Professionnels

En Stock

Accessoires Coupes Légumes

DISQUE ÉMINCEUR 2 MM ROBOT COUPE 175 MM

27555

73,20 €

Disque éminceur Robot coupe Essential - Séries 1 - 4 Epaisseur : 2 mm Diamètre : 175 mm Compatibilités : Combinés Cutters & Coupe Légumes : R101XL / R201XL / R211XL / R301 / 301 ULTRA / R401 / R402 / R402 VV Coupe-Légumes : CL40

En Stock

Accessoires Coupes Légumes

DISQUE ÉMINCEUR 4 MM ROBOT COUPE 175 MM

27566

73,20 €

Disque éminceur Robot coupe Essential - Séries 1 - 4 Epaisseur : 4 mm Diamètre : 175 mm Compatibilités : Combinés Cutters & Coupe Légumes : R101XL / R201XL / R211XL / R301 / 301 ULTRA / R401 / R402 / R402 VV Coupe-Légumes : CL40

En Stock

Accessoires Coupes Légumes

DISQUE RAPEUR 2 MM ROBOT COUPE 175 MM CL 40

27149

73,20 €

Disque râpeur Robot coupe Essential - Séries 1-4 Epaisseur : 2 mm Diamètre : 175 mm Compatibilités : Coupe légumes : CL 40

En Stock

Accessoires Coupes Légumes

DISQUE BÂTONNETS JULIENNE 2 X 2 MM ROBOT COUPE 175 MM

27599

84,00 €

Disque Bâtonnets Julienne Robot coupe Essential - Séries 1 - 4 Epaisseur : 2 x 2 mm Diamètre : 175 mm Compatibilités : Combinés Cutters & Coupe Légumes : R101XL / R201XL / R211XL / R301 / 301 ULTRA / R401 / R402 / R402 VV Coupe-Légumes : CL40

En Stock

Accessoires Coupes Légumes

DISQUE FRITES 10 X 10 MM ROBOT COUPE 175 MM

27117

285,60 €

Disque Frites Robot coupe Essential - Séries 1 - 4 Epaisseur : 10 x 10 mm Diamètre : 175 mm Compatibilités : Combinés Cutters & Coupe Légumes : R402 / R402 VV Coupe-Légumes : CL40

En Stock

Accessoires Coupes Légumes

DISQUE MACÉDOINE CUBE 12 X 12 X 12 MM ROBOT COUPE 175 MM

27298

271,20 €

Disque Macédoine Robot coupe Expert - Séries 5-7 Epaisseur : 12 x 12 x 12 mm Diamètre : 175 mm Compatibilités : Combinés Cutters & Coupe Légumes : R402 / R402 VV Coupe-Légumes : CL40

En Stock

Machines

PERCOLATEUR À CAFE BARTSCHER PRO

190198

230,00 €

Plus de goût et de flexibilité grâce au filtre optimisé en acier Inox. Il vous est désormais possible de faire votre café avec ou sans filtre papier. Contenance : 13.2 L Capaité Max : 90 - 100 Tasses. Temps de percolation : 55 min pour 13.2 L.

En Stock

Broyeur à Glaçons

BROYEUR A GLAÇONS ELECTRIQUE BARTSCHER

135023

109,20 €

Permet de broyer 15 kg de glaçons en une heure. Pour cafés, hôtels, restaurants. Particulièrement adapté à la réalisation de cocktails, Margarita, daiquiris, ou à la préparation de lits de glace pour fruits de mer et assortiments de fruits et légumes.

En Stock

Préparation de la Viande

COUTEAU À DÉSOSSER FISCHER SANDVIK 14 CM

7801514

27,20 €

Couteau à désosser manche bi-matière ultra confort

En Stock

Couteaux de Cuisine

AIGUILLE À BRIDER

456

5,90 €

Aiguille à brider droit Inox Permet de recoudre la viande et le poisson.

En Stock

Préparation de la Viande

COUTEAU DE BOUCHER FISCHER SANDVIK

78010

45,60 €

Couteau boucher manche ergonomique surmoulé en polypropylène Lame en inox suédois SANDVIK Tenue de fil supérieur aux aciers standards.

En Stock

Décoration

MOULE À POMME 22 MM

101022

9,00 €

Moule rond idéal pour les pommes, melons ... Ø : 22 mm. En acier inoxydable. Manche Plastique noir.

En Stock

Fusils

FUSIL À AIGUISER PROFESSIONNEL OVALE NOIR 25 CM

H1133

44,60 €

Fusil Fischer modèle "IDEAL" Mèche ovale 25cm Couleur noir

En Stock

Fusils

FUSIL À AIGUISER OVALE MANCHE SOFT BLEU 30 CM

L295B

57,90 €

Fusil ovale 30 cm Manche plastique FISCHER

En Stock

Viande

PIQUE SAUCISSES 6 POINTES

402036

9,50 €

Pique saucisse 6 pointes Pointes en acier inoxydable Passe au lave-vaisselle

In Stock

Préparations Culinaires

SAC À JAMBON 59 X 68 CM

1576

6,10 €

Sac à jambon Dimension : 59 x 68 cm Idéal pour emballer et conserver vos jambons

-20%

En Stock

Equipement Boucherie / Charcuterie

ESSE INOX 25 CM UNITE

253112

9,60 € 12,00 €

Ce crochet inox est fabriqué en inox. Diamètre fil : 12 mm. Portée : 180 kg. Livré à l'unité. Son dessin a été conçu pour accrocher des pièces de viande. Utilisation professionnelle.

En Stock

Protection et sécurité

POCHETTE/MALLETTE COUTEAU GRAND MODÈLE

179016

49,90 €

Pochette vide pour le transport de couteaux. Vous pourrez ranger jusqu'à 16 pièces. (Vendu seul, sans couteau)

En Stock

Protection et sécurité

POCHETTE/MALLETTE COUTEAU PETIT MODÈLE

17806

37,90 €

Pochette vide pour le transport de couteaux. Vous pourrez ranger jusqu'à 6 pièces. (Vendu seul, sans couteau)

En Stock

Mixeurs Plongeants

CÂBLE ALIMENTATION ROBOT COUPE EASY PLUG MP/MPC

89136

62,40 €

Longueur de câble : 3.6 m Convient aux produits Robot coupe suivant : MP 350 ULTRA, MP 350 ULTRA, MP 350 ULTRA, MP 450 ULTRA, MP 450 ULTRA, COMBI, MP 450 ULTRA, V.V, MP 550 ULTRA, MP 600 ULTRA, MP 800 TURBO

Nouveauté

En Stock

Verres et Gobelets

FILTRES À CAFÉ PAPIER ROND 195MM (PQT DE 250)

190009250

18,00 €

Conçu pour: - Percolateur à café Regina Plus 40 - Percolateur à café Bartscher PRO II 40 - Percolateur à café Bartscher PRO II 60

Nouveauté

En Stock

Planchas & Barbecues

PLAQUE CHAUFFANTE BARTSCHER INOX WP 250 GN 1/1 250W

114360

190,80 €

Les aliments doivent être servis aux clients à une température aussi proche que possible de la température de préparation. L'utilisation de la plaque de maintien au chaud WP250 est une aide précieuse. La surface de maintien au chaud en acier inoxydable transmet la chaleur directement au plat ou au bol. Grâce au design fin, elle ne prend pas plus de place...

Nouveauté

En Stock

Planchas & Barbecues

PLAQUE CHAUFFANTE BARTSCHER WP 150 GN 1/1 150W

114356

190,80 €

Les aliments doivent être servis aux clients à une température aussi proche que possible de la température de préparation. L'utilisation de la plaque de maintien au chaud WP150 est une aide précieuse. Grâce au design fin, elle ne prend pas plus de place que nécessaire.

Nouveauté

En Stock

Planchas & Barbecues

PLAQUE INDUCTION POSABLE BARTSCHER 2000W

105848

187,33 €

Utilisation facile pour travailler de manière efficace - réglage de la durée, de la puissance et de la température à l'aide de la fonction Slide.

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