguisage à gros grain qui permet de retirer de la matière lorsque le couteau est émoussé. - position 2 : disque d’affilage à grain fin pour donner le tranchant.

En Stock

Bacs & Boites Stockage

BAC DE STOCKAGE ALIMENTAIRE 60 X 40 X 33.4 CM HACCP 55L

119910

83,63 € 90,90 €

Empilable - PEHD -40°C - +90°C Lavable en machine Aucune zone de rétention - Aucun angle vif Etiquette de traçabilité sur chaque bac. Capacité 55 litres Poids : 3,05 kg Normes HACCP. Fabriqué en France.

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 12L CME 434 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME434FR

Friteuse électrique 12 Litres-12 kW.• Cuve inox, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Bloc résistance amovible.• Commutatteur marche/arrêt.• Minuterie 15 minutes.

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Promo !
-20%

En Stock

Equipement Boucherie / Charcuterie

ESSE INOX 8 CM BOITE DE 10

697

9,60 € 12,00 €

Ce crochet inox est fabriqué en inox. Diamètre fil : 4 mm. Portée : 40 kg. Livré par boite de 10 unités. Son dessin a été conçu pour accrocher des pièces de viande. Utilisation professionnelle.

En Stock

Aiguiseurs

AIGUISEUR RAPIDE REDSTEEL II

W1405

83,90 €

AIGUISEUR RED STEEL II > Utilisation simple sans formation > Permet de garder l'angle constant de 30 degrés pour un affilage idéal. > Avec une dureté exceptionnelle de 70 HRC, l'affilage de tous les couteaux est possible. > 4 tiges en inox alimentaire pour une meilleure résistance à la corrosion.

Promo !
-10%

En Stock

Bacs & Boites Stockage

BOITE GASTRONORME HERMETIQUE GN1/2 (32.5 x 26.5 cm)

AR3033

19,58 € 21,76 €

Boîte en polypropylène alimentaire résistant et recyclable. Utilisation de - 40 °C à + 95 °C. Idéal pour le stockage, la conservation de tous produits, la congélation et l'utilisation au four micro-ondes. Boîte translucide, empilable et gerbable fourni avec couvercle hermétique et plaquettes d'identifications. Lavable en lave vaiselle. Normes HACCP.

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