Professionnels (6)

Nouveauté

Disponible

Mobile

TABLE DE CUISSON GAZ 5 FEUX- AMBASSADE DE BOURGOGNE

CTG1050

3 420,00 €

CTG 1050 – Table de cuisson gaz mobile 5 feux : 1 brûleur central 5 kW, 1 de 4 kW, 2 de 3 kW et 1 de 1,5 kW. Sécurité par thermocouple et allumage électrique par batterie. Châssis inox avec poignées latérales, sur piètement tubulaire Ø 60 mm avec 4 roulettes (2 frein). Tablette inférieure ajourée. Raccord gaz G1/2. Fiche technique

Nouveauté

Disponible

Mobile

GRIL GAZ À PIERRE DE LAVE - AMBASSADE DE BOURGOGNE

CTG720CK

4 188,00 €

CTG 720 CKG – Gril gaz à pierres de lave Ambassade :Gril performant avec surface de cuisson 520 x 470 mm, puissance 12 kW. Grilles inox, sécurité par thermocouple, allumage électrique par batterie. Récupération des jus via bac GN 1/9 amovible. Réglage de hauteur. Livré avec 6 kg de pierres de lave. Châssis inox sur roulettes Ø125 mm (2 avec frein),...

Nouveauté

Disponible

Cuisson

FOUR À CONVECTION FORCÉE - AMBASSADE DE BOURGOGNE

CTA701CT

4 260,00 €

CTA 701 CT – Four à convection forcée :Four électrique 6 niveaux GN 1/1 (espacement 68 mm), puissance 3,5 kW, alimentation 230 V mono. Température réglable de 50 à 210°C avec thermomètre intégré. Châssis inox sur roulettes Ø125 mm (2 avec frein), poignées latérales soudées. Plan de travail inox (700 x 650 mm), bac de récupération des condensats, cordon...

Nouveauté

Disponible

Cuisson

TABLE DE CUISSON GAZ 3 FEUX SUR FOUR À CONVECTION - AMBASSADE DE BOURGOGNE

CTG731CT

5 028,00 €

CTG 731 CT – Table gaz 3 feux avec four à convection forcée :Table gaz 3 feux (2 x 3 kW + 1 x 5 kW) avec sécurité thermocouple et allumage électrique. Raccord gaz rapide latéral compatible Tubogaz. Four électrique GN 1/1, 6 niveaux (pas de 68 mm), thermostat 50-210°C, puissance 3,5 kW, alimentation 230 V mono. Châssis inox sur roulettes Ø125 mm, poignées...

En Stock

Feuilles / Couperets

COUPERET BELLYNCK

156

51,50 €

Couperet de boucher idéal pour la petite découpe de finition ou en cuisine. Lame de 16 cm ou 20 cm Poids : 445 g (16 cm) ou 730g (20 cm) Les outils de découpent BELLYNCK sont réputés pour leur efficacité et leur qualité de fabrication. Fabriquée en France

Couteau à Jambon / saumon 36 cm Lisse - Bellynck et Fils

En Stock

Jambon & Saumon

COUTEAU À JAMBON / SAUMON LAME LISSE 36 CM BELLYNCK

407

48,50 €

Couteau à Jambon / Saumon Bellynck Manche ABS riveté. Lame lisse et droite 36 cm. Fabriqué en France

Couteau à Poisson Cranté Manche Bois 33 cm - Bellynck et Fils

Couteau à Poisson Cranté Manche Bois 33 cm - Bellynck et Fils 2

En Stock

Poissons et Crustacés

COUTEAU À POISSON 33 CM MANCHE BOIS

415

133,70 €

Couteau à poisson à dents 33 cm BELLYNCK. Lame crantée très rigide. Manche Bois avec mitres poli-brillantes. Destiné aux poissonniers professionnels, ce couteau est parfait pour la découpe de gros poissons tel que le thon. Fabriqué en France.

Couteau à Poisson Cranté Manche Bois 36 cm - Bellynck et Fils

Couteau à Poisson Cranté Manche Bois 36 cm - Bellynck et Fils 2

En Stock

Poissons et Crustacés

COUTEAU À POISSON 36 CM MANCHE BOIS

417

143,00 €

Couteau à poisson à dents 36 cm BELLYNCK. Lame crantée très rigide. Manche Bois avec mitres poli-brillantes. Destiné aux poissonniers professionnels, ce couteau est parfait pour la découpe de gros poissons tel que le thon. Fabriqué en France.

Couteau d'office Forgé 9 cm - Bellynck et Fils

En Stock

Couteaux de Cuisine

COUTEAU D'OFFICE FORGÉ 9 CM BELLYNCK

519

54,20 €

Couteau d'office 9 cm. Appartenant à notre gamme Forgé, ce couteau d'office possède un manche en ABS riveté. Réalisé en acier Inoxydable, ce couteau est fait pour durer tout en vous donnant le meilleur tranchant. Les couteaux BELLYNCK sont réputé pour leur élégance, leur qualité. Fabriqué en France, dans les règles de l'art par des couteliers ayant reçu...

Couteau d'office Bec d'oiseau 7 cm Forgé - Bellynck et Fils

Couteau d'office Bec d'oiseau 7 cm Forgé - Bellynck et Fils 2

En Stock

Couteaux de Cuisine

COUTEAU D'OFFICE BEC D'OISEAU FORGÉ 7 CM BELLYNCK

520

54,10 €

Couteau d'office Bec d'oiseau 7 cm. Appartenant à notre gamme Forgé, ce couteau d'office possède un manche en ABS riveté. Réalisé en acier Inoxydable, ce couteau est fait pour durer tout en vous donnant le meilleur tranchant. Les couteaux BELLYNCK sont réputé pour leur élégance, leur qualité. Fabriqué en France, dans les règles de l'art par des couteliers...

Couteau d'office Massif Bellynck 8 cm - Bellynck et Fils

Couteau d'office Massif Bellynck 8 cm - Bellynck et Fils 2

En Stock

Couteaux de Cuisine

COUTEAU D'OFFICE MASSIF BELLYNCK

126

19,50 €

Le couteau d'office est un petit couteau de cuisine à lame courte et maniable. Il est indispensable pour le travail en cuisine. Ainsi, vous l'utiliserez pour découper, mais aussi pour éplucher, tailler... Manche en polypropylène.

En Stock

Poissons et Crustacés

COUPE OURSIN PRO

1620506

56,50 €

Coupe oursins avec système de ressort pour une ouverture facile.Modèle professionnel.Lame en inox Z40C13 et Inox 18% pour les manches.Longueur totale : 28cmLargeur fermé : 8 cm Manche en plastique. Fabriqué en France.