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Professionnels
10,90 €
Plat à paëlla en tôle d'acier
Dimensions :
> 30 cm - 4 personnes
> 36 cm - 7 personnes
> 40 cm - 9 personnes
> 50 cm - 14 personnes
> 60 cm - 19 personnes
> 70 cm - 25 personnes
> 80 cm - 40 personnes
37,10 €
Fabriquées en fonte d'aluminium, elles sont renforcées par des particules à base de pierre.
Distribution homogène de la chaleur.
Compatible avec tout type de feu.
15,90 €
Grille ronde surélevée en acier inoxydable
Parfaite pour laisser refroidir les tartes, les pâtisseries et autres mets à la sortie du four
16,90 €
Araignée à friture en acier inoxydable pour récupérer et égoutter les aliments flottant dans leur liquide de cuisson.Entretien : passe au lave-vaisselle.
69,90 €
Tringle fer forgé avec 5 crochets M’Plus
Longueur : 90 cm
428,00 €
Sauteuse droite idéale pour faire revenir, sauter, pour le service, la présentation et les cuisines ouvertes.
- 90% de cuivre : excellente conductibilité thermique pour des résultats de cuisson exceptionnels.
- 10% d’inox : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre ; n’altère pas les propriétés du cuivre.
Queue rivetée froide en fonte...
155,00 €
Bloc incliné pour couteau
Intérieur en fibre polypropylène
En bois de hêtre
Ce bloc de rangement vous permet d'organiser votre cuisine avec un accès facile et rapide aux couteaux
Produit vendu sans les couteaux
1 034,40 €
Ce distributeur permet de distribuer vos boissons fraîches: jus de fruits, sangria, limonade, eau, thé glacé ou café froid…
Utilisation simple: il suffit d'appuyer le verre contre le levier pour que la boisson s'écoule.
Condensateur permettant le refroidissement rapide de la boisson.
Compresseur hermétique haute pression garantissant la qualité, la...
583,20 €
Le shaker électrique 54 permet de réaliser des cafés frappés, des milkshakes, de la mousse de lait et toutes sortes de boissons à base de crème glacée.
Shaker conçu pour les professionnels
Démarrage automatique avec détection de bol. Variation de vitesse de 8000 à 16000 tr/min.
Il est fourni avec 2 bols : 1 bol inox et 1 bol transparent
Le shaker est...
1 654,32 €
Le Blender Brushless est utilisé dans les bars à jus, coffee shops, chaînes de restauration rapide, hôtels…
30 cycles préprogrammés.
Premier blender au monde à être équipé d'un moteur Brushless, sans charbons, ce qui lui confère une très grande durée de vie, un très bon rendement énergétique et un faible niveau sonore.
Parfait pour broyer et mixer tous...
794,80 €
Ce presse-agrumes à levier est équipé d'un moteur asynchrone professionnel robuste et silencieux.
Livré avec une ogive pour oranges, citrons et citrons verts.
Facile à utiliser: démarrage automatique quand on appuie sur le levier (système d'embrayage exclusif).
Hauteur du bec: 135 mm (5"), pour réaliser du jus au verre à verre.
Débit moyen: 30l/h...
893,90 €
Presse-agrumes professionnel adapté à un usage intensif grâce à son moteur asynchrone puissant et son débit élevé.
Livré avec une ogive universelle pour oranges, citrons, citrons verts et pamplemousses.
Facile à utiliser: démarrage automatique quand on appuie sur le levier.
Facile à nettoyer
Hauteur du bec: 220mm (8.6"), pour réaliser du jus en continu au...
51,40 €
Bac à jus adapté pour les presse-oranges produits après juin 1992.
Réf : 11204 NN.
Bac en plastique noir récupérateur de jus, avec bec verseur, pièce Santos d'origine de rechange ou supplémentaire.